2011/11/12(土)05:30
バザーのお菓子(8)~(10)
(8)チョコタルト
2mm厚に伸ばしたパートシュクレを型に敷き込み、マカロンラスクやアーモンドを砕いて入れ、その上にアマレット風味のガナッシュを流した物です。
(9)くるみのメープルマフィン
レシピ→ くるみのメープルマフィン by moso
くるみやメープルシロップをたくさん入れるので、原価は高めだけど作りたかったのです。ポットベリーではなく、EUカップで焼いてみました。この紙型もナチュラル&シンプルで気に入りました♪ボリュームたっぷりのマフィンです。少し温めなおして食べるとおいしいです。
(10)抹茶のマーブルシフォンケーキ
共同制作分担分では、紅茶のシフォンを焼きました。この抹茶のマーブルケーキは自主提出分です。昨日は1日中冷たい雨の降る寒い日だったので、オーブンフル稼働で部屋はポカポカでした。2台ずつ焼いていきました。
ラッピング
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ギモーヴ
ガゼット袋フランセに入れてモールで留めました。
紅茶のシフォーンケーキ
蓋付きの紙型(チューブ型シフォンカップ (白)フタ付 50枚入)ですが、蓋はぴっちりと締まるわけではありません。マスキングテープで固定してあります。
抹茶のマーブルシフォンケーキ
抹茶カラーのマスキングテープを使いました。
マカロン7個入り
デリメイトに入れました。7種のマカロンが1つずつ入ってカラフルです。
マカロン2個入り
リバーシブルココットに入れてラッピング。ラベルが大きすぎる感じなのですが、バザーではとても混雑するので値段&種類がわかりやすいようにしておきたかったのです。
くるみのタルト
レースペーパーを敷き、リバーシブルココットに入れました。フィナンシェと同じ仕様のラッピングで、タグを付けました。
くるみのタルト2個入り
クリアサンドイッチケース クラフトがピッタリサイズでした。ワックスペーパーを敷いてタルトを2つ入れました。
メープルマフィン
op袋に入れて、モールで留めました。
いよいよ今日はバザー。雨もあがりました。がんばってきます!
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11月13日まで
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ラッピング用品はcottaでそろえました。
商品コード: 00054178 クリアサンドイッチケース クラフト
商品コード: 00064504 リバーシブルココット スフレ
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ただ今アウトレット価格
商品コード: 00055182 デリメイト
商品コード: 00065699 EUカップ 茶
商品コード: 00054292 リバーシブルトレー ピンク/ピーチ
商品コード: 00054219 ガゼット袋 フランセ
クリスマスはコッタで♪ 今年もかわいいアイテムがたくさんありますよ~!