シンプルライフに向かって

どーもです。


今日は良いお天気ですね！
昨日は謎に体調が悪かったので、
もう何もしない日！と決めてダラダラしていたら
なんとなく体調戻りました。
うーーん、難し。

それにしても今頃花粉？なのか、
鼻水と咳。
免疫力の低下でしょうか。

最近また咳が出るんですよねぇ
咳喘息、再発気味なのかなぁとか。。。
吸入をするほどではないですが、
あやしい咳が時々出ます。。。怖

さて。
先日コストコで購入しました「雪下にんじん」

でかー！一番右は500mlのペットボトルくらいある。
しかもきれい。
４本入っていました。
これで399円はめちゃくちゃお得でした！

そしてちょっと前からハマっているのが、
にんじんの塩麹のやつ（レシピ名分からず）

千切りにしてビニール袋に入れ、
塩麹を混ぜて１０分くらい置いて、
その後にオリーブオイル、クレイジーソルト、レモン汁を混ぜるだけ。

これが美味しくて。
お腹が空いたらこれを食べる、っていうのをしていました。
これのおかげか？お腹の調子も良くなり、
体重も減った気がするので続けていました。

食べ過ぎて飽きて最近作っていなかったから体調悪くなったのか？
と思ってまたせっせと作って食べています。
とにかく塩麹が良いです！


発酵食品が体に良いのはわかっていますが、
いざ、何で摂取していこうか悩んでいました。
お味噌汁は毎日飲みますが、その他は。。。

納豆は好きじゃないし、キムチも毎日はちょっと。
そこで見つけたのがこのにんじんの何か（どっかで拾ったレシピ）
これがいちばん作るの簡単でいつ食べても美味しいです＾＾

生なので歯応えもあるし満足感もそこそこあります。
にんじん臭さとかもないと思います。
おすすめです〜＊＾＾＊

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なんと、ジュースがありました！

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やっぱり鉄分摂取も大切らしいですね><
不足しがち。

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