これ！　どうよ？

マルトモさん　3月発売の　『鰹節屋のだし醤油』
塩分控えめ生活をしている　我が家・50代夫婦
どんなお味か気になったので、試してみましたぁ～♪
だしの香りに　こだわっているようですね。
あと、塩分　控えめ！

100ｍｌで　食塩相当量8.9ｇ！！！　

今、使ってる醤油の食塩相当量は　15mlで　2.5gだから。。。
100mlに換算すると。。。。。
100÷15×2.5＝約16.7ｇ　　　
すごぉ～～い！！！　めっちゃ　塩分控えめやん　

開封して　注ぎ口のところで　深呼吸♪
う～～ん　　鰹節の香りが　とぉ～っても　良き　
炊き込みご飯を　炊いてみました　
綺麗なお色に炊きあがりました　

お味は。。。。。

見た目の　お色ほど　味は濃くありません。
どっちかというと　薄いくらい　
一緒に炊きこんだ具の旨みは　引き立ちますね。
普段　塩分の高い醤油を使っているせいでしょうか。。。
若干　薄味に　物足りなさを感じました。。。　　

卵かけご飯でも　こちらのお醤油を試用してみました♪
たらぁ～っと　まわしかけ、一口！
う～ん。。。　味が　薄い　
追加で　もう一回り　たらぁ～っと！
う～ん。。。。。　もう少し。。。
こうやって　追加　追加で　多い量を使用してしまったら、
塩分量が　増えちゃうじゃないかぁ～～ｗ！！！！！　

炊き込みご飯は　箱パッケージに書いてある定量で調理するので、
少し　味に物足りなさを感じても　追加することはありません。
しかし、追加して使用できちゃうメニューだと　ついつい　多めに　使っちゃいそうです。
これでは、減塩の意味がありません　　！！！

このお品を　上手に利用するには。。。　
定量を　きちんと守る　
薄味を補える薬味（玉子かけご飯だったら　鰹節が　良い仕事をします！）を
うまく　利用する　
こんなところが　大事かな。。。と　思いながら　試用させていただきました。

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