自転車に乗ってアンチ正論主義byもすぐり

[モスバーガー] カテゴリの記事

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• 二重バトンでモスバーガー

  　いまこのブログ界ではバトンは何本出回っているんでしょうか？だいたいですね、ちょっとヘンですよ何がって…　まずたかぶん668様からバトンをいただきました。お題は【モスバーガー】。　その数時間後、さとけんあおーん様よりバトンをいただきました。お題は【モスバーガー】。　おそらくにころん01様ももすぐりにバトンを回そうと考えているはずです。お題は当然【モスバーガー】。　もうカンベンしてくださいネタは切れませんが、いささか食傷気味。　そんなわけで、お題は【モスバーガー】。行ってみましょう。○最近【モスバーガー】について思うこと。　面白い出店を望む。もすぐりの言う面白い出店とは…→既存店で面白いもの　山崎咲ランド店（兵庫県）　大分三重店（大分県）　徳島鴨島店（徳島県）　広島江能店（広島県）　佐沼店（宮城県）など→閉店してしまったが面白かったもの　オホーツク紋別店（北海道）　小豆島店（香川県）　神栖店（茨城県）　古知野店（愛知県）　白馬店（長野県）　…傾向はわかると思います。ねえ、にころん01さん。○この【モスバーガー】には感動～。　もすぐりが「大好きなモスバーガーを1店舗選びなさい」と問われたら、間違いなく選ぶあの店。東京都板橋区にあった大山店（現存する大山駅前店ではない）。モスバーガーめぐりを続けていくのに、どんなに心の支えになったか。そのこだわりこそがモスバーガーという企業を支えていたと、もすぐりは信じている。　わかるよね、さとけんあおーんさん。○【モスバーガー】の好きなところ　メニューもさることながら、まったく想像できないような出店計画でもすぐりをほんろうしてくれる。たとえば大阪府。閉店した店舗も含めると、府内で1番古かったのは寝屋川店（閉店）、次いで千里丘店（閉店）、千林大宮店（閉店）、都島店、今福店、萱島店…。偏りがありますね。すごい偏ってますね。覚醒のレモンティーさん、この偏りわかるかな？（突然振ってみた）○こんな【モスバーガー】は嫌いだ　決まってますがな。ビッグマックを売っているモスバーガーでんがな。　あとは自動販売機型モスバーガーとか。　女子大や女子高に入ってるモスバーガーとか。行けないもん。○この世に【モスバーガー】がなかったら？　俺がつくる！　…冗談にしても、それくらいの意欲を持ちたいですね。あれ？話がそれた？○バトンを廻したい人5人＆それぞれへの指定。　バトンを量産するのに疲れましたので、もう寝ます。　一応２人だけ指定しておきますか。　たかぶん668さん→【競馬】または【JRA障害レース】　さとけんあおーんさん→【藤原紀香】または【モスバーガー】…バトンねたは疲れましたせめて2ヶ月はバトンを回さないでください

  2006/06/06

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• モスバーガー環境対策初級

  　…いったい連載の『四則演算バカ』『ばんえい紀行』はどこに行っちまったんでしょうか最近モスねたばかり続けてますが、今回もモスねたで。　すでに他のブログでも取り上げられているんですが、2006年6月1日付のプレスリリースによると、お持ち帰り用のポリ袋、通称ポリバッグを全廃すると決定したそうです。とりあえず、プレスリリースの一部分を引用すると↓　当チェーンでは、2005年度で4478万枚のポリ袋を使用しており、これを全廃することにより、年間で約352キロリットル相当（ドラム缶約1,760本分）の石油資源（原料石油換算）の使用を低減することになります。「天然資源の有効活用」は当チェーンの「環境方針」に明記しており、いわゆる「レジ袋問題」に、より早期での対応を決断しました。　というわけで、環境にやさしいモスの面目躍如といったところでしょう。特にポイントは下線部です。たとえばISO14001認証だか、環境教育の実施だか、そんなこと言われても、極端にいえば外側＝お客様に見えてこないんですよ。具体性が薄いんです。今回のプレスリリースの秀逸なところは、削減対象を明示した上で量の具体性をはっきりさせているんですよね。　もう1つ踏み込んで言えば、モスバーガー全国たかだか1500店舗程度で、ポリバッグを全廃したくらいでこれだけの石油使用の低減になるわけです。他の外食産業・流通産業がしっかりと取り組めば、10倍量くらいの石油使用の低減までもっていけるのではないか、と楽観的に思うわけです。そしてその先駆者はモスバーガー　しかしもすぐりはこのポリバッグ全廃を「環境対策初級」と認識しています。まだまだ環境対策は先が長いし、モスバーガーももっとできることがあると信じているからです。　なぜか？　もすぐりがモスバーガーめぐりを志したころ、次のような出来事があったのです。　1992年の冬だったと思いますが、まだモスめぐりも緒についたばかりで、100店舗ぐらいしか回っておらず、当時高校生だったもすぐりは、まずは訪問した店舗数を増やそうとするものの、お金がないのでそれぞれの店舗で単品しか注文しない状況でした。そんなときに東京都板橋区のときわ台店（現在は緑モスとして営業中）に訪れました。　時間は夕方６時ごろ、店の座席はほぼ埋まり、厨房もテイクアウトの注文で忙しそうでした。とても店内でゆっくりできる雰囲気ではないと思い、もすぐりもフランクフルト単品テイクアウトの注文をしたのでした。そのときです。　店員（店長だと思う）「すぐ食べるかい？」　もすぐり「あ、はい」　店員「ちょっと待っててな。」　　（間３分）　店員「袋はいらないよね？」　もすぐり「ええ」　店員「じゃあこぼさないでね」　もすぐり「？？？…！！」　店員さんから手渡されたのは、すでにケチャップ＆マスタードがかかったフランクフルトと、アルミホイルで作った受け皿。それにナプキン1枚。たしかに食べるだけならこれで十分です。店員さんはもすぐりの挙動を見て、だいたいどういう客なのか見ていたのでしょう、とても的確な商品提供をしてくれたのです。　ときわ台店をあとにして、道すがらフランクフルトを頬張りながら、店員さんの対応にある種の尊敬の念を抱いて、次の店舗へ歩いていったのでした。　マニュアル的には、　　1.フランクフルトをアルミホイルで包む　　2.紙袋にフランクフルト・パックケチャップ・パックマスタード・ナプキンを入れる　　3.お客様が持ちやすいように、紙袋をポリバッグに入れて渡す　となります。しかしマニュアルどおりがいいわけではありません。うまくマニュアルを踏み外すこと、そしてそれでも双方に満足がいくようにすることが大切だと思います。　先の実体験で、ポイントになるのは店員さんがもすぐりをよく見て、そして声をかけてくれたことです。もし対話がなければマニュアルどおりにコトが運んでいたでしょう。　何が言いたいのか。ポリ袋を減らすのは実に簡単で、「袋は要らないよ」と言えばいいのです。お店の人も「袋はいりますか？」と聞けばいいし、客としても「いらない」という意思表示をすればいいだけのことなんです。要はその心がけを具体化できるかどうか。だからポリバッグ全廃ごとき（とあえて言わせてもらう）では、「初級」なんです。　モスバーガーにとって大切なのは、せっかく環境対策を具体化するハードが準備できたのだから、もっと推し進めることができるはずだ、ということ。難しいけど「心がけの具体化」だと思うのです。

