モーニング猿山のブログ

チーズケーキを作ろうと思ってクリームチーズを買っておいたのですが、なかなか作る時間がとれず、気付いた時には賞味期限が数日経過していました。

とりあえず何か作って消費しないと無駄になっちゃうなぁと思いレシピを検索すると、家にあるもので作れるパウンドケーキのレシピがあったので作ってみることにしました。

材料をひたすら混ぜて焼くだけなのですが、パウンド型を使うと食べる時に毎回切ったりするのが面倒なので、マフィン型に小分けにして焼きました。
そしたら全部で１２個焼くことができました。

夫が仕事から帰宅すると、美味しそうな物ができてるね！１個もらうよと言ってコーヒーと共にいただいていました。

３口ほどで一気に食べてしまったので、ちゃんと味わって食べてくれたの？と聞くと、もちろんと言っていました。

今回何を材料にして焼いたのかわかるのかなぁと疑問に思い聞いてみると、チーズケーキの味がしたし、レモンも少し感じたよと言ってくれました。

一気食いした割にはちゃんと味わって食べてくれていたので驚いてしまいました。

その後、美味しいからもう１個もらうねと言って食べていたので作った甲斐がありました。