もんたのけもの道

ぶり大根も好きですが、余った小松菜があったので一緒に煮てみました♪


【作り方】

材料（二人分）：ぶり２切れ・小松菜１把

　　　　　　　　　煮汁（だし汁１/２カップ・酒大さじ２・みりん大さじ２・醤油大さじ３）


１・小松菜を塩少々加えた熱湯でさっと茹で、水にとって水気を絞り３cm長さに切る

２・鍋に煮汁を煮立ててぶりを並べ入れ落し蓋をして中火で５分煮る。

３・小松菜を加えて２～３分ほど煮ます。


これで完成！！　短時間でできるスピード料理。

小松菜ってほうれん草を甘くしたカンジでとってもおいしいですよ～


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