849164 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

病気と生きる

PR

全400件 (400件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 40 >

料理

2021/01/06
XML
カテゴリ:料理
「ずぼら飯」のインスタを参考に電子レンジで作りました😊 美味しかった🎵



このところ、フォローしているお料理のインスタを参考に夕飯作りをしています。

インスタを見て、食べたい物、作りたい物、夫が好きな物の中から料理を選び、スマホのノートにコピーをしておいて献立を決めて作っています。

自分で献立を考えると悩みますが、インスタから選ぶと悩まなくて良いのでストレスフリー。

🍀作り方
1,たら3切れを下処理して4等分ずつ、玉ねぎ1/2個を薄切り、人参を千切り。
2,耐熱容器に、人参→たら→玉ねぎの順に重ね、醤油大さじ1杯半と白だし小さじ2杯を掛ける。
3,バター15gを乗せ、蓋orラップをして、600W 3分。
4,1〜2分蒸らして掻き混ぜ、青ねぎor大葉の千切り等をを掛ける。出来上がり。


食卓に出せる耐熱容器があると、お皿に盛り付けなくても良いので、重宝します。
寒い時期は、盛り付けし直すとお料理も冷めてしまうので。



ル・クルーゼ(Le Creuset) 耐熱容器 プチ・ラムカン・ダムール・セット オレンジ 耐熱 耐冷 電子レンジ オーブン 対応 【日本正規販売品】



ル・クルーゼ(Le Creuset) 耐熱容器 ラムカン・ダムール(フタ付き) ホワイトラスター 耐熱 耐冷 電子レンジ オーブン 対応 【日本正規販売品】


耐熱ガラスのお弁当箱があるのですね。
重いと思いますが、蓋ごと電子レンジに掛けられるので、便利ですね。


Kitsure 耐熱容器 弁当箱 耐熱ガラス 保存容器 べんとう箱 タッパー 4点セット 370ml・960ml・1000ml・1040ml ランチボックス 電子レ






Last updated  2021/01/09 05:05:32 AM
コメント(0) | コメントを書く


2021/01/02
カテゴリ:料理
夫がたこ焼き好きで、夫のリクエストで今夜はたこ焼き。1年ぶりかな。
夫は、夕食の代わりにたこ焼きを食べるのです。



夫は、たこ焼き器やたこ焼き液等を率先してして準備してくれるので、私は食材を切って準備するだけ。
ちょっと楽させて貰えます。



ただ上手く焼けないと不機嫌になるので、困ります。

現在も胃腸機能低下のため全がゆ食の私は、たこ焼きは2〜3個しか食べられないのに、夫はたこ焼きなら食べられると思って沢山焼いてしまい、私が少ししか食べなかったら不機嫌に...。

それに、たこ焼きは塩分量が多く、入れる紅生姜等も塩分が多いので、血圧が上がってしまいます。

夫は、分かっているようで分かっていないのですね。
仕方なく無理して食べて、胃が痛くなり、痛み止めを飲んだ次第。

残りのお正月休みの間、こういうことがありませんように。


今は、色々なたこ焼き器があるのですね。
上手く焼けそうですね。



アイリスオーヤマ たこ焼き器 2WAY ( たこ焼きプレート 24穴 平面プレート ) セラミックコート ピンク PHP-C24W-P



ネオーブ ミニホットプレート ホワイト NWG-2065AW(1セット)【ネオーブ(NEOVE)】



IH対応鉄鋳物 たこ焼き器16穴



和平フレイズ たこ焼き器 元祖ヤキヤキ屋台 16穴 アルミ鋳物 ふっ素樹脂加工 ガス火専用 YR-4259



象印 ホットプレート Kual やきやき ステンレスグレー EA-EP30E2-XH [EAEP30E2XH]【RNH】【NWYP】













Last updated  2021/01/05 04:57:50 AM
コメント(0) | コメントを書く
カテゴリ:料理
BSで見たキャンプ料理が美味しそうだったので、作ってみました😊



