妄想グルメの楽天ブログ

卵に絡めてオムレツみたいに焼いたパスタ作りました。お腹いっぱいになります。
*レシピ*（1～2人前）
１．パスタを茹でる。
２．茹で上がったパスタをザルにあける。ここで私は物議を醸し出すかもしれないけど、水で濯ぎます（ベトつき抑えられる気がしてます）。そのままでも大丈夫です。
３．卵 2個を解きほぐし、塩 少々、パルメザンチーズのすりおろし 20gを混ぜる。


４．水気を切った（２）を入れ混ぜる。
５．オリーブオイル 大さじ 1を入れたフライパンで（４）を焼く。
６．やんわりかたまり始めたら、温めたミートソース 1人前（145g）を入れ、オムレツのようにくるっと包む。
７．お皿に盛り付けて、いただきます。