[日常]の記事一覧 | ファームかずと日記

２００７年も終わりです

あっという間に、今年も終わりです。農作業が本格化して以降、ブログの更新もないままここまで来てしまいました。写真は先月の畑です。今年も自然薯がしっかり掘れました来年はなるべく更新できるようがんばります。皆さんも良いお年を

December 29, 2007

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萌えてます

携帯の写真だと伝わりにくいですが、山の緑がまさに「萌え｣てます。一斉に草花がのび始めるこの時期は、景色がすばらしいです。畑の植え付けは大変です。

May 19, 2007

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いよいよ春です

雪も解けて　ふきのとうが顔を出しました。畑も忙しくなってきたけど　山菜も採りにいきたい今日この頃です

April 7, 2007

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信濃町の春です

春の大雨で、雪もすっかり溶けました。落雷でおっちゃんのとこのインターネットは使えなくなったり。じんわり　春を迎える信濃町名物の霧です。暖かくなってくると、結構頻繁に霧にまかれます。それゆえ　おいしいとうもろこしもできるのですが。こういう日に作業するときは熊よけの鈴は必須です

April 2, 2007

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むかつく二人

ちょっと前ですけど。昔の知り合いの清水さん(本人)に自然薯送った、お礼にいただきました。三谷幸喜さんと清水ミチコさんのラジオ番組をまとめた本です。面白いです。長野の田舎ではオンエア聞けませんが、ページめくるのにも勢いがつきます。仲がいいからできる対立した会話というか。おすすめです！

March 30, 2007

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雪に覆われました

週明けの寒さで　再び雪に覆われました。畑に残る足跡見えますか？タヌキと思われます。つがいで動いているあたりが、春を感じさせますね

March 21, 2007

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サプリメント

健康はやはり食べることから。要は好き嫌いなく、おいしく食べたら元気になれる。今回のサプリメントの報道は　そういうことだと思います。不飽和脂肪酸のとろける味とか　グルタミン酸に頼ったものばかりでなく、寒さで甘さが出た野菜とかね。すっぱいリンゴとか　皆さん食べてますか？

March 2, 2007

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うちの代表と弟です

最近はテレビよりYouTubeのほうに夢中です。とかいえば、今っぽいですが、彼らがやってるのは「どらえもん」のフラッシュゲームだったりします。やはりパソコンいじるにしても、とっかかりとしてはテレビの影響は大きいです。多くの人が、同時に見ている。という点で、テレビの持つ力は依然として大きいのですが、その影響力や志向に関して言えば、テレビを見せる大人はちゃんと子供を矯正してあげないとダメだと思います。番組内容以前の問題として、パチンコ屋さんや消費者金融、新興宗教などのCMが、朝から晩まで垂れ流されている時点で、テレビ局に倫理を求めるのは無理ではないでしょうか。「あるある」のねつ造は論外としても、健康やグルメの情報番組では結構グレーゾーンだなと思える、センセーショナルに演出された情報が結構出ています。情報がまさに溢れている分、どれを信用するか、確認をとれるかという情報選択力が、これから生きていくためには必要になると思います。でも、制作の人にはがんばって欲しい。番組で流れるものは、よくも悪くも多くの人にすぐ伝わるわけだから。個人的にはCMまたぎのあざとすぎる引っ張りはやめて欲しい。あれが、今の子供に言われる集中力不足に結構影響しているのではないかと、勝手に思っています。最後にファームかずと情報。もう少ししたら、おいしいりんごをみなさんにご紹介できそうです。蜜たっぷり。おいしいです。ねつ造でない糖度16～17度のふじ。お楽しみに

