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Sep 28, 2009

 
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おいしが! うれしが! うれしが! おいしが!

モ・フ研創立5周年記念 講演・交流会のご案内

モ・フ研(正式名称=滋賀県モロコ・フナ養殖研究会)は琵琶湖固有種のホンモロコとニゴロブナの陸上養殖により誰もが安価で美味しく安心して食べられる地産地消の推進と滋賀県の食文化の継承・発展への貢献、更には県水産行政への建設的な政策・施策の提言を目的として5年前の11月スタートした純民間の団体であります。このたび創立5周年を迎えるに当たり下記のイベントを開催いたすことに相成りました。広く一般県民の皆様にお知らせいたしますとともに、ご関心の皆様のお越しをお待ち致しております。 
          2009年 9月 吉日  モ・フ研 会長 田中健雄


1、開催日時 2009年10月25日(日)13時30分(開場13時)~16時45分
2、開催場所 イオンモール草津 近江大橋東詰 モール棟2階中央北側のイオンホールB、 2階100円ショップダイソー店舗の向かい側 
3、内容

=第1部= 講演会
―A― 「滋賀の食文化を考える」講師 堀越昌子先生(滋賀大学教授)農学博士 
滋賀の食事文化研究会会長
―B― 「滋賀県における地産地消型養殖の必要性」講師 杉浦 省三先生
    (滋賀県立大学 准教授)学術博士 水産増養殖学

=第1部= 交流会
―A― 報告 「モ・フ研のこれまでとこれから」モ・フ研会長 田中健雄
―B― 試食・販売 陸上養殖ホンモロコとニゴロブナの水槽展示 
同ホンモロコの活魚・鮮魚・加工魚の試食・試験販売 
同ニゴロブナ鮒寿司の試食・試験販売

4、参加費 <無料>ただし、第1部の講演会は会場の関係で先着60名様までといたします。
5、その他、車でお越しの方は「イオンモール草津」の駐車場をご利用下さい。JR瀬田駅・南草津駅西口から路線バスもご利用になれます。本件についてのお問い合わせは、モ・フ研会長 田中健雄(090-9219-1100)までよろしくお願い致します。

主催 滋賀県モロコ・フナ養殖研究会 会長 田中健雄(〒524-0016 守山市荒見町385)

後援 滋賀県
                                       以上。






Last updated  Sep 28, 2009 04:39:32 PM
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