  2006/06/02

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• モスバーガーヨコスカ帝国崩壊！

  　ホントはやらなければならないコト、書きたい記事もあるんですが、ちょっと現実逃避して、モスバーガーネタを。　もすぐりは新店情報もチェックしているのですが、一応閉店情報も気にはしていて、未訪問の店舗の閉店が確認されると悲しさに涙することも本当にあります。まあすでに訪問した店舗でも、店舗がなくなるのはツラいですが。　さてここ数年で、モスバーガーの空白域が急激に拡大してしまった地域があります。すでに日記のほうでは、南武線の中野島～立川間に着目しましたが、それどころではない地域があります。名づけて、ヨコスカ帝国　具体的に行政区分で範囲を決めると、神奈川県横須賀市を中心に、横浜市金沢区・三浦市。場合によっては横浜市磯子区を「帝国」の入り口として加えてもいいでしょう。　なぜヨコスカ帝国なのか？それは以下に列挙する、1992年当時の当該地域の店舗数と店舗名をごらんいただければ、容易に了解してもらえると思います。（列挙順は磯子区・金沢区・横須賀市・三浦市でだいたい北から南へ並べる）　　・杉田店　　・洋光台店　　・京急富岡店　　・能見台店　　・金沢八景店　　・金沢文庫店　　・ヨコハマ瀬ヶ崎店　　・追浜店　　・横須賀店　　・ヨコスカ安浦店　　・ヨコスカ衣笠店　　・ヨコスカ大津店　　・ヨコスカ馬堀店　　・ヨコスカ浦賀店　　・ヨコスカ北久里浜店　　・ヨコスカ久里浜店　　・三浦海岸店　三浦半島の東岸のかなり狭い地域に、これだけの店舗が存在していたのです。特に横須賀店・金沢八景店・金沢文庫店・衣笠店は、店舗番号が100未満、すなわちモスバーガー創成期を経験している店舗です。さらに加えるなら、店舗番号が1000を超える店舗（言い換えれば1990年以降に開店した店舗）はヨコスカ北久里浜店のみ。モスバーガーにとって横須賀市周辺は、モスバーガーを育てた地域と言うことができそうです。　以上の店舗リストは、繰り返しになりますが、1992年当時のものです。もすぐりは1993年ごろにヨコスカ浦賀店を除くすべての店舗を訪問しました（ヨコスカ浦賀店はすでに閉店していた。しかも話によれば、店舗閉店の1ヶ月ぐらい後に現地に行っており、もう開かないシャッターの前で立ち尽くしたのを覚えている）。　では現在、上のリストからは14年ほど経過した2006年6月の当該地域の店舗を列挙すると、次のようになります。　　・ビアレ横浜並木店　　・金沢文庫店　　・追浜店　　・衣笠店　本当にこれだけしか、モスバーガーがないんです横浜市磯子区と三浦市からは店舗が消滅し、かつては9店舗もあった横須賀市内も2店舗のみ…。（※付言しておくと、ヨコスカ安浦店のみは完全に閉店したかどうか、もすぐりには疑わしい。確か一昨年あたりに改装をしていたと記憶しているので。）この凋落がいかに急激であるかは、誰の目にも明らかでしょう。　この原因はなんでしょうか？大きなくくりで述べれば、バブル経済の崩壊の影響で、横須賀市周辺の宅地開発のスピードが暫減し、人口が横ばいになってきたからだと思えます。さらに古い店舗も多かったため、ハードとして売上向上に限界があったことも一因かもしれません。さらに新店ができてないのは、投下資本に対する効率的な回収が望めないからだと思われます。1992年の店舗配置を地図化して、2006年6月のそれと比較してみれば容易に分かりますが、京浜急行の横須賀中央駅より南の「末端」地域は7店→0店と、激減しているのです。　大上段に構えれば、このデータをもって街が衰退・消失した＝ファスト風土化（by三浦展）と論じ進めることも可能かもしれません。しかしもすぐりにとっては、街の流動化が進んでしまった実態よりも、なくなってしまった店舗を悼む気持ちのほうがはるかに大きいのです。