February 4, 2007

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田舎のパソコン環境

おっちゃんのパソコンは2年前に購入しました。一応マイクロソフトのHPから、ビスタ導入環境をチェックしたところ、ビデオカードとプリンタ、後、いくつかソフトもひっかかりました。ビスタに乗り換えるにはこの辺も新しくしないとまずいわけですね。当面不都合がないから、XPでいけるところまでいってみたいと思っています。それより山で問題なのは通信環境ですね。今はリーチDSLで0.6Mbpsくらいでつなげています。基地局から７ｋｍくらい離れているので、ADSLだと難しいし、NTTが光つないでくれるのもだいぶ先になりそうです。そんなわけで動画はまず見ないし、ソフトのダウンロードとかも結構時間かかります。ビスタ以前に　そのあたりが何とかなればいいなーと思う今日この頃です。写真は、だし汁でといたとろろです。これで食べるご飯とおそばは最高です。

January 31, 2007

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いい天気の畑です。

１月末のこの時期、畑のそばの土が雪から顔を出す。普段ならありえません。暖冬＞冷夏のエルニーニョな年が来るのでしょうか。気がかりがもうひとつ。畑で見た６～７センチある足跡。東北同様、冬眠しない熊出没中だったらちょっと危険です。熊よけスプレー　準備しておこうかな　用心に。とかちょっと考えている、上天気の午後です。

January 25, 2007

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冬です。

今の畑です。雲の中なのでよくわかりませんが、奥が森です。一面の雪ですが、積雪は３０ｃｍくらいでしょうか。去年はこの時期１ｍを余裕で超える雪でした。今はすごし易くはありますが、春からの畑が心配です。春から夏、低温被害が出そうな・・・おかげさまで自然薯はあとわずかです。興味のある方はこちらへ

January 18, 2007

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テレビに出てきました

信越放送　昼の1時5分からのマジテレという番組です。クイズに勝ち残ると30秒宣伝可能ということで、見事勝ち抜きました。お姉ちゃんの判断力がものをいいました。これで売れてくれるといいのですが

December 19, 2006

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まじでうまいです（代行）

長野市鶴賀にある料理屋さん「成駒」で、自然薯の汁を作っていただきました。うまいです。味噌汁の中ですいとんのように見えているのが自然薯のとろろです。きのこ汁の中に、すりおろしただけのとろろを落としたものですが、しっかりしたとろろに、きのこを絡めるようにしていただくと、口の中に山の風味が大きく広がります。味噌との相性も最高！自然薯とろろは火を入れすぎないのがいいようです。きのこ汁がほぼできるところで、とろろを落として、軽く煮立つ程度。中まで火が通らないくらいがおいしい食感と風味が味わえます。是非お試しください

December 15, 2006

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ご無沙汰してしまいました　自然薯できました！

ブログ開設から１年　忙しいときから更新止めて、特に書き込めることもないなと思っているうちに３ヶ月たってしまいました。のですけど　おしらせしたいことがこちらが雪に覆われる直前ですが、自然薯が収穫できました。山のミネラルをたっぷり吸って、大きく育ちました。おいしいですよ。そのあたりのレポートもまとめますね。近日中にこちらと楽天市場での販売も始める予定です。ホントに元気が出る　おいしい自然薯です。みなさんも一度試してみてください

November 27, 2006

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おかげさまで好評です

ゆめのコーンの収穫が本格的になっている今日この頃ですが、おかげさまで評判もいいです。自分たちの直売所にも、リピーターが来てくれるようになりました。まだまだ初歩ですけど、通販もはじめることにして　サイトをつくりました。よかったらのぞいてみてください今はちょっと収穫の谷で注文に応じ切れていませんが、今月くらいは収穫できそうです。来年は、もろこし以外もならべられるようになりたいです

September 6, 2006

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第２弾「ゆめのコーン」がとれています

収穫やらなにやらでなかなか更新できません。できればオークションの出品も毎日したかったのですがなかなか…そうこうしているうちに　第２弾「ゆめのコーン」の収穫も最盛期になってきました。「ゴールドラッシュ」と比べると大ぶりでこちらもみっちり実が詰まっています。生でかじっても甘いですが、甘みにしつこさはありません。長野でも信濃町は名産地といわれるだけあって、正直ここまでうまくできるとは自分でも思っていなかったおいしさです。自画自賛でごめんなさいですが、おかげさまで好評で、下のゴールドラッシュはもうわずかで収穫が終わりそうです。ネット販売のたちあげを何とかと思いつつ、「ゴールドラッシュ」が出せるかどうかは微妙ですね。こちら「ゆめのコーン」をみなさんに試していただけるよう。今週はがんばってみます。