🍀作り方🍀
忘れないように書いておきます。

1、塩胡椒した豚バラブロック肉をフライパンで焼いて焦げ目を付ける。

2、1を焼いている間にりんご1個を食べやすい大きさに切る。

3、1の豚肉を取り出し、厚さ1cmに切る。

4、豚肉を取り出したフライパンにバター20gを溶かし、2の切ったりんごを入れてバターを絡める。

5、4に3の切った豚肉を入れて、コンソメ100ccとメープルシロップ小さじ2杯を加えて、とろみが付くまで煮る。


意外に短時間で調理出来て、豚肉が柔らかくてりんごの風味が染みて美味しく出来ました🎵

角煮より低カロリー低糖質で、ヘルシーかも。


今年は、昨年4月にオペした未破裂脳動脈瘤の術後のことがあり、未だに体調が芳しくないため、正月料理は作りませんでした。

元旦には、朝はお雑煮、昼はあんこ餅、夜は焼き肉と焼き魚、サラダなど。

今日は夫のリクエストで、朝はトーストとオムレツなど、昼は磯部餅、夜はたこ焼きと豚バラブロックのりんご煮など。

夫は私の体調を気遣いながら、お節料理より普段食べないような料理を食べたいようなので、時短で目新しい料理を作ろうと思います。

豚バラブロックは、買っておくと角煮やチャーシューなど色々な料理に使えて便利ですね。


豚肉 バラブロック角煮用約1kgチリ産



【ふるさと納税】【日出ポーク】豚バラブロック(1.2kg)【1078238】



【1/5から通常発送】豚バラ ブロック 1kg 豚バラ原料を自然な形のままカット&ブロック仕立て 便利なバラ凍結2本入 大容量 業務用サイズ豚肉 ぶた肉 お肉 食肉 冷凍【どれでも5商品購入で送料無料 (一部地域除く)】







Last updated  2021/01/02 04:29:46 PM
コメント(0) | コメントを書く
カテゴリ:料理
夫は、焼き肉。
といっても、胃腸機能低下の私は、お刺身と焼き魚💧 ホッケです。

先月 1万円の商品券に当選したので、お肉とお刺身は奮発しました。



焼き肉美味しそう。
昨年4月、未破裂脳動脈瘤のオペ後、廃用症候群になり、胃腸機能も低下。
この9ヶ月、ずっと全がゆ食。

私も早くお肉を食べられるようになりたい💦

グラファイトグリラーは、上からの遠赤外線なので、脂がとびちらず、お肉もお魚も焼き鳥も美味しく焼けます😊

炉端焼きのように焼けたホッケ、美味しかった🎵

夫も、久々のアラジン焼き肉でした。
私の入院中、独りで1回焼き肉をしただけ。
退院後は、胃腸機能低下の私に合わせてアラジン焼き肉をしなかったので。

高級な牛肉を味わいながら美味しそうに食べていました。
たまには、こういう風にアラジン焼き肉と焼き魚の夕食にしてあげようと思いま
す。


旧モデルのアラジンホワイト、お安くなってますね。


アラジン ホットプレート グラファイトグリラー AEG−G13A/W


アラジングリーン。

【1月1日24時間限定!当店ポイント&ワンダフルデーエントリーでポイント計5倍】アラジン Aladdin グラファイト グリラー Graphite Griller グリーン CAG-G13B(G)



◆【在庫あり翌営業日発送OK G-1】アラジン CAG-G13B-G アラジングリーン グラファイトグリラー CAGG13BG










Last updated  2021/01/02 06:58:30 AM
コメント(0) | コメントを書く
2020/12/11
カテゴリ:料理
余ったトマトソースのリメイク。
陶板でレンジ調理しました😊
600W 3分。蓋を開けて 50秒。



