2009/09/30(水)19:25
具だくさんのあったかスープ
『具だくさんのあったかスープ』1050
コトコトおいしい80レシピ‥とある。
私はスープが大好きだ。
母の味を再現するのは不可能になり
あの味に近づく為には、私の心が
もっと元気にならないと余裕を持たないと
まだ何かソワソワ、イライラしてしまい
座りこんでしまうことで終る。
冷え性で、持病もあるのと
栄養を取って少し太らないと。
それで、この本を手にした。
いつも作ってきたスープ以外のレシピを
少し覚えて、美味しい物に出会おう。
気持ちを少しそらせば、座りこまないだろう。
朝一番に体を温めるといいのだ♪
「スープを美味しくするコツ」のページや
「スープをご飯にしちゃうレシピ」や
「洋風」「和風」「中華」それぞれ充実♪
定番もある中、作りたいなーと想って手にしたのは
★豚肉と白いんげん豆のハーブいっぱい白いスープ
★ハンガリースープのグーラッシュの牛肉うまそ
★緑、赤、黄色、白のスープ♪
★酸辛湯(サンラータン)への興味♪
★簡単そうな崩し豆腐のスープ
★豆もやしとザーサイのスープ
★トマトとあさり、もずくのスープ
★コクのありそうなエビのココナツスープ
★アジアンなコーンスープ
★ヘルシーな千切長芋と笹身のスープ
★冬瓜と干し貝柱、鶏のスープ
★冷凍庫にある酒粕を何とかしたくて‥鮭の粕汁
★ブロッコリーと油揚げのゴマ風味スープ
★簡単そう作りたい~山芋のふわ団子スープ
★母が作ってくれたキャベツと鶏団子スープ
★蓮根と絹さやのしゃきしゃきスープ
★薄切肉アレンジのロールビーフとブラウンシチュー
★挽肉トマトスープパスタ
★クリームチーズを使うラビオリ風ワンタンスープ
★カップスープのアレンジも少し載ってる♪
by.U^エ^U
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