  2006/06/01

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• 東京都国立市のモスバーガー立地変遷

  　しばらく前に、モスバーガーの新規店舗がupされてないよという内容の記事を書きましたが、その後しばらくして次の店舗がOPENしました。　　国立北口店（東京都国分寺市）　ということで、まだこの店舗に行ってないですが、ちょっと国立北口店の周辺を概観してみようと思います。　さて国立市ですが東京都の西郊にあり、東に国分寺市、西に立川市に挟まれ、両市の1文字を取って「国立市」というネーミングになったとか。国分寺・立川が住宅地+繁華街（1990年代以降の立川の繁栄ぶりはやや驚く）という景観があるのに対し、国立は学園都市という趣がある。学園とは、一橋大学や桐朋学園のこと。そんなに広くもない市域に、有名な学校のキャンパスが中心をなして街が形成されている－それが国立市と言えるだろう。　かつて、もすぐりがモスバーガーめぐりを志したころ、国立市には3店舗のモスバーガーがあった。　　・国立店（直営）　　・国立さくら通り店（フランチャイズ）　　・矢川店（フランチャイズ）　国立店は、中央線国立駅南口から一橋大学に向かう通称「大学通り」沿いに立地する、かなり目立つ店舗。　国立さくら通り店は、国立市中央部を東西に貫く生活道路さくら通り沿いの店舗。　そして矢川店は、そのさくら通りに平行に走る南武線矢川駅の前に立地する店舗。　いずれもかなり高密度に立地していたので、もすぐりは自転車で難なく全店来訪した（記憶が正しければ1994年ころ）。その中でもなぜか矢川店の店のただずまいをうろ覚えに思い出す。　南武線の矢川駅の周辺は、雑踏よりも木が生い茂っているような雰囲気に見え、矢川店も集合商店の一角を形成していながら、窓に緑が映るような落ち着いた店舗だった。店に入ると正面がレジ、左のほうに進むと客席という配置だったと記憶している。昼時を過ぎた店内では、ゆっくりとくつろぐ家族連れがおり、もすぐりも窓際の席でドリンクを飲みながら、南武線の黄色い車体を見たような見なかったような…。　　あれから10年以上。果たして店舗はどうなったか。国立さくら通り店と矢川店は閉店し、南武線沿線でのみ見ると、なんと中野島～立川間に店舗が存在しないという「空白地帯」が生まれることになった（首都圏にしてはこの空白は大きい。詳しくは地図を見てください）。　一方国立店は直営店ということもあり、実験店舗としてディック・ブルーナのリンゴのイラストがはいった緑の看板を掲げる、緑モスの中でも特異な店舗となっている。そして国立北口店のOPEN。　何が言いたいのかというと、あくまで国立市内の例だけで見た場合だが、出店の仕方が手堅くなりすぎているのではないか、ということである。駅前に集中して店舗を置く、というのはモスバーガーらしくない展開である。駅からやや離れた場所でも、ある程度集客できるというのが、モスの強みだったのではないだろうか。もすぐりは駅から離れた場所で立地していた、それでも魅力的な店舗をいくらでも思い起こすことができる。最近の店舗はその意味で面白みに欠けてしまう（だからって店には店の都合があるんだけどね）。　そんなこんなで、新店がOPENするのは歓迎するにしても、もう少しヒネリが欲しいなと願うもすぐりでありました。

  2006/05/29

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• 新店情報求ム！！

  　以前の更新からじぇんじぇん新店情報が更新されてません、モスバーガー。本当に新店の動きがないんだろうか？　大昔の話ですが、1991年ごろに1ヶ月に36店舗もOPENしたこともあるモスバーガー。まあ当時はバブルがはじける前だったから、ともいえますけど、そろそろ数店OPENしてもいいんじゃないのかなあ。　ということでモスの新店目撃情報があれば教えてください。お願いします。（ただモスゆえに、目撃しにくいところに建ったりするんだよね）

  2006/05/12

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• 福島県完全制覇計画？

  　３月あたまからモスバーガーの新店情報が更新されてないと思ったら、突然４月になって大量にOPEN情報が入りましたはよ更新してくれって。あまりにも量が多いので、文字数稼ぎに下に一覧として載せます。　2006/03/31 北海道 旭川買物公園通り店 　2006/03/31 岩手県 水沢店（旧店と同じ場所。なにか変わったの？） 　2006/03/31 福島県 須賀川東店 　2006/03/31 福島県 本宮インター店 　2006/03/31 神奈川県 溝の口南口店 　2006/03/31 静岡県 静岡竜南店（静岡千代田店のスクラップ＆ビルド？） 　2006/03/31 兵庫県 JR西ノ宮店 　2006/03/31 福岡県 福岡志免店（志免西友店のスクラップ＆ビルド？） 　2006/03/31 福岡県 ベイサイド門司店（門司店のスクラップ＆ビルド？） 　2006/03/31 鹿児島県 奄美大島店（旧店のスクラップ＆ビルド？） 　2006/03/31 沖縄県 コザ店（旧店と同じ場所。なにか変わったの？） 　2006/03/30 新潟県 新津店（新津バイパス店のスクラップ＆ビルド？） 　2006/03/28 東京都 武蔵小金井南口店（旧店と同じ場所。なにか変わったの？） 　2006/03/27 千葉県 八街店（旧店と同じ場所。なにか変わったの？） 　2006/03/24 福島県 福島矢野目店 　2006/03/24 長野県 あづみ野穂高店　こうやって見ると、純粋に新規OPENは少ないのですよ。　ただ意外に店舗数を増やしている県があります。そう福島県。このリスト上の3店舗すべて中通り地方なのです。浜通りはすでにいわきに3店舗、原町に1店舗あり、もう頭打ち。会津地方も会津若松に2店舗、喜多方に1店舗、ここもほぼ頭打ち。というわけで中通りに新店が集中しているのですが、今回本宮・須賀川にも店舗が出来たので、ほとんど穴がなくなってます。次はどこに出店できるんだって感じです。　他の県を見てみると、たとえば徳島県は、新町橋店と徳島吉野本町店が閉店してしまったために、徳島市中心街の店舗がない状況ですし、逆に山梨県は富士吉田市周辺に店舗が集中している感があり、大月～甲府にまだ余地があるように思えます。他の都道府県もまだ店舗数を増やせる「穴」があるように思えます。　よく考えてみると、いま福島県ほど穴のない出店をしているところも無いかもしれません。むむ、福島おそるべし。話は変わりますが、かつて福島競馬場内にも店舗があったはずなんですが、いまどうなっているんでしょう？ご存知の方は教えてください。

