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病気と生きる

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むっこchan

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2019/04/01
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カテゴリ:好きなもの
昨日3月31日、ひばりヶ丘で行列のできるテイクアウト専門の江戸前寿司「魚孝」が、最終営業日でした。

大変美味しく気取らないお店で、良心的な
お値段だったので、私達夫婦も大好きなお寿司屋さんです。



お花見に行く時に通ったら、「2時間待ったね。」と言ってテイクアウトした方がいました。

お花見の帰りに通ったら、15m位の行列。
閉店を惜しむ方が沢山いらっしゃる、地元に愛されたお寿司屋さん。
先日お寿司をテイクアウトした時に閉店理由を伺ったら、移転ではなく、従業員の皆さんが高齢になってきたのでということ。
残念ですね。

完全予約制にして、職人さんや従業員の皆さんの負担が無いようなスタイルで営業を続けられたら良かったのにと思いました。

これからどこにお寿司を買いに行ったら良いのやら...。



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Last updated  2019/04/01 10:53:49 AM
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