my　kitchen　diary

 週末の晩御飯に作った鶏肉のソテーの定食です～♪

写真で見るより鶏肉がけっこうボリュームがあって　おなかイッパイになりました。

塩コショウした鶏肉を　強火で裏表カリッと焼いてから

中火にして白ワインをふりかけて蓋をしてじっくり焼き上げるだけの

簡単メニューですが　おいしくて大好きなおかずです

お肉がまわりがカリッと香ばしくて中はふんわりやわらかくて

上手に焼けてすっごくおいしかったんです

papaもshotaも喜んで食べてくれました～♪

実家からもらったおいし～い塩鮭を　焼いてそぼろにしてご飯にのせました。

すりごまもふって・・・ ご飯がすすみました。

その他　じゃが＆さつまの煮物、油揚げ＆大根＆わかめのお味噌汁、納豆etc・・・

といった晩御飯でした。

さて　今晩は何を作ろう・・・