  2006/04/01

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• 汐留日テレタワー店論・後段

  　前段では、モスバーガーは『変化のある歴史』を持っていると述べました。さて、問題はここからです。もすぐりがこの汐留日テレタワー店については、かなり違和感を感じているのですが、それは変化の過程を意識することなく、唐突に創業当時の雰囲気だけを持ってきてしまった気がするのです。　汐留日テレタワー店は創業当時こうだったんだよ、というような結論を持ってきてしまったように見えました。しかも店内ディスプレイでも、（もしかするとこれから変わっていくのかもしれませんが）モスバーガーの歴史に触れるものがほとんどなく、ということは決定版創業時店舗のみがそこにあります。　しかし繰り返しになりますが、モスバーガーは『変化のある歴史』を持っていますので、創業してからさまざまな変革をし続けています。言い換えれば創業時は固定されたものがなく、一日一日が改良改善の試行錯誤だったはずです。有名な例で言えば、本当に創業すぐのころは、故櫻田慧会長は飲食業の雰囲気を理解しておらず、ケチャップの空き缶にオレンジジュースなどを入れていました。それを見た女子学生に指摘されて、ドリンクディスペンサーを購入したという経緯があります。　まさかいま、そのようなことを復元されても困りますが、店舗にそこまで変革の勢いがあるかといえば、汐留日テレタワー店にはそのような迫力を感じません。厳しい一言で片付ければ、昔のメニューを持ってきたからって、創業時を語るな！　なおもっとツッコミを入れると、フレンチフライは創業時の復刻になってないですね。なんと昔は冷凍物を油で揚げるのではなく、注文を受けてから粉を固めて！揚げてました。そんな手間をかけていたんですよ、創業時は。ついでにチーズも今のようなセロファン包みのものではなく、注文を受けるごとに塊から切り取っていたのです。　あかん。安易な復古になっとる。この汐留日テレタワー店の場合、もっと『変化の過程』を店内ディスプレイで示していけばいいのではないか。しかもモスバーガーはかつて『モスモス』という、手間のかけたミニコミ誌を作っていたのですから、過去のいきさつなどをコンパクトにまとめた展示もできるのではないか。それを眺めながら、昔のメニューをほおばるほうが雰囲気が出るんじゃないかな。　と、ここまでちょっと難癖をつけた感がないでもないので、嬉しかったことを１つダブルチーズバーガーというバケモノメニューが復刻しているのは知ってましたが（ちなみにこのハンバーガー、ビッグマックの３倍くらい分量があり、普通に１つで満腹になるヤツです）、まさかフレッシュジュースに会えるとは思ってませんでした。　少しウンチクめかして言うと、フレッシュジュースは、1991年にモス畑が発売されるまで販売されていたもので（より正確に言えば、フレッシュジュース～モス畑の間に空白期間が半年ほどあった）、これも進化のあったメニューですが、なんと創業時はミキサーで作っていたのです。で、汐留日テレタワー店、ミキサーが鎮座しているじゃないですか。案にたがわず、しっかりミキサーを使ってジュースを作ってました。うれしかったですな。

  2006/03/21

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• 汐留日テレタワー店論・前段

  　汐留日テレタワー店に行ってきました。同行は何度もこのブログのBBSにカキコしてくれている「しょきちょ」氏と他に仲間が1名。新橋駅で待ち合わせて、しょきちょ氏の案内で店舗まで。　そもそもこの汐留日テレタワー店という店舗をわざわざとりあげるのはなぜか？詳しくはモスバーガーのホームページを見てほしいのですが、1971年にオープンした成増店（東京都板橋区）をイメージして作られた復刻店舗なのです　他のファーストフードではあまり復刻店舗や復刻メニューはありませんが、モスが他に先駆けて手をつけた…というのは、あまり正しくない見解だともすぐりは思います。モスバーガーという企業は常にいいものを提供するという姿勢を貫いており、創業から30年の間にさまざまな変動があったのです。　たとえば看板。もすぐりが実見したものだけでも、　　１　モス坊や（最後に見たのは東青梅店。いまは絶滅？）　→２　赤レンガ+黄文字「MOS BURGER」（苫小牧店がこの看板だった）　→３　黄色「M」ロゴ（今でもあります。大塚北口店など）　→４　白色「M」ロゴ（これも現存。熊本合志店とか）　→５　赤枠+白抜き「M」ロゴ（たとえば高知野市店）　→６　緑モス（梅屋敷店とか）　と、大きく６段階の推移があります。看板だけでこの有様ですから、他のことでもたくさん変化があります。　特にこの復刻店舗に関係するところで言えば、1997年ごろパティ（ハンバーグ）が大幅に変更になったのは大きい。それまでは牛+豚の合い挽きだったのが、牛100％に。新しいパティは旧来のものに比べ、肉汁が大量に出て、焼くのに一苦労した覚えがあります。　他にもいろいろと変革はあるがここでは措く。　対して、たとえばマクドナルドの場合、「いつでも」「どこでも」変化がないことに価値を置いているようにも思える。細かい点の変化・マニュアルの進化はあるだろうが、客に接するインターフェイスはさほど変わった印象を受けない。メニューは当然のように変化はあるものの、基本メニューといえるハンバーガー・チーズバーガー・ビッグマックが大変動したという話は聞かないし、フレンチフライにしても、フライヤーからストッカーの配置が変な店舗を寡聞にして知りません。　つまりモスバーガーはわざわざ復刻店舗を出すだけの『変化のある歴史』を持っていると言えそうです。

