ホットケーキミックスでバウムクーヘン

2011.03.10

ホットケーキミックスでバウムクーヘン

カテゴリ：おめざレシピ

ホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。
クルクル巻いていくのは楽しいですよ♪
お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。

★★材料★★
（２～３本）

　　　森永ホットケーキミックス・・・・・・２００ｇ　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・２個　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ　牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ　バター（生地用）・・・・・・・・・・６０ｇ　バター（フライパン用）・・・・・・・４０ｇぐらい　芯（作り方は手順７・８に記載）・・・キッチンペーパーなどの芯と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルミホイル

★★作り方★★

　1.　耐熱容器を２つ用意し、
　　　バターをそれぞれ入れて電子レンジで溶かしバターを作る。
　　　芯に薄く塗っておく（フライパン用利用）。

　2.　卵・砂糖・牛乳を泡だて器で混ぜる。
　　　ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
　　　最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
　　　
　3.　フライパンを加熱し、バターを薄くひく。
　　　一旦濡れ布巾に乗せてから生地を流す。弱火（ＩＨ２）。
　　　生地の量はお玉半分ぐらいです。

　4.　奥に芯を置き、手前に転がしながら巻きつけてゆく。
　　　巻き終わったら中火弱（ＩＨ３）にし、転がして焼き色を付けたら取り出す。

　5.　手順３・４を繰り返して、お好みの大きさまでつづける。
　　　私はぴったり１回転巻きつくようになったら終了しています。

　6.　荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし完成。
　　　芯を抜いてから切り分けて下さい。

　7.　キッチンペーパーの芯などの柔らかめの厚紙を利用して芯を作ります。

　8.　フライパンの大きさにあわせ直径１センチほどの筒を作りテープで止める。
　　　アルミホイルで包んで芯の完成♪キッチンペーパーの芯を利用すると２本作れます。

　9.　生地を芯に巻いていくときは弱火で半焼けぐらいにしておき、
　　　巻き終わってから中火弱でコロコロしながら
　　　焼き色をつけていくと「年輪」が出来ます。

　　　ココアやインスタントコーヒーを使って間単にアレンジ出来ます。

レシピはこちらより♪♪
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ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪ by tomimari

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最終更新日 2011.04.13 12:37:28
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