さつまいものアイスクリーム

2007.10.03

テーマ：■□手作りお菓子□■(10361)

カテゴリ：おめざレシピ

手軽に出来ます♪卵も火も使わず電子レンジで簡単です♪

★★材料★★
（4～5人分）

　さつまいも・・・３００グラム　蜂蜜・・・・・・大さじ２～３　生クリーム・・・２００ｃｃ　砂糖・・・・・・大さじ１

★★作り方★★

　1.　さつまいもは一口大に切って電子レンジで柔らかくしてから裏ごしします。
　　　（面倒なら皮を除いてポテトマッシャーで潰すだけでもＯＫです。）

　2.　裏ごししたさつまいもに蜂蜜を入れて良くかき混ぜます。
　　　（ここで牛乳を100ｃｃ程入れるとカロリーオフに。）

　3.　別のボールに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり泡立てます。

　4.　2のさつまいものボールに3の生クリームを入れて
　　　ゴムベラで泡をつぶさないようにしっかり大きく底からかき混ぜます。

　5.　アイスクリーマー又はタッパーなどに入れて冷凍庫に入れます。
　　　３～４時間で出来上がり。

最終更新日 2008.08.08 15:21:47
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