がんもと一緒に、なに煮よう?
がんもどき と たまごの煮もの がんもどき 何と一緒に煮ようか?悩みました。(会社で。)練りものが良いんですけど、買い物へ行きたくない。結びこんにゃくも思いついたけど、これまたストックなし。大根なら、隣でもらえるから買いに行かなくてすむけど、大根煮るなら、そのままおでんにしたくなるとなれば、けっきょく買い物か・・・。 あれこれ悩んで、出した結論が、たまご、こんぶ、にんじん でした。昆布のダシを生かしつつ、たまごが華やかさをプラス。にんじんで、おでんからの脱却です。でも、煮汁は、薄味で、おでん風味になりましたけどね。 24日の晩ごはん ・がんもどき と たまごの煮もの レシピ公開中 ・ぶりの塩焼き ・ねぎピザ レシピ公開中 ・野菜サラダ ・みそ汁 ( 豆腐 めかぶ )