ファームかずと日記

[農産物] カテゴリの記事

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• あまりに寒いので

  こう寒いとたまりません。なので去年の夏の絵を1枚。うちのフルーツコーンを食べていたクワガタのメスです。甘くてうまいのは　虫にも丸わかり。ちなみに野良猫にも狙われてました寒い冬だから　夏も暑くなって　おいしいとうもろこしできると思います

  February 14, 2008

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• 食の商談会

  長野県の飯田市であった、「食の商談会」に参加してきました。銀行の主催ですが、いろんな方とお話できて有意義でした。食べ物もいろいろと見てこられたし＾＾自然薯やもろこし　皆さんもよろしくです。 ところで信濃町は新潟県境、会場の飯田は静岡や愛知近くです。寒いと言われる昨日でしたが、縦に長い長野県での陽気の違いを肌で感じてきました。暖かいのもいいなぁ　と思ったり

  March 8, 2007

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  小山さんのリンゴ

  小山果樹園さんのリンゴ、販売開始しました。蜜たっぷりの「ふじ」と　ちょっと酸味があるパリッとした食感の「シナノゴールド｣2種類です。詰め合わせもあります。　もう春は近いですが、本場のジューシーなリンゴ、食べるなら今ですよ。代行のおっちゃんも毎日いただいてます味を引き出すための土作りもしっかりしてるおいしいりんご　おすすめします。　　　　　直売所　のぞくだけでもぜひどうぞ！

  February 21, 2007

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• 今回の納豆騒ぎについて

  自分の周辺だけで言えば、放送以来、ここしばらくまったく買えなかった納豆が、やっと日曜に買えました。貴重な朝のおかず確保でほっとしています。一日２パック程度では、健康被害はでないでしょうが、昨年の「大豆ペプチド」健康飲料・健康食品の騒動を思い出します。なんだって食べすぎはよくないし、「○○だけ食べていればいい」なんて食品はないという基本は認識していないとおかしいことになります。食品の研究をしている方から聞いた話ですが、「黒胡麻が頭をよくする」というのを聞いたお母さんが、３歳児に毎日３食とおやつで胡麻入り食品を与え続けたところ、３ヶ月でお子さんに胡麻アレルギーの症状が出た、という例もあるそうです。これは極端な例にしても、「そればっかり食べる」健康法が、総合的に見て効果はあるのか疑問です。うちの７０になる母みたいに、はじめて２週くらいで飽きてれば、ほとんど健康法という名の趣味を満喫してるだけなのでしょうが。逆に今回の「納豆ダイエット効果」ねつ造が、納豆の栄養食品としての効果まで否定する印象をもつとしたら、それこそテレビに踊らされすぎだと思います。今の価格でスーパーの棚に納豆が並んでいる日常が、私は好きです。ねばねばつながりで、うちの自然薯もよろしくです。楽天にもファームかずとのお店を開きました

  January 22, 2007

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• テレビに出てきます（予定）

  １２月１６日のＳＢＣ　信越放送、午後１時からの生放送マジテレに出ます。番組内のクイズコーナーで勝ち抜けば、じねんじょのＰＲができることになっています。ファームかずとの子供４人と行ってきます。勝ち残れなくても、子供たちとじねんじょは画面に映るはずです。多分長野の方　お時間があれば見てください。

  December 11, 2006

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• 自然薯　いよいよ販売します

  収穫してからこれまでは、周囲の人や身内しか味わえませんでしたが、自然薯をやっと売りに出せるようになりました。現在楽天市場のショップは準備中なので、自分のホームーページで扱っています。写真はすり終えたとろろです。強い粘りがわかってもらえるでしょうか？とろろの中にある茶のつぶは、自然薯の皮です。一緒にすりおろして食べたほうが風味もあっておいしいです。いろんな料理法はありますが、やはりとろろご飯が一番なように思います。粘りが強いのでだし汁でといてからご飯にかけます。むぎご飯でなくても最高ですよ。簡単なレシピは、お買い上げの場合自然薯と一緒に送ります。ここのところ週３回くらいとろろを食べているので、なんか無駄に元気になってますよければお試しください

  December 7, 2006

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