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気が向いたら書くだけのぐーたら日記

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料理

November 2, 2011
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カテゴリ:料理
じゃがいもを茹で、熱いうちに皮をむく。
玉葱をみじん切り、きゅうりをスライスして軽く塩揉みする。
人参をカットして茹でる。

牛乳大さじ2をマヨネーズに加える。
砂糖をひとつまみ、塩こしょう少々。





Last updated  September 2, 2014 04:33:25 PM
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カテゴリ:料理
塩こしょうを多めに両面にかけておく。

片面を強火で一気に焼く。
フォークで肉全体に穴を開ける。
全体から肉汁が出てきたら、裏返す。
5秒でレア、10秒でミディアム、15秒でウェルダン。

ソース (しょうゆ、みりん各大さじ2)
強火でフライパンで一気に絡める。
ステーキを両面に絡ませお皿に。
ソースをかけて出来上がり。






Last updated  November 2, 2011 01:52:03 PM
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