000000 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

can do now

PR

X

プロフィール


天野 みよ子

カテゴリ

バックナンバー

2021.10
2021.09
2021.08
2021.07
2021.06
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

カレンダー

ニューストピックス

2009.01.31
XML
カテゴリ:おめざレシピ
生クリームを使わず、
豆乳と片栗粉だけでヘルシーに作る、ブラマンジェです。
冷たく冷やしてどうぞ♪



★★材料★★
( 2人分 )

  
 調整豆乳・・・・・・・・・・200cc
 片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1・1/2
 バニラオイル(あれば)・・・数滴
 ジャム(お好みのもの)・・・・適量



★★作り方★★


 1. 鍋(テフロン加工の小さめフライパンがお勧めです)に豆乳と片栗粉を入れ、
   ダマがなくなるまでよく混ぜる。(まだ火にはかけません)
   ★あれば、バニラオイルを数回振り入れると、風味がでておいしいです。

 2. 中火にかけ、木べらで混ぜ続ける。
   固まりが出来てきたら、弱火にして3分位練り続ける。

 3. 器に流し入れ、表面ができるだけ平らになるようにならす。
   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷たく冷やし、
   上にお好みのジャムを載せて召し上がれ♪

 4. ★火にかける前に片栗粉と豆乳をよく混ぜておくことです。
   ★固まり始めたら早いので、ダマが出来ないように、絶えず練って下さい。
   ★冷蔵庫で冷やしっぱなしでも固くなりません。





レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓

Cpicon 豆乳で☆ブラマンジェ by めいふぁん






最終更新日  2009.02.03 10:22:35
コメント(0) | コメントを書く
[おめざレシピ] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.