[カテゴリ未分類]の記事一覧 | UKモモグラモのご飯の日記。

おばちゃん、おじいちゃんありがとう、またね。

今月に入り、大好きだった日本のおばちゃんが亡くなった。祖母にとっては唯一の妹で、子供がいなかったため、私のことも本当にかわいがってくれた。イギリスから飛行機に飛び乗ろうかと思ったが、なんだか胸騒ぎがして、そうしたら９日に大好きで尊敬していた祖父がなくなったと知らせを聞いて呆然、携帯を手にしたままガーデンで空を見上げながら実感がわかずにぼうっとしていた。その後なぜだかガーデニングをし、フライトをチェックし、翌々日に日本に帰ろうと決意をしたのだが、家族が気遣ってくれて「来月に４９日に帰ってきてくれたら、できたらでいい。」と言ってくれたので家族のアドバイスを優先することにした。あわてて何かせめてもって帰ろうとスーパーに出かけていたのだが、動揺していたので買ったのは姪の大好きなJAFA　CAKEお徳用大入りのみ。あほだ。おばちゃん、おじいちゃん、お見送りできなくてごめん、日本はとても遠いけれどイギリスでお二人のことを考えてる。ゴードンもとても悲しんでいるよ、二人が大好きだったよ。来月会いに行くからね、待っていてね。祖母の作ってくれた梅干をいただきながら、家族を思う毎日。今日もロンドンで空を見上げている。★ロンドン生活、日本大好きな夫との毎日をつづったBLOGはこちら、ランキング入りいつもありがとうございます！ロンドン工夫しながら豊かな暮らしおにぎりの素で、青菜シソ巻き寿司料理名：おにぎりの素で、青菜シソ巻き寿司作者：モモグラモ■材料（２人分）ご飯 / お茶碗２杯分おにぎりの素（青菜） / 一袋2.5g梅酢漬け紫蘇 / 大匙１海苔 / １枚■レシピを考えた人のコメントお刺身も何もないイギリスのスーパー、急にピクニックに行きたくなってお寿司を作りましたがおうちであるもので可愛くできました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…梅干は塩分8％で食べやすく、特A級で肉厚の紀州南高梅4Lを個包装しています。紀州南高梅　はちみつ仕立て【極】（きわみ）12包（特A級梅干　4L）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】【02P06may13】お米 5kg 送料無料信州飯山の湧き水で育った幻の米を農家直送でお届けします。平成24年度新米【お米 5kg 送料無料】長野県飯山産　金崎さんちのお米特別栽培米コシヒカリ 5kgレビューキャンペーン！商品到着後レビューを書いて野沢菜油いため1袋プレゼント!【米 5kg 送料無料】

パプリカ、くるみ＆小豆の前菜でビタミンたっぷり！

夫の思い出話。義父の親友のお父さんがハンガリー人だったので、南アでは日曜日になるとその方がよくご飯を作ってくれたという。いつもタバコのやにで真っ黒、黄色の歯をにやっとのぞかせて指先までタバコくさい彼がとても怖かったそうだ。９年ぶりに南アに帰った夫と初めての訪問の私を家族は温かく迎えてくれた。懐かしい友人や親戚にも会うことができて夫は嬉しそうだった。「ぼうず、帰ったか！ひょろんと大きくなったなあ！」そういって現れたハンガリーの彼は、彼が常日頃教えてくれたそのままの容貌だった。そしてしっかりタバコの香りがした。「昔よく、パプリカ入りのオムレツを作ってくれたよね。」夫がそう話すと、「国で戦争が起きてな、おじさん国にいられなくなったんだよ。川を渡って、必死で海を渡って、アフリカの南の果てまで逃げた。アフリカに逃げて来る前はおじさんのおばあちゃんがよくパプリカを使って料理を作ってくれたんだよ。グヤーシュとか、懐かしいな。」夫も私も言葉が見つからなかった。やにくさい彼からとてもシリアスな過去を聞いてしまって、なんだかうつむくしかなかった。「ヨーロッパに遊びにきてよ。」夫がそういうと、「そうだね、でも遠すぎるな、俺には。」私はイギリスで文句をたらたら言うことも過去にはあったが、今はもうやめた。よほどのパンチを食らわなければなんでもいい。いろいろな人が、人生があって、みんな必死で生きている。パプリカ、くるみ＆小豆の前菜でビタミンたっぷり！料理名：パプリカ、くるみ＆小豆の前菜でビタミンたっぷり！作者：モモグラモ■材料（２人分）パプリカ / ２個くるみ（無塩） / 大匙２ゆで小豆 / 大匙４クミンパウダー / 小匙４分の１にんにく / １欠片レモン汁 / ２分の１個タバスコ / ３から５滴塩 / 小匙２分の１オリーブオイル / 大１仕上げのブラックペッパー / ■レシピを考えた人のコメントパプリカはビタミンが豊富、オリーブオイルはビタミンE、ナッツ類も食物繊維や良質のオイルが含まれているので良く食べます。小豆はむくみにもいいとききます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…高品質でお手頃価格【賞味期限】2014/10/05Turnaエクストラバージンオリーブオイル500ml　★お徳用　3本セット★ 【RCP】【SS10P03mar13】本場トルコのエキストラバージンオリーブオイル！トルコ老舗中の老舗、コミリのオイル3本セットです。3本セット！Komili【コミリエキストラバージンオリーブオイル】本場トルコのエキストラバージンオイル

