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2004年12月17日
テーマ：ダッチオーブン(489)
カテゴリ：庭
挑戦中のダッチ・オーブン・クッキング。
いろいろ作っても、絶対、何を作ったのか忘れちゃうので、日記に残しておこうっと。 先日、キッチンで作った「豚バラと大根の煮物」 おでんの大根もあんまり食べてくれないこねこ君が文句を言わずに食べてくれたよ。
あまり脂の多くないばら肉だったので、そんなに気になりませんでしたが、気になるようなら、一回、冷まして取り除くって手もありますね。 いつも角煮を作るときには、一回、フライパンで表面を焼いて、少し脂を落としてから作るんですが――。
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最終更新日
2004年12月17日 10時49分55秒
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