ニラとしめじの中華風ピリ辛和え

2011.02.07

カテゴリ：夕飯レシピ

おつまみにもイイですよ♪
大丈夫な方は豆板醤を多くしてみて下さいね

★★材料★★
（４人分）

　　　ニラ・・・・・・・・・・１束　しめじ・・・・・・・・・１株　●しょうゆ・・・・・・・大さじ１　●白ゴマ・・・・・・・・大さじ１　●鶏がらスープの素・・・小さじ１　●ごま油・・・・・・・・小さじ１/２　●豆板醤・・・・・・・・小さじ１/２

★★作り方★★

　1.　ニラは洗って３センチ位の長さに切る。
　　　しめじはいしづきを切って、ほぐしておく。
　　　ボウルに●の調味料を入れて混ぜておく。

　2.　ニラとしめじを沸騰したお湯で、さっとゆでる。ゆで加減はお好みで♪

　3.　冷めたら軽く絞って水気を切り１のボウルに入れて和えれば出来上がり。

レシピはこちらより♪♪
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最終更新日 2011.03.11 13:36:56
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