牛肉　アスパラ　タマゴ　を使って

　昨日、テレビで、けんたろうが牛肉とアスパラとタマゴを使って、料理を作っていました。おいしそうな料理だったので、真似してみることに。　牛肉嫌いなんで　豚肉に変更　アスパラ売り切れだったんで　シメジとネギに変更3つの食材のうち、使ったのは、タマゴだけ　しかも、 味付けで覚えていたのは　オイスターソースだけだったんで、残りは適当に・・・ 　なんとか完成しましたが、 もはやこれは、けんたろうの作っていた料理ではない。　食べたみたら、案外おいしかったんで、これは　これでいいでしょう 　作り方は、１．フライパンでタマゴを半熟ぐらいまで焼き、器にとっておく。２．そのフライパンに、ごま油を足し、豚肉を炒める。３．豚肉に火が通ったら、シメジ　ネギを入れて炒める。４．火が通ったところで、味付け。　（オイスターソース・しょう油・砂糖）５．タマゴを戻して、軽くあおったらできあがり。　味付けしてから、タマゴを戻すのがポイントなんだって。それは、覚えていましたよ。ランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。