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2007.10.01
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なすとかいわれのじゃこサラダ

テーマ：今夜のばんごはん(49259)
カテゴリ：夕飯レシピ


★★材料★★
（4人分）


　なす・・・・・・・・3本
　かいわれ大根・・・・1/2パック
　長ネギ・・・・・・・4ｃｍ
　ちりめんじゃこ・・・大さじ2
　塩・・・・・・・・・少々
　和風ドレッシング・・お好みで
《キューピーノンオイルごまと香味野菜（おすすめです★）》



★★作り方★★


　1.　なすはヘタを取って塩をすりこみ、ラップで包んでレンジで加熱する。
　　　氷水にとって水気をとり、縦半分に切って斜めに切る。

　2.　かいわれ大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。

　3.　長ネギは、白髪ねぎにする。

　4.　ちりめんじゃこはアルミホイルを敷いたオーブントースターでこんがり焼く。

　5.　器に1を盛り、2と3をのせて4を散らし、ドレッシングをかける。









最終更新日  2007.11.14 14:28:06
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