  2006/03/21

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• 今年の新規来訪店初め

  　不気味なタイトルですが、1月に新規店舗を開拓したのは実に3年ぶりなもんで。まぁちょろっと、余った18きっぷを使ってぶらぶらしてみたわけです。んで、どこに行ったのかというと、登別若草店（北海道登別市）　ここで通算1319店舗目になります。ちなみに北海道内で、まだ来訪していない店舗は↓　　帯広白樺通り店　　中標津店　　札幌ドーム店　　上磯七重浜店　　伊達店　の5店舗のみになりました。ある意味、札幌ドーム店が一番難易度が高いです(爆)かつてはオホーツク紋別店という、すばらしい立地の店もあったのですが、もすぐりも行けないまま、5年ほど前に閉店してしまいました。残念。　閑話休題。　ということで、露骨に室蘭市に近い登別若草店に行ってきました。室蘭市は鉄鋼産業が斜陽化したとはいえ、まだまだ住宅地がゴーストタウンになるようなさびれかたはしておらず、室蘭市鷲別付近から登別市美園・若草に伸びる住宅街も閑散とした感じはありませんでした。生活道路沿いの中途半端な位置に、モスバーガー登別若草店がありましたが、まあまあにぎわってました。多分ホスピタリティの面で信頼されている店舗なんでしょう。ポテトが小鉢に入って出てくる、なんてのはなかなかいいじゃないですか。　今度は夏に行きたいですね。冬道は悲惨でしたから。

  2006/01/17

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• モスバーガーめぐり15年の悔恨

  　過去の日記で、モスバーガーめぐりで1300店舗を達成したことを報告しましたが、それにあわせて少し自分が持っている古いデータを引っぱり出してみました。手元にあるのは1994年の店舗リスト。いまから10年以上前のデータですが、もすぐりにとっては、モスバーガーめぐり3年目ぐらいに手に入れた、かなり思い入れのあるリストです。　このリストを見て、正直かなり凹みました。行かないうちになくなってしまった店舗のなんと多いことか！　たとえば1300店舗を達成した泉佐野店は、さきの日記にも書きましたが南海本線沿線。では南海本線沿線と平行するJR阪和線付近さらに堺市内で、もすぐりが行かないうちに閉店してしまった店舗をリストアップすると↓　　堺三宝店　　松之浜店　　南海岸和田店　　熊取店　　阪南店　　深井駅前店　　泉北栂店　　中百舌鳥店（現在あるのは「なかもず」店）　　新金岡店　なんと大阪～和歌山間に限ってみても、上記9店舗がこの10年そこそこのうちにCLOSEしていた！これはモスバーガーの店舗規模の縮小と見るよりも、機会はいつでもあるさと、後回しにしていたもすぐりの怠慢です。例えば深井駅前店と新金岡店を見れば、もっと泉北ニュータウンを堪能することができただろうし、加えて堺三宝店に行っていれば、堺市の重層性をかんじることができたのでは？また岸和田の街も見たかったし、発展しつつあるといわれる阪南エリアも歩きたかった。どうあがいても過ぎた時間を取り戻せないのを知りつつも、上記の店舗や他の閉店してしまった店舗に行けなかったのは悔しいものがあります。　過去にも住所データを頼りに店舗の前まで行ってみたら閉店していたという店舗が3店舗↓あり、悔しいものがありました。　　ヨコスカ浦賀店（1993年6月13日）　　門司店（1993年8月17日）　　　　※現在の門司店ではない。九州最古の店舗だった　　阿南店（詳細の年月日不明）　　　　※これも現在の阿南店ではない。四国最古の店舗だった　モスバーガーめぐり15年、よくこんな長続きしたものだ、と思う一方で、まだまだ途上の感が強い。これからはもっと質量を意識した展開をしなければならないと思うのでした。　　

