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2020.01.13
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カテゴリ:飲食

葡萄牙雞菜視為澳門的代表之一。葡萄牙人民來自非洲和印度食品與咖喱一起學整雞,土豆,洋蔥,雞蛋,鹽制取。其特點是香味濃鬱,新鮮和美味的雞肉。


伴隨著澳門老一輩的甜點,是澳門經典的懷舊小吃。大盤糕入口清涼光滑,像果凍,但比果凍硬一點,口感比果凍豐富。許多遊客會用大蛋糕做甜點。

年尾又到清假時候,快閃旅行最方便都係去澳門,2日1日夜玩完成個人都好RELAX,走之前點都要必定買D手信返公司,以前每次去澳門旅行都一定要去一轉澳門英記餅家,因為佢好多野都好好味,所以每次買澳門手信我都係揀佢。

主要配料有黃油、面粉、雞蛋和糖,分為“加雞蛋”和“減雞蛋”兩種。 ”蛋花”蛋糕更複雜。 少用蛋黃,少用白面,意味著有更多時間來揉面,但面團更金黃,更脆。


竹面是廣東省的傳統面食,澳門人也對它情有獨鍾。他們用鴨蛋或雞蛋做面條,然後用人力用厚厚的竹竿壓著,使面條變得強烈的雞蛋香味,光滑而堅韌。竹面配鮮蝦大雲吞,蝦籽或蟹黃,拌勻即可食用..

澳門英記餅家的主要產品有:杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷、葡式曲奇、中式糕餅、肉乾、涼果等特色澳門手信;還有賀年糕點及中秋月餅等節慶食物。產品包裝精美,並有多種件數與包裝供客人選擇最合適的手信。

葡萄牙美食廚師烹飪出與舊葡萄牙和東方獨特的方式,是在傳統和創新菜肴世界上獨一無二的。典型的葡萄牙菜:馬介休球,葡雞,非洲雞翅,釀蟹,鴨血,碎牛肉,豬肉等鹹蝦酸子,葡式蛋撻是名滿天下,不容錯過。

自從港珠澳大橋開通後,前往澳門可方便多了 ! 最近,朋友仔推介澳門伴手禮,說這是到澳門必食、到澳門必買的,試過之後真的不錯喔…..

豬排是澳門最有特色的小吃之一。它是指夾在塗有黃油的面包中間的一塊豬排。豬排通常是油炸或油炸的,但也可以在水裏煮,然後油炸。


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我們來看看澳門的特色菜吧


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Last updated  2020.01.13 16:29:57
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