陶板のレンジは、グリルやトースターで焼くより早くて簡単で重宝しています🎵

調理に立つ時間が長いと、疲労困憊。
後片付けをするのが嫌になります。






Last updated  2020/12/13 05:42:38 AM
コメント(0) | コメントを書く
2020/12/09
カテゴリ:料理
包丁が入り、切りやすく、滑らず、衛生管理しやすいので、追加注文しました。
厚手で丈夫です。

【送料無料】【SILTEQ】きれいのミカタ プラチナシリコーン製 丸めて煮沸除菌できるまな板 Mサイズ st17020







Last updated  2020/12/13 05:43:00 AM
コメント(0) | コメントを書く
カテゴリ:料理
夫用に作りました😊



私は、まだお肉で胃痛がするので、野菜ときのこ等を頂きましたが、キャベツがトロトロで美味しかった🎵

私用には、赤魚の粕漬けを陶板でレンジ調理。
お魚の大きさにもよりますが、600Wで 3分。
蓋を取って30〜40秒。焦げ目は付きませんが、皮がパリッと身はふっくらします。
グリルで焼かなくても美味しいです。

タンパク質を摂って筋肉を付けたいこともあり、食卓には主菜にお肉とお魚料理が並びます。

タンパク質の必要量は中高年でも、若い人、若い時と同様だそう。
筋肉を維持増進したいと思います。


蓋付きがあると便利です。
遠赤外線効果で、お魚もふっくら。↓


和ごころ懐石 陶器製陶板焼 HB-5216



陶板焼き コンロセット 3個セット 陶器製 和ごころ懐石 ( 送料無料 陶板鍋 懐石鍋 卓上鍋 一人鍋 1人鍋 コンロ付き 電子レンジ対応 オーブン対応 陶板焼皿 陶板焼き皿 陶器鍋 1人用 一人用 鍋 なべ 小鍋 懐石料理 懐石 会席鍋 )【39ショップ】




















Last updated  2020/12/10 11:17:14 PM
コメント(0) | コメントを書く
2020/12/04
カテゴリ:料理






Last updated  2020/12/07 10:48:19 AM
コメント(0) | コメントを書く
2020/11/28
カテゴリ:料理
昨日のシャトルシェフおでんが残ったので、今日はじゃがいもと鰯のつみれ、茹で卵を足して頂きました😊



味がしみしみで美味しかった🎵



私の食事↓ 
まだご飯が食べられないので、小豆粥です。




夫に、レンジでささみの回鍋肉を作りました。



ささみを試しに1個食べてみましたが、胃もたれがして、口に酸っぱい水が上がってきました。
まだお肉は無理のようです。

4/6に杏林大学病院で未破裂脳動脈瘤のオペをして常食が食べられない身体になって、もうすぐ8ヶ月。
いつになったら常食が食べられるようになるのかな。









Last updated  2020/11/30 10:27:47 AM
コメント(0) | コメントを書く
2020/11/27
カテゴリ:料理
朝晩寒くなってきたので、シャトルシェフで、おでんを作りました。
温まりました😊



おでん鍋から取り出して食べるように、シャトルシェフから食べる都度シャトルシェフから好きな物を取って頂きます🎵



先ず、大根とこんにゃくを10分沸騰させて、保温容器に入れて蓋をして、保温20分。
次に、鍋を保温容器から取り出して練り物等を入れて、再沸騰10分で出来上がりでした。


私の食事↓



おでんと水菜のサラダ、人参と大根の皮のきんぴら、小豆粥です。
おでんは、お代わりしました😊


このサイズも持っていますが、煮物に丁度良いです。↓


サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L 【3~5人用】 トマト KBF-3001 TOM


このように取っ手が付いていると、キッチンからダイニングテーブルに運ぶ時や、キャンプに持参するのにも便利ですね。↓


サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L キャロット RPE-3000 CA






Last updated  2020/11/28 03:05:07 PM
コメント(0) | コメントを書く
このブログでよく読まれている記事

全400件 (400件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 40 >


Copyright (c) 1997-2021 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.