学習塾モスクラブ通信
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冷蔵庫で、先日ドンキで買った「香味ペースト」を見つけました。買ったこと自体を忘れていました。タマゴとご飯とこの香味ペーストのみの炒飯を作って、食べてみました。炒飯にはチャーシューが必要ですね。
2024.09.04
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季節ものですが、何故か2回目か３回目です。刻みネギは、便利です②。家ランチで、冷やし中華をまだ食べていないのは、ナイショです。
2024.09.02
サッポロ一番といえば「しお」と「みそ」が有名ですが、「しょうゆ」もなかなかのものです。今日は、鮭おにぎりつきです。刻みネギも便利です。
2024.08.31
卵を2個割って、砂糖と醤油と刻み葱を加えて、フライパンで回し混ぜます。早い、安い、まあまあ美味い。
2024.08.24
昨日の晩御飯の春香のための「チキンカツ」が冷蔵庫にありました。春香は出かけていて、もう食べる人がいないので、タマゴ2個入りカツ丼をつくってみました。（たぶん初めて、ご飯多め）玉ねぎ入れるのを忘れましたが、まあまあ美味しいです。
2024.08.10
麺はいつもの朝日屋の３食中華、つけ汁はアレです。ここで使用しないスープは、もつ煮や野菜スープ等に使われるので、無駄はありません。野菜もたっぷりで、これがつけ麺だ。
2024.07.29
朝日屋の３食中華の味噌の方です。野菜があるときは、味噌がいいですね。暑くても、ラーメン！
2024.07.25
ブログ掲載は少ないですが、実食回数は多いです。生協のセールで買った豚バラブロックをチャーシューにして冷凍保存します。朝日屋の３食中華に、解凍したチャーシューをのせたものが我が家の「喜多方ラーメン」です。最近は、魚粉をかけてパワーアップしています。
2024.07.10
先日ヤマダデンキで買った「サンヨー食品 炒め野菜香る味噌ラーメン」です。太めの麺に、野菜香る胡麻味噌スープが美味しいです。
2024.07.06
一昨日半分食べた「ニチレイ 本格炒め炒飯」の残りを食べました。時間がないのでチンしましたが、そういえば一輝君がフライパンで炒めていたのがこれですね。
2024.06.22
そうめんだけでは物足りないので、娘おススメの冷凍炒飯を食べてみました。確かに美味しいですね。（比較できませんが）
2024.06.20
我が家には、「そうめん」や「うどん」等の乾麺が沢山あります。義理筋が理由ですが、一輝君がそうめんを食べないのも一因です。私は乾麺うどんは大好きなので、二人前をぺろりです。この讃岐うどんはコシがあって、美味しいです。
2024.06.15
土曜日にセールがあり、みちのく鶏モモ肉が大量に手に入りました。礼香先生は今日も仙台に行くので、親子丼を作っておいてくれました。（私は作れません）出来立てではないので、みちのく鶏の美味しさを堪能できませんが、普通に美味しいです。晩御飯も、これかな～。
2024.06.10
「coop蒸し焼きそば」が安かったので、買ってみました。肉を入れすぎてバランスがイマイチですが、まあまあ美味しいです。
2024.06.09
家族が生協で買ってきました。初めての「寿がきや ひだまり食堂 豚ガラ 塩ラーメン」です。初めてなので、素ラーメンで食べてみました。麺が美味しくて、味はまろやかです。
2024.06.05
日清のラーメン屋さん「函館しお」です。家族が買ったので、買値は不明です。日清のラーメン屋さんシリーズは、ハイレベルで大好きです。
2024.06.01
賞味期間があやしい乾麺細うどんです。市販の上げ玉とネギと乾燥ワカメをのせました。まあまあ美味しいです。
2024.04.29
生協で麓山高原豚バラのセールがあると、チャーシューにして冷凍保存します。贅沢喜多方ラーメンです。
2024.04.28
麓山高原豚バラチャーシュー入りの炒飯です。自分で作れる最上のランチです。今日のは、チャーシューをカリカリにし過ぎましたが。
2024.04.18
インスタント塩ラーメンに、タマゴともやしを入れました。簡単・安い・まあまあ美味い。
2024.04.13
時間のないとき、とても助かります。早い・安い・まあまあ美味い。
2024.04.10
礼香先生がまた仙台に行きました。セールのときに買っておいた「coop 蒸し焼きそば」です。セールの「麓山高原豚」を入れると、なおさら美味しいです。
2024.04.08
先日の「豚山」取り寄せに冷凍チャーシュー1本（切れている）もあります。今日はいつもの朝日屋喜多方ラーメンに、そのチャーシューをのせました。器は「まこと食堂」でいただいたものです。ネギも刻み、半ライスもつけました。家ランチとしては贅沢です。このチャーシューは美味しくて、仙台のお店で食べられる一輝君が羨ましいです。
2024.04.04
私が炒めた炒飯です。自家製チャーシューが入っていて、これは美味しいです。
2024.03.16
サッポロ一番の元祖ニュータンタンメンです。家族の誰かが購入したので、お値段不明です。私は、辛いものは好きですが弱いので、お店では辛さの程度が不明の担々麺等を頼んだことはありません。普通に美味しいです。予想以上に辛く、写真の別袋の唐辛子を入れなかったのは好手と思いましたが、少し入れるのが最善手のようです。
2024.03.07
私が「懐かしい」とネットで買って食べていたら一輝君がハマリました。今は、若松市のドンキで買っているみたいです。（私は行ったことがない）水少な目が、私の好みです。
