もんたのけもの道

挽き肉を使った味噌風味の肉じゃがレシピ

簡単に作れて、ごはんがススム一品ですよ♪


【作り方】

材料（二人分）：じゃがいも大２個・玉ねぎ１/２個・ねぎ１/２本・豚挽き肉１００g

　　　　　　　　味噌大さじ３・だし３カップ・砂糖、醤油、みりん各大さじ１

１・じゃがいもを食べやすい大きさに切り水にさらし、玉ねぎを薄切りにする

２・鍋に油大さじ１を入れて、豚挽き肉を炒め味噌を加えて炒め合わせる

３・２にだしを加えて、じゃがいもと玉ねぎを入れ調味料を加えて煮込む

４・じゃがいもが柔らかくなったら、ねぎをまぶして出来上がり♪


肉じゃがもおいしいけど、たまには味噌味もいいもんです。


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