連休のキャンプ報告です

仕事での忙しさで、楽しみから少し遠ざかっていたので ここで息抜きと、遊びを中心とした 天気もそこそこ、夏日までとは行きませんが、秋の雰囲気を少し感じながら札幌を１３日の 夕方（仕事が終わってから）の出発。 車で約２時間の旅（旅とまでは行かないですね） 海岸沿いを横目にしながら、sofa君＆メイちゃんも久々の長距離のドライブに満足げです 現地までもう少しの所で日が沈みそう～  多分この調子では真っ暗な状態でのテント設営です。今までの経験から問題は無し。特に夜になっても気温が下がらなく、とても心地いい夜です。設営も終わり、早々バーベキューの始まり。今夜のメイン豚ちゃんのスペアリブ、赤みのたっぷり付いたボリューム満点今夜から２泊予定とても芝生が綺麗で管理も行き届いていて、周りのキャンパー達もワンちゃん連れが多そうです。  翌朝とても良い天気に恵まれ、芝生の上でごろ寝。メイちゃんまぶしいのか目がショボショボ sofa君もとても気持ちがよさそう・・・・しかし周りが気になるのか？それとも番犬の役目を果たそうとしてるのか？ ここの夕日はとても綺麗です。心が特に洗われる様な気になります。この場所を選んだもう一つの理由として手作りソーセージ♪１年に数回楽しみの１つでもあるのですが、添加物の入らない無添加ソーセージ今回は日中の気温が高い事もあり、手っ取り早いフランクソーセージに挑戦しました。札幌の近郊でスモーク作りを行うときは、ベーコン・ビーフジャッキ・ウインナー等々作るのですが、時間が掛かってしまうので今回は取りやめ。味はどちらかと言うと、プリプリのドイツソーセージ風（スパイシー）お酒に合うソーセージです。朝方から作り出し、夕方３時頃に完成。夕食時になんとか間に合いました。味もバツグン＾＾２ｋｇの肉を使って作ったソーセージ、あっという間に完食苦労して作ったソーセージが～～～＾＾；まぁ受けが良かったんだから、今度また作ろう♪