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2019年12月25日
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カテゴリ:その他


今年1年を振り返っています


今回は、食に関する振り返りです
今年は、入院を2回しちゃったこともあり、病院食では食べられないモノに引っ張られた感があります
更に、地元はラーメン外食日本一の場所...外食でラーメンが他の場所以上に一般的な土地柄です
で、例年よりラーメンをよく食べた年だったような気がします


中華そば/支那そば





普通この名を冠するラーメンはオーソドックスなモノが多いんですが、結構バリエーションに富んでるのも、店が多い地元の特徴でしょうか...
かなりインパクトが強いモノもありました


辛味噌ラーメン

地元発祥と言われるラーメンです
辛味噌を自分好みで溶かして、辛さの調整や、味変を楽しめるラーメンです
テレビでも紹介されてましたが、美味しいんです


がっつり系



上はスペシャルラーメンって名の焦がし醤油に極太麺のメニュー、下はネギチャーシュー醤油とんこつラーメン...濃厚スープはありがちな感じですが、チャーシューのインパクトがハンパないです
その他にも、がっつり系は見た目もスゴいのが多い傾向にあります


つけ麺

つけ麺も色々食べましたが、ここがベスト...少々遠い場所ですが、全粒粉の太麺のインパクトが素敵でした


まぜそば/油そば

このカテゴリーって、スープがない分こってりが過度になる傾向あります
コレは、最後まで飽きずに美味しく食べれた一品です


焼そば

焼そばがラーメンのカテゴリーかって話もありますが...
地元の焼そばの老舗、名店です
橋本マナミさんが帰省すると必ず食べるって焼そばで、テレビでも紹介されてました
玉子をまぶした塩焼そばで、好みでウスターソースをかけて自分好みの味の濃さで食べます
コレがめちゃくちゃ美味しいんです


来年もたくさん食べるんでしょうね



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最終更新日  2019年12月25日 06時30分07秒
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