鼻笛演奏家”モスリン”のブログ

僕の住んでいる埼玉県鶴ヶ島市では現在特産品のサフランを使った料理(お菓子や化粧品のありますが)を食べて回るというスタンプラリーが行われています。
今回は僕もこいつに参加してみることにしました。
商品には芽が出たサフラン(3個)がいただけるのと各お店でのクーポンがあります。

2日目7/29は蔵王飯店さん
蒸し鶏と彩り野菜入り広東風サフランパスタ。
中太平打ち中華麺を使った混ぜソバ風の味ですが、
麺に上手くマッチしてこれも美味しいです。
こちらの田村シェフも地域の食での街おこしの中心人物です。