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薩摩芋

2019.06.12
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カテゴリ:薩摩芋
​​​​昨日午後、薩摩芋の蔓挿しをした

今頃挿すと丁度焼き芋サイズが収穫が出来る
蔓も自前使用で、経済的大笑い

現在の薩摩芋(紅はるか)畝
右畝と中央畝半分は、最初に刺した苗
しっかり蔓が伸びているウィンク


蔓の一部を拝借


空いている畝(1畝半分)の本数切り取り
水に浸け、発根していました


3日目に、3mm位の発根を確認!
長くなり過ぎると挿すときに折れてしまうので
これ位が、丁度いい大笑い


挿し終わって、灌水


全部挿し終わりました・・左畝と中央畝の半分


昨日の天気予報・・午前中は「晴」、午後2時から「雨」
午後1時から曇ってきました・・予報的中だ
午後2時頃には挿し終わっていたのだが!?

何とそれ以降・・「雨」ではなく「晴」・・何てこっちゃ怒ってる

やむを得ず、布で日除けしておきました!

昨夜少し降雨もあったようなので、大丈夫でしょう大笑い

         ほなぁ~バイバイ






Last updated  2019.06.12 06:29:26
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2019.05.03
カテゴリ:薩摩芋
​雨上がりの​​​昨日、薩摩芋の蔓挿しを済ませましたぽっ
今年作るのは、「紅はるか」1種類のみ

蔓は5日位前に購入・・30本(1本:¥38)
水に浸け、根出ししました・・1~2mm発根

畝は、以前雨降り後にマルチを被せ準備完了してあります


昨日夕方蔓を挿し、灌水し植え付け終了ウィンク


畝3本用意したのだが、30本挿して・・畝1本半
残り畝は、伸びた蔓を切り挿すことにします!
少し小さく、丁度焼き芋サイズが収穫出来ますよ~大笑い



今日も1日快晴の予報
今朝、日除けカーテンを被せて来ました


これで、葉も枯れる事無く活着するでしょう大笑い

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2019.05.03 09:50:39
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2018.12.24
カテゴリ:薩摩芋
昨日迄、3日連続の雨だったが
今日は朝から快晴、カミさんが”干し芋を作ろう”
​​​​​​​​と言う事で、今シーズン2回目の干し芋を作りましたウィンク

使う薩摩芋は「紅はるか」
未だ1個も腐ってはいませんぽっ


ピーラーで皮を厚めに剥き
圧力釜で茹で蒸しします


蒸しあがりました~ぺろり


スライスするには、この道具を使います


2階のベランダで日干しです


今日みたいな日が、3~4日続けば出来上がりです

        ほなぁ~バイバイ







Last updated  2018.12.24 16:18:06
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2018.12.08
カテゴリ:薩摩芋
​​​​今朝は寒い!
やっと本格的な冬がやってきました・・予報通り大笑い

昨日干し芋を作りました、この時期の恒例行事ですウィンク

薩摩芋は「紅はるか」を使います


ピーラーを使い皮を剥き


圧力鍋で蒸し


蒸しあがりました~ウィンク


自家製のこれを使って、切ります


切ったものを一枚一枚剥がし
網に並べ、2階ベランダで干します!


予報通り、朝から冷たい北風が吹いています
後は、乾燥するのを待つだけ大笑い

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2018.12.08 08:48:25
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2018.10.18
カテゴリ:薩摩芋
​​​​昨日、薩摩芋を全部掘り上げましたぽっ
今年作っている薩摩芋は
・紅東・・・・・・・15基
・紅はるか・・・・・25基
・シルクスイート・・20基
    計     60基

蔓を切り、マルチを剥がし


2畝全部掘り上げました
このまま、昨日日干ししましたウィンク


平均、1基に「4個」位でしょうか?
今年は、やや少なめでしたしょんぼり


今日、離れの廊下に広げ
2週間位・・このままで乾燥!


大きな物


小さな物


マチマチですね大笑い

後日、大きなものは1個小さな物は数個新聞紙に包み
段ボール箱詰めして、保存しますウィンク

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2018.10.18 13:15:49
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2018.10.09
カテゴリ:薩摩芋
​​​​今日の予報、昨日と同じ28℃
日中の畑仕事は・・無理!!
朝の涼しい内に、薩摩芋の試し掘りをして来ましたぽっ

3週間前に「紅東」を試し掘りしました
今回は「紅はるか・シルクスイート」の2品種
挿す時期が少しずれていたので・・どうかな?

