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2020年02月05日
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カテゴリ:その他


地元発祥と言われる辛味噌ラーメン...


知名度が上がるにつれ、いろいろなバリエーションに広がりを見せています(こんなのや、こんなの...とか...)


で...噂を聞いてあるお店へ行ってみました

全粒粉の太麺を使ったモノだそうです


辛味噌は別添式...

かなり赤みが強い辛味噌...危険な感じがします


餃子も美味しいって話だったんで...

サイドメニューでオーダーしました


ちょっとだけ辛味噌溶かして...つるつる...

予想通り辛味が強い...やっぱりあの赤みは...汗が吹き出します
噂と言うか話では...とにかくインパクトがある辛味噌ラーメンとのこと...
全粒粉太麺に負けない魚介とのハイブリッドな濃厚スープ...そして更にバランスをとるための刺激的な辛味噌...
確かにバランスが取れていますが、かなりのインパクト...かなり美味しいですけど、体力を持ってかれるような感じ...


スゴいなぁ...噂はホントでした

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最終更新日  2020年02月05日 06時30分07秒
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