お嫁に行きます！

久しぶりのお料理レッスン　今日習ったのは、宮崎県の郷土料理ということで、以下のメニュー。

・ チキン南蛮
・ ゴーヤーサラダ
・ 冷や汁　麦ご飯
・ チーズ饅頭

馴染みの無い料理だったのですが、家庭料理なだけあって材料も揃いやすく、とても簡単で美味しかったです　これからの暑い夏にはぴったりのお料理でした。いつもは、気が向いた時に・・・となかなか家では作らないのですが、チキン南蛮と冷汁だけですが、すぐに夕飯に作りました。私は、２食連続でしたけど　マンネリ化した食卓を活性化してくれました。

それにしても、東国原知事効果が料理教室にまで・・・。すごいですね。