2018/08/27(月)05:30
潮干狩り
昨日は、潮干狩りに行ってきました
実は先週、離れに置いてある一番古い冷蔵庫が壊れてしまいました
気づいたのが少し遅れて、中に入れてあった「冷凍アサリ」が
全部冷凍が溶けていました・・ポイしました
早速、冷凍・冷蔵庫(400㍑)を買い処置はしましたが・・
昨日潮干狩りに行ったのは、処分したアサリの補充を兼ねた避暑でした
マリンスポーツの車で、駐車場は満杯・・何とか路駐で事無しを得
午前10時~午後1時半迄海水に浸かってきました~
海水が少し生暖かかったが、まぁ~快適に過ごせました
いつも通り、アサリと牡蠣のお土産を持ち帰りです
・アサリ
今回は大粒が多かった・・9kg
・牡蠣
前回と同じ位の量で止めて来ました・・3kg(25個位)
「12kg」量は、今迄の最大です
アサリの大粒は、生の剥き身に
3等分して、冷凍庫へ
その他アサリは、一晩砂を吐かせ今日冷凍保存します
牡蠣は、剥き身にしたものを昨日佃煮にしました
昨日の畑は見ていないが、未だ乾いてはいない筈
又、今日は人参の間引きかな
ほなぁ~