さば缶とアンチョビでうまうまディップ。

ゴードンは「ほっけ」が大好きだ。日本にいてもほっけ定食が定番。どんだけほっけをつついたら気が済むのかというくらい、ほっけ、ほっけ。スーパーでも母に、「ほっけです！おかしゃん、ほっけ！」と駄々をこね、一時帰国のたびにみんなが振舞ってくれるほど、「ほっけ好き南ア人」として定着したようだ。その彼、日本に行く前は魚なんて滅多に食べなかったという。確かに結婚した当初は毎晩お肉ばかりが食卓に並んでた。彼の健康を考えてあげたかったけれど、おいしいって言ってもらいたい自己エゴが先にたってしまった。それでも結婚して数年、日本を訪れるたびにいろいろなものに挑戦して「おいしい！」と喜ぶ夫を見て、私もキッチンでようやく冒険ができるようになった。鯖は美容にも健康にもよく、絶対に取り入れたかったので、「ツナです」といってしれっと以下のレシピを出したところ、「んん、ツナじゃない、もっとおいしい。もっとクレー。」となったので、作戦成功です。やった。さば缶とアンチョビでうまうまディップ。料理名：さば缶とアンチョビでうまうまディップ。作者：モモグラモ■材料（２人分）さば水煮 / ９０gアンチョビ / ３フィレサワークリーム / 大匙２ケッパー / 小匙２にんにく / １かけらチャイブ / 大匙２ブラックペッパー / ■レシピを考えた人のコメントガーリックをこすりつけたバゲットやクラッカーに載せたり、食パンに縫ってチーズをかけて焼いてあげたり、ベーグルに載せるのもおいしいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

心がほっ、レンズ豆＆トマトスープ、コリアンダー風味

日本から一時帰国して、すっかりホームシックでしょげていた私。２ヶ月近く日本に帰っていたものだから家族も友人も何もかも恋しくて、夫に夕飯も作らずいじいじとしていた。そんな時に近所に住む南アの義母からメッセージが。「疲れているでしょうから、スープを玄関においていくわ。」あわてて玄関に出ると、そこにはおなべにいっぱいのオランダスープ。オランダ国籍の義母と結婚した母の、あったかなあったかな得意料理。「パンを買いにいかなきゃ。」そう思った。久々に外に出ると、あんなに嫌だったイギリスの冬の暗闇が少しだけやわらいで見えた。●日本楽しかったものね。その日は久々に夫と食卓を囲んだが、「おいしい、おいしいね！」と嬉しそうにはしゃぐ彼を見て、私は彼にあと何回食事を作って上げれて、こんな顔をしてもらうことができるのかとふと思った。あったかいキャンドルのともったテーブルで、お庭を眺めながら、「今日もお疲れ様でした。」って、二人でこの先何回ディナーをともにできるだろう。上を見なくていい、見上げなくていいから、せめて夫の顔が見える高さに顔を上げて生きていこうと思った。そして今日も私は料理を作る。あったかなスープの今日、お外はまだまだ寒くグレイのロンドンだけれど、春がもうすぐそこまで来ているのを感じる。そうしたらほっこりあつあつの「ふうふう」言って食べるスープは店じまいかな。心がほっ、レンズ豆＆トマトスープ、コリアンダー風味料理名：心がホッ、レンズ豆とトマトスープ、コリアンダー風味作者：モモグラモ■材料（２人分）たまねぎ / １個トマト缶４００g / １個にんじん（中） / ２本赤レンズ豆（乾燥） / １００gコリアンダーパウダー / 小匙１塩 / 小匙１．５しょうゆ / 小匙１バルサミコ（あれば） / 小匙１水 / ４００mlフレッシュコリアンダー / カップ半分くらいフレッシュブラックペッパー / お好みで■レシピを考えた人のコメントお豆の中でもレンティル（レンズ豆）は水に戻さずすぐ使えるのでとても便利です。寒い冬に食べるとホッとします。パンはもちろん、残ったご飯を温めていれてもおいしいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

UKのラジオに出ることになりました。

こんにちは、なかなか更新できない私です。まず、大まかなアルバムのジャケットができました。Guess Paris などの作品を手がけている友人に作ってもらい来月には出る予定です。それもかねてUKでラジオに出ることになりました。遠いし寒いし12月だから凍える・・・一番早くても13時間かかるんですものね、飛行機が怖い私はとても不安です。何度乗っても怖い・・。ということで、まだ12月まで間もあるし毎日がんばります～。