  2006/01/01

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• 通算1300店舗達成！

  　今回の旅行の目的でもある、モスバーガーめぐりにおいて、ついに通算1300店舗を達成いたしました。この栄えある？キリ番をゲットできたのは、泉佐野店（大阪府泉佐野市）　においてで、店舗来訪年月日は2005年12月21日12:29となっております。モスめぐりを始めて15年目という、いささか時間のかかった記録となってしまいました。　モスバーガーはいま、国内に1500店舗ほど、しかし回った店舗には閉店したところも多いため、まだ推計で400店舗以上行ってないことになります。本当に精進が足りませんね。今後もまだまだ回り続けていきます。ご声援はどうでもいいですから、新店情報・閉店情報があれば、ぜひぜひお教えいただきたいと思います。　ちなみにこのペースでいくと、1400店舗達成は2年後くらいかな…。次の記録のためには中京圏の攻略がキーになるでしょう。　さて、いままでのおおざっぱな記録は以下の通りです。　　モスめぐり開始　宮崎台店（神奈川県）　　　　 1991年10月10日　　100店舗目　　　瀬谷店（神奈川県）　　　　　　1992年9月15日　　200店舗目　　　下丸子店（東京都）　　　　　　1993年4月7日　　300店舗目　　　行徳新浜通り店（千葉県）　　　1993年6月26日　　400店舗目　　　前橋南店（群馬県）　　　　　　1993年9月9日　　500店舗目　　　熊谷駅前店（埼玉県）　　　　　1995年2月28日　　600店舗目　　　東村山店（東京都）　　　　　　1995年3月31日　　700店舗目　　　富山五福店（富山県）　　　　　1995年8月31日　　800店舗目　　　若松店（福岡県）　　　　　　　1996年9月10日　　900店舗目　　　豊橋三の輪店（愛知県）　　　　1997年8月15日　　1000店舗目 　　銚子店（千葉県）　　　　　　　1998年8月16日　　1100店舗目 　　志免西友店（福岡県）　　　　　1998年9月4日　　1200店舗目 　　西友成増店（東京都）　　　　　2003年1月25日　　1300店舗目 　　泉佐野店（大阪府）　　　　　　2005年12月21日　で、1300店舗達成となった泉佐野店、南海本線の泉佐野駅前にあるビルのテナントとして立地しているのですが、泉南の人気が荒いと言われる風土に反して、いい店でしたね。だいたい昭和62年頃の開業と思われるので、モスバーガーの中でももはや古参に類する店舗で、店のサイズも小さいのですが、若いスタッフが店全体に活気を充満させているようで、ああここで記録達成になって良かったなと思いましたね。ここのところ気恥ずかしいので、あまり身分をさらすことをしないのですが、まあせっかくなので折を見てうち明けると、スタッフも驚いていたようでした（そりゃそうだ）。そして店を辞するときに、スタッフが入口で深々「ありがとうございました！」という姿に（別にもすぐりだけ特別扱いされたのではない。すべてのお客さんに同じように対応していた）、よしやるぞ！と気合いを新たにしました。　ところで、現段階でのトータルの来訪店舗数は、プロフィールで更新するようにしてます。そちらもごらんくださいませ（ヒマであれば）。

  2005/12/21

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• 失策 in 茨城県

  　日時は19日の23:30頃と思ってください。もうやられまくりました。　さきの日記のように、仙台出発時点で約2時間遅れ。原ノ町で（こんど南相馬市ってなヘンな市名に変わるのを現地で初めて知った）さらに1時間待機。都合3時間遅れ。　ちなみに今回なぜ常磐経由にしたかというと、車窓から海が見たかったということと、茨城県内のモスバーガーを数店（当初の予定では4店）回るつもりだったのです。　しかるに福島県のいわき駅を発車した段階で、もう午後4時。勿来の関付近を越える頃には、あたりはかなり暗くなってました。そして暗闇の茨城県へ。　ところでこの日記のカテゴリーは「モスバーガー」になってますが、実は理由があります。それまで茨城県のモスバーガーはすでに閉店した店も含め19店回ってますが、そのうち6店以外は、来訪したのは夜。真っ暗。なにも町並みも観察できないような時間に行っているのです。まさに暗黒の茨城県。いや多分にもすぐりのせいなんですけどね。　ちなみに明るい時間に行った茨城県内のモスバーガーは以下の通り。　　　水戸店　　　水戸駅南店（閉店）　　　岩井店　　　下妻店　　　古河旭町店　　　勝田駅前店　モスめぐりをする人間としては、ちょっとヤバいですねこの事態。しかも今回も追い打ちをかけるかのように、列車の遅延で夕刻、というか夜に水戸駅着。　しかもここからがまた切ない…　水戸駅南口店→列車が遅れているのを忘れてのんびりしてたら、乗り遅れる。　　　→30分のロス　石岡店→道に迷っておおいにさまよう。　　　→30分のロス　神立中央店→駅からの所要時間を読み違い、大急ぎで駅に戻ったら乗るべき列車は目の前で発車。　　　→30分のロス　本日合計いたしまして、4時間30分のロスタイムを計上いたしました。　おかげでムーンライトながらにまで乗り遅れそうになるし…

  2005/12/19

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• 新店情報

  　ひさびさにモスバーガーの新店情報をcheckしたら、ついにというべきか、あの街に新店がOPENしていました。それは稚内店　これで、KFC、ミスタードーナツに続く、稚内市内のファーストフード3店舗目になる（はず）。モスバーガー史上日本最北の店舗の記録を更新ということにもなります。一応現時点での東西南北の店舗を紹介すると、　　　最東の店舗　　根室店（北海道根室市）　来訪済　　　最西の店舗　　石垣島店（沖縄県石垣市）　　　最南の店舗　　石垣真栄里店（沖縄県石垣市）　　　最北の店舗　　稚内店（北海道稚内市）　まあ、どこもかしこも気軽に行ける場所ではないですね。それはそうと、稚内店OPENまでの日本最北の店舗はどこかというと、これがほとんどクイズになりそうです。かつては名寄ロック店（来訪済）といい、現在は移転して名寄店となっていますが、この名寄市内の店舗が最北だったのです。店番から考えるに、1989年には名寄ロック店がOPENしてますから、15年越しで最北記録が更新されたと見ることもできます。　都市規模から考えると、名寄よりも稚内の方がはるかに大きいのですが、ず～っと店がなかったんですよね。もすぐりは1995年くらいにはOPENすると踏んでいたのですが。　もしかすると、今年中に稚内店に訪店する機会があるかもしれません。そのときはまたupしますね。

