きんぴらレンコン
きんぴらレンコン しゃきしゃき野食感が クセになる。レンコンのきんぴらです。ご飯がね~すすむんですよ。毎回 妻と争奪戦になるので今日は、いつもより 多目に作って争いごとを避けようと思ったんですが家へ帰ってきた妻が『出かけないと いかん。』と、大慌てで、支度しはじめました。 聞けば、友達の知り合いが、コンサート(ちっさいやつ)をひらくそうで、招待されたんですって。『ご飯は、帰ってきてから食べる。』と言い残し、出て行きました。 つうことは、きんぴらを争う必要なし。ひとりで、のんきに食べていたんですが箸が、とまらん・・・。半分こを目標にしていたんですがもう少し・・あと1枚・・って、食べ過ぎちゃって残ったのは、1/3程度。 やっば~、どうしましょう?幸い 多目に作っておいたので1/3でも、それなりの形にはなってるんでね。なんとか、ごまかせるでしょう。 22日の晩ごはん ・きんぴらレンコン ・えのきの卵とじ ・青のりのみそ汁 ・レタス