九州出身者がつくる九州情報館。

おととし12月に首都圏に出店後、各店で毎日行列ができている
北九州市発祥の資（すけ）さんうどんですが、
これまで東京23区東部や埼玉県・千葉県・神奈川県・群馬県に出店する中、
東京都西部（多摩地区）にはなかなか出店しませんでした。

しかし先週、資さんから嬉しいニュースが発表されました。
現在東京都八王子市にある『ガスト八王子大和田店』が
明日1月12日で閉店し、その跡地に『資さんうどん八王子大和田店』が
2026年3月上旬（予定）にオープンします！

これまで東京・多摩地区に住んでいる人が資さんのうどんを食べるには、
両国店か相模大野店あたりが最寄りとなっていましたが、
八王子大和田店の出店によって資さんが身近になりそうです。

（資さんうどん両国店、オープン前の昨年2月撮影。）

オープン予定が3月上旬ということですので春のお彼岸には、
八王子に資さん名物のぼた餅を食べに行けそうですね。

（資さんうどん魚町店で食べたぼた餅、2012年3月撮影。）

これをきっかけに多摩地区にもっと資さんが出店してもらいたいですね。
それでは、今日はここまで。