  2005/09/10

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• やっと新店OPEN

  　前にも書きましたが、しばらくモスの新店情報が更新されてなかったんです。で7月に入ってやっと1店の情報が。店舗の場所はあとで書くとしても、やはり出店ペースが明らかに落ちていますね。かつてはマクドナルドより店舗数が多く、１ヶ月に36店舗もOPENしたことがあったのに。　さて新規OPENしたのは、東京都世田谷区の祖師ヶ谷大蔵駅前店。最近小田急沿線に店舗が増えている気がします。そういえば…。　しばらく前に、ほど近い場所に世田谷大蔵店がOPENしてなかったっけ？地図で確認してみると両店の直線距離は1kmほど。おいおい。　モスバーガーという会社は、たまに理解に苦しむ出店をしてくれますが、久々にかましてくれました。商圏かぶってそうだから大丈夫なのかなぁ。モスめぐりには便利だけど。　ちなみに過去のデーターを引っぱり出すと、もっと集中的に店舗が立地していた地域がありました。埼玉県蕨市。日本で一番面積の小さいこの市は、なんと人口8万人を擁し、人口密度も高いのですが、なんとかつて市の中心である蕨駅から半径300mの円内に3店舗もあったのです！店舗名を列記すると・ 蕨店・ 蕨中央店（現在は閉店）・ 蕨スポーツプラザ店（現在は閉店）　さらに隣接する戸田市の戸田喜沢店（現在は閉店）も蕨中央店から800mほどの位置でした。ここまでの密集地域は、まず他の地域にはあり得ないことで、モスおたくとしてはこの各店がどこまで維持してくれるのか、楽しみでした。結局1996年ごろに蕨スポーツプラザ店が閉店したのを契機に、他の店も閉店し、かわりに蕨駅西口の集合商業施設内に蕨西口店がOPENしました。　現在はモスの立地も多様化しており、たとえば浜名湖競艇場内にも店舗ができたり、季節営業でスキー場に開店したりしていますが、また蕨のような地域が復活しないかなと夢想してしまうモスおたくでした。

  2005/07/10

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• ナン・サルサ体験記

  　ということで西野・平和サイクリングから琴似におりてきました。本当に久々、もすぐりの記憶と記録上では13年ぶりに、モスバーガー琴似店に入りました。目的はナンサルサ。　まずはナン系のメニューを時系列的におさらいしましょう…と思ったのですが、1999年からしばらくモスから離れていたため、近年のデータが少ないのです。　いまのところわかっているのは、はじめてナンを使った商品が登場したのは1996年7月20日に新発売となった「ナンカレードッグ」です。そのとき「HOT DOG Summer Carnival」というキャンペーンが張られて、Tシャツやキャップなども販促ツールとして登場しました。じつはもすぐり、このTシャツもキャップも持っていて、Tシャツの方はごくまれに着ることがあります。ただもう一昔前のモノなので、そのシャツを着てモスに行っても、誰も気がついてくれませんが。　その後、1998年にはナンパンをリニューアルして、さらにナンカレードッグだけではなくナンサルサドッグも登場しました。その後は毎年夏の定番メニューとして登場していたような気がしますが、不覚ながらほとんど記憶にありません。店鋪情報ならかなり正確に覚えているんですけどね。　それで今年ですが、おそらくナン系メニューの一大転機だと思われるのですが、５種類のナンメニューが登場。かつてここまでラインナップを揃えたことはなかったと思います（オペーレーション大変そう）。さらにチェダーチーズを使用するのも初ではなかったでしょうか。そしてなによりの一大変革は…　運ばれてきたナン・サルサ君。やはり彩りがいいですね。見た目は食欲をそそります。そして手にとって、一口、二口…　おや？あの手ごたえのある食感がないぞ。三口、四口…ない、ない、ドッグが入っていない！　そう、ドッグフランクが入ってなかったのです。言うなればドッグの「菜摘」化。すこし肩透かしを食わされた気分でしたね。ドッグが入っている先入観で食べると、物足りなく思えるかもしれません。　しかしここまで野菜が入っているのはありがたい。チェダーチーズと合ってて、美味しくいただけました。トルティーヤチップスも歯ごたえがよかったです。　でも、もすぐりはドッグを食べたい！ナン・カレードッグもいずれは食べますが、それよりなにより食べたいのは、大昔の季節メニュー・ピザドッグ！普通のドッグパン＆ドッグフランクにピザソース、そしてすべてを覆うようにナチュラルチーズをかけて焼き上げる－かなりオペレーションは大変でしたが、食べたい、ピザドッグ！ナン系を否定するわけではないですが、ピザドッグも復活してほしいと願うもすぐりでした。