August 27, 2006

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とうもろこし　出荷です

７月の長雨でどうなるかと思いましたが、やっとトウモロコシが実りました。かろうじて　夏休みに間に合いましたが、私たちの出荷本番は９月になりそうです楽天フリマも出品いたしました。入札が８／２０までですが一応こちらです。もし興味を持たれた方がいたら入札してみてください。落札価格が１円でも　確実に送らせていただきます。もろもろの整備が間に合わなくて　銀行振り込みのみの対応ですので、入札しにくいとは思いますけど。本当に甘くておいしいですよ

August 17, 2006

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出荷はじめました

梅雨がなかなか明けませんねこちらも被害がでるほどでないにしろ　雨は降り続いています。先日から　信濃町の道の駅に出荷をはじめました。「すいおう」（ヘルシ－菜）という、葉を食べるさつまいもです。ルテイン、ベータカロテンなどの目によいと言われる成分が多く含まれています。（ルテイン含有量はほうれん草の倍）白内障などの予防に最適です。眼病の加齢黄班変性症予防に推奨される一日のルテイン摂取量が、すいおうの生葉３０ｇで摂取できます。また、ビタミンやミネラル、ポリフェノールが多量に含まれている高栄養食品です。普通のさつまいもの葉にあるあくや、くきのとげがないため、生で食べられます。普通の出荷されているものより、栄養の高い葉の部分をいっぱい入れています。よければ一度試してください。栽培履歴の公開は準備中です。ちなみに「すいおう」に関しては、苗育成時除草剤アラクロール乳剤有効成分アラクロール（PRTR・1種82）43％土壌散布にて2月植付け後に1回散布殺虫剤チオジカブル水和剤有効成分チオジカブル32％葉面散布にて5月に1回散布のみおこなっています。虫に食べられる前の若葉を提供できるようがんばります。

July 24, 2006

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農繁期です

写真もしばらく撮っていませんが　春です。作業中に　近くをキツネが横切る「どうぶつの森」リアル版な畑です。今はとうもろこしの準備と、きのこのひらたけの株をすえてみました。これから6月までが、植え付けの日々です。

May 20, 2006

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最高の天気です

行楽日和のゴールデンウイーク標高900ｍの畑も暖かくなってきました。作業していても気持ちいいです

May 4, 2006

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CWニコルさんの　アファンの森でお昼をごちそうになりました

30日の日曜日、　ニコルさんのアファンの森でいのしし鍋をいただきました。代表の父親の会社ﾀｹｳﾁ建設で、間伐した木材をチップにする仕事をしてたためです。ﾀｹｳﾁ建設では、この写真にある石のかまどや入り口の石垣、中の川にかかる橋などの施工を行いました。ファームかずとも、タケウチ建設も、自然をできる限り守りたいという意思は一緒です。ただ、畑の中に動物は入られたら困りますから、その対策は何とかしないといけません。ちなみにいのしし鍋は　すごくおいしかったです。

May 2, 2006

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いよいよ土つくりです

かずと代表と父、弟です。好きなトラクターに乗って、一緒に畑を耕します。今年の主要作物は、とうもろこしと、自然薯です。標高はだいたい８００ｍの畑ですから、一日の気温差は大きいです。甘いとうもろこしを期待してがんばります。

April 30, 2006

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みんな　朝ごはん食べてます？

昨日のニュースで特集していた少年犯罪の多発。ありきたりだけど　みんな　朝ごはん食べていたのかなぁ　と思います。すごく大事ですよね。朝で　ご飯。いつでも自由に食べられる状況におかれているからこそ、朝　ご飯食べることを抜かしちゃまずいとのではないかと。パンじゃなくてご飯。栄養素というより、できてから害虫駆除のためにくん蒸されたりしていない主食。いろんな意味で　朝のご飯は大事だと思います。

April 26, 2006

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