2024.02.26
水曜日に食べたのがソース味です。今日食べたのが、醤油味です。私は普段はソースを好みますが、焼きうどんは醤油とソースがいい勝負。
2024.02.11
理由があって、人気の「豚山」の冷凍ラーメンを取り寄せました。昨日、息子は「汁あり」娘は「汁なし」を食べ、二人とも「美味しい」との感想です。私は、お昼に「汁あり」を食べてみました。最初から「ニンニク」「あぶら」を全部入れたので、ニンニクが強かったです。珍しさも美味しさですね。チャーシューは絶品ですね。福島県に店舗がなく、一輝君は仙台の店で食べるようです。
2024.02.08
火曜日にセールで「焼うどん」を買えたので、今日作ってみました。キャベツとミックスもやしと麓山高原豚肩ロース肉が入っています。私にとっては、ぜいたくなランチです。もちろん美味しいです。
2024.02.07
今日のお昼の喜多方肉野菜みそラーメンです。礼香先生に作ってもらいました。
2024.02.03
土曜日に、麓山高原豚ロース肉各種を4割引きで購入しました。今日は、しゃぶしゃぶ用ロース肉を使ったうどんです。美味しいです。
2024.01.31
思いつきで作ってみました。溶き卵2個に、刻みネギ・砂糖・牛乳・昆布つゆを入れます。フライパンで、箸をグルグル回し、半熟状態で出来上がり。大盛りご飯にかけて出来上がりです。味が薄かったら、醤油をかけるつもりでしたが、偶然丁度よかったです。ふわふわ玉子丼、偶然美味しかったです。
2024.01.24
年末年始は、毎年鶏がらスープを作ります。それで蕎麦やラーメンを食べていました。今期は、蕎麦が届かずラーメンのみなので、今日がラスト一杯です。鶏がらはコストパフォーマンスが抜群ですね。個人的に普通のブロイラーが好き、通な人は高くても会津地鶏なのでしょうか。器は以前に「たんぽぽ亭」でいただいたものです。
2024.01.06
冷蔵庫に麓山高原豚バラ肉とニラもやしがあったので、正麺旨塩味肉ニラもやしを作ってみました。期待通りの美味しさです。
2023.12.25
冷蔵庫に、麓山高原豚小間切れと細うどんがありました。キャベツと白菜とタマゴを加えて、温かうどんを作ってみました。やっぱり、麓山高原豚は美味しい。
2023.12.18
冷蔵庫に油揚げ（プレイン味なし）があったので、初めて油揚げうどんを作ってみました。やっぱり、味付きの方がいいみたいです。（一歩前進）
2023.12.11
家ラーは、朝日屋の3食中華に自家製チャーシューが基本です。チャーシューが小さいのは、生協のセールの時に豚バラ肉を買ってチャーシューにしているからです。（冷凍保存）今回は、おともつきミニライスもあって満腹です。
2023.12.07
刻みネギのみの正麺旨塩味です。湯気も写ってますね。普通においしいです。今日は、明太子ご飯をつけました。
2023.11.23
冷凍の具をチンしただけです。何も足していません。つゆだくなので、少し引いてます。まあまあ美味しい！何より簡単！！
2023.11.16
前日の残り豚汁にうどんを入れてタマゴを落とします。昆布つゆで味を調えます。器に移すとき黄身が・・・
2023.11.08
「松屋牛めしの具」をとうとう買ってしましました。かなり我慢していたのですが、あまりに安いのでクリックしてしまいました。３３個買いましたので、１個２００円でお分けします。（お好きな数どうぞ）冷蔵庫に温泉卵があったので、のせてみました。松屋の味はすき焼き風で、甘めが好きな方は相性が良いと思います。美味しかったです。（何より簡単ですし）
2023.11.01
豚小間と白菜とﾀﾏｺﾞをいれて、肉うどんの出来上がり。
2023.10.30
醤油ラーメンには、通常はネギだけ入れます。今回は、期限等の理由でミックス野菜入りです。礼香先生が作っておいてくれた「おにぎり」付きです。
2023.10.15
パスタをゆでて、ソースを温めて、皿に投入して、はい出来上がり。
2023.10.12
5個入り￥１９８で買っておいた「正麺しお」にミックス野菜を入れただけです。タマゴを落とすのを忘れました。連休で喜多方ラーメン屋さんは、行列ができているようです。
2023.10.09
私が作るものは、超簡単です。今回は、タマゴを落として玉うどんを煮て、昆布つゆを加えます。冷凍の天ぷらをチンして、のせます。はい、タマゴ入り天ぷらうどんの出来上がりです。
2023.10.02
今日は二人ランチで、茹でてもらいました。乾麺蕎麦ですけど、我が家には「素麺用つゆ」しかありません。美味しいのでOK・・・
2023.08.12
最近家での一人ランチが増えています。来年４月には一輝君が進学し、次の年には春香さんも家を出ます。少しずつ慣れていきます。夜はビールを飲みたいので、ランチは節約です。今日は、賞味期限の近い乾麺ざるそばです。ネギはなく、海苔は切るのが面倒でした。途中で、ワサビを入れて味変しました。まあまあ美味しいです。
2023.08.05
ご飯がない。パンもない。冷蔵庫に１つだけ、うどんがあった。びっくり市で買った牛肉と豚肉があるけれど、それは夜まで我慢。３分で簡単うどんの出来上がり。天かす入りで、十分美味しい・・・（今日の写真は私にしては上出来？）
2023.07.24
マルちゃん正麺塩味です。豚バラしゃぶしゃぶ用と野菜も入れました。満足できるインスタントラーメンです。人から、「おかねの貯まるタイプ」と言われたことが何度かあります・・・
2023.07.17
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