  2005/06/30

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• 新店舗情報

  　ちょっとヒマなので、職場から更新します。　なんとか気分的に最悪な状態を抜けきって、平常な日常に戻ってまいりました。とはいえ平常な日常とは聞こえはいいですが、ブログのネタもないということ。ということで今、気になっていることをネタにしましょう。　じつはここ１ヶ月、モスバーガーの新店情報が更新されてません。新店がOPENしてないのか更新をサボっているのか定かではありませんが、全国を行脚する（行脚した？）モスバーガーおたくとしては切ないところであります。　なぜゆえ新店情報が気になるのか？それはひとえに想像を絶する場所に新店ができることがある　からです。たとえば、もう１０年以上前のことですが、ある月に同一行政区画内に２店舗OPENしたことがありました。別にただ２店舗できただけではまったく驚かないのですが、その行政区画（要は市町村）を見て、わが目を疑いました。その行政区画（市町村）とは、岩手県岩手郡滝沢村　だったのです。村ですよ村！村に２店舗、しかも同じ月に！だいたい同じ岩手県内の市、たとえば北上・花巻・一関には当時店舗がなかったのです（今はいずれの市にも１店舗ずつあります）。また、全国的に見ても、いまだに三重県桑名市や大阪府松原市など人口もかなりある都市にもモスの店舗がないところがあります。　それなのに、岩手郡滝沢村には２店舗ほぼ同時OPEN！　後になって、この２店舗－ルート46滝沢店と滝沢巣子店－を訪れて、ようやくそのカラクリがわかりました。そのことを語るとあとのブログのネタがなくなるので、後回しにするとして、ともかくこのような驚きを味わいたいがために、モスの新店情報をほぼ毎日チェックしているのです。

  2005/06/28

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• 玄米フレークシェイク史

  　夜になっても大きく気温が下がらず、散歩がてらにひさびさにモスバーガーへ。　今回は食べたいメニューがあった。それは、夏の風物誌・玄米フレークシェイク　今年のラインナップは三種。写真にある木いちご・パッションパインと、抹茶白玉あずきである。どうも今年から玄米フレークシェイクに関する戦略がかわったらしく、Sweetsとしての高い価値を加味した仕上がりにしたようだ。（したがって？価格も上昇）　スプーンをとって食べようとしたときに、「そういえば、最初に玄米フレークシェイクを食べたのはいつ、どこでだっけ？」と気になった。かれこれ15年のモスめぐりの初期から、このメニューが食べれるようになったら夏だ！と実感していたような気がするが…　記憶と記録を引きずり出してみて、一番最初に玄米フレークシェイクを食べたのは、東京都新宿区にある四谷四丁目店だろう。この店鋪を訪れているのが1992年3月11日であり、おそらくこのときに玄米フレークシェイクのメロンを食べていると思われる。来店時の時刻からして、高校の学年末テストが終わった後に立ち寄ったものと判断される。　さて注目してほしいのは「3月」に食べているということ。実は玄米フレークシェイクは、当初通年メニューだったのです。ところが、これもまた後で知ったのだが、前年の1991年秋頃よりほとんどの店鋪で販売中止、季節メニューに移行することになったのです。ではなぜ四谷四丁目店で販売していて、その後も同店でちょくちょく食べることができたのか。それは、四谷四丁目店が直営店で、リサーチのような役割を担わされていたか、あるいは在庫処分をまかされていたかどちらかだと推測される。　ともあれ１番初めの通年商品だったころからおつきあいがあるわけで、いやいやモスめぐりもずいぶん長くなったなぁ、などと感慨にひたるわけであります。　で、玄米フレークシェイクは1992年以降、夏期限定メニューとして定着し、毎年ラインナップを変更しながら、現在にいたります。では過去にはどんなラインナップがあったのでしょうか？　　通年期（～1992年）　　木イチゴ・メロン　　1992年　　　木イチゴ・バナナ・抹茶あずき　　1993年　　　木イチゴ・甘夏・栗あずき　　1994年　　　木イチゴ・キウイ・よもぎ　　1995年　　　木苺・杏・抹茶小豆　　1996年　　　木苺・アロエ・よもぎ小豆　　1997年　　　木苺・パッションフルーツアロエ・きな粉あずき　　1998年　　　ブルーベリーバナナ・カプチーノ・桜あずき　　1999年　　　木苺・カプチーノ・黒ゴマわらび餅　　2000年　　　木いちご・パッションフルーツアロエ・よもぎあずき　　2001年　　　木いちご・マンゴー・ずんだあずき　　2002年　　　木いちご・ライチアロエ・道明寺もち　　2003年　　　木いちご・？・？　　2004年　　　杏仁木いちご・抹茶黒豆　　2005年　　　木いちご・パッションパイン・抹茶白玉あずき　う～んむかしの方のデータがしっかりしてて、1998年までは表記も含め間違いがないと断言できるが、それ以降は自信がないなぁ。極め付けは去年と一昨年のラインナップがわからなくなっている…いかんな、こんなんではまだまだモスを語るなぞできんなぁ…　玄米フレークシェイクの歴史で大きな転機となったのは、1998年と今年2005年だと考える。1998年はそれまでかならず販売されていた木苺が姿を消しただけでなく、お持ち帰り用のシェイク容器の形状も変更があった。かつては普通の筒型だったのが、1998年以降フレークを入れるところが膨らんだ形状に。この変更で、見た目の雰囲気として、「デザート」とわかるようになったという効果があったように思う。　そして2005年、今年の大きな転機とはなにか。それは高付加価値化だろう。いままでシェイクにシロップを「混ぜる」という発想はあったが、今年のようにシロップを「美しく見せる」という発想はなかった。加えてトッピングが多彩になっている。木いちごのトッピングにしても、1990年代とは明らかに素材重視のものとなっている（粒が大きいとかね）。価格も200円台から330円にはね上がったが、むしろ価格上昇は当然だろう。　と、ここまで時系列データをみてきたが、やっぱり復活を望みたくなる。個人的にはアロエ・カプチーノと、そしてなにより思い出のメロン！普通のヨーグルトシェイクに玄米フレークをどさっとのせ、すこし赤みがかったメロントッピングをひとさじ。深夜自転車で新宿御苑の北側を走って、四谷四丁目店で玄米フレークシェイクだけを一番奥の座席で食べたことを思い出す…　ま、今年も夏はこれから。何度でもたべるそ。（暇があれば…）

  2005/05/30

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