相変わらず、蔓は緑色・・未だ成長中なのかも??


端の各々2株を掘ります


蔓を切り取り・・マルチを剥がし


4基掘ったが・・結果は
左(シルクスイートは、1基が蔓枯れしょんぼり
右)紅はるか)は、2基健在ウィンク


持ち帰って、水洗いしました
上段(10個)は、紅はるか
下段( 3個)は、シルクスイート


今回の4基掘った結果では、紅はるかの方が豊産性のようだ!

しかし、毎年の事だが・・サイズがマチマチだなぁ~大笑い
未だ、小さなのも有るので、全収穫はやはりもう少し先にしようウィンク

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2018.10.09 09:46:51
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2018.09.17
カテゴリ:薩摩芋
​​​​昨日と今日、真夏日に逆戻りしょんぼり
気温は、昨日「31℃」・今日の予報もほぼ同じ「30℃」!

朝の内に薩摩芋を試し掘りしてみました

薩摩芋畝です
台風21号に痛めつけられた葉も
元通りに戻っていますぽっ
(右の壁は大薯です、斜めの紐は、転倒防止用です)


1株(片側)だけ穿ってみました
出来ていますよ~びっくり


収穫しました・・もうでっかくなっていますウィンク


片側で4個と言う事は
両側では・・8個?
かもね~大笑い

試食は、半月~1か月後なのだが
それ迄待てるかな~?大笑い

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2018.09.17 12:39:24
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2018.04.29
カテゴリ:薩摩芋
​​​​一昨日、薩摩芋の蔓挿しをしましたぽっ

今年もメインは「紅はるか」・・25本
欠かす事の出来ない「紅東」・・15本
の40本ウィンク

畝作り

正面の2畝です
毎年の事だが、この作業が・・大変しょんぼり
高畝を手作業で2本作ります


イチゴ畝で使ったマルチ(リサイクル)を張り


40本の蔓を挿しました~ぽっ
ジョロで灌水し


日除けのカーテンを掛けて・・終了ウィンク


畝が少し余りました
右畝奥の空いている部分には、カミさん要望の「シルクスイート」
(近々購入)を挿す予定ですウィンク

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2018.04.29 06:00:26
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2017.11.09
カテゴリ:薩摩芋
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日午前中、薩摩芋を掘りましたぽっ

薩摩芋畝・・2畝(約70基)


今回掘ったのは、約半分
紅東・・10基、紅はるか・・25基位?

蔓を切り


切った蔓を片付け


マルチを剥がし




掘り上げ終わり
この状態で、数時間日干しします



数の多い株ウィンク


少ない株しょんぼり


に今年は雨が多かった所為か
こんなのや



こんなのが・・しょんぼりしょんぼり



一番大きな芋ですびっくり
今年は、数の少ない分大きな芋が多かったです
​​​​
薩摩芋喜ばれるのは、サイズは中位で数が多い方がいいのだが!
なかなか思うように行かないね~しょんぼり

​残り半分​、又雨に遭うと芽が伸びてしまうので
次の雨の前に・・と言う事は・・明日か!!

仕方ない・・やろう~ウィンク

        ほなぁ~バイバイ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​






Last updated  2017.11.09 13:00:05
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2017.10.12
カテゴリ:薩摩芋
​​​​一昨日の大薯と一緒に薩摩芋も掘ってみましたぽっ
3種類(紅東・紅はるか・安納)をそれぞれ1株ずつ

昨年完掘りしたのは、11月16日だったので
未だ、1か月半早い!

隣畑の菜園友が薩摩芋を完掘りしていたので
ウチも様子を見る事に

薩摩芋の畑
未だ葉が”わさわさ”しているウィンク


蔓を切り、次にマルチを剥がします


・紅東・・一応着いていますが、小さいしょんぼり


・紅はるか
こちらも同じ号泣


・安納
こちらは、同じく小さいが・・更に数も少ない号泣号泣


やはり掘るのは早過ぎでした~!

これからは、完掘り迄に欲しい分だけ
ちょこちょこと掘る事にしますウィンク

        ほなぁ~バイバイ






Last updated  2017.10.12 10:14:18
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