my　kitchen　diary

昨日スイートポテトを作りました～♪

ｽｰﾊﾟｰの100円均一で買った400g以上(正味)ある大きなさつま芋1本を使いました♪

甘みも充分だったさつま芋。ゆでてつぶして材料をまぜて・・・。

バターを少なめにしてしまったせいか、牛乳が足りなかったのか・・・

いつもより少しぼそぼそっとした感じになってしまいました～^_^;

でも　ラム酒を加えることで　お店の味に近づくようで美味しくなります～♪

こちらは昨日の晩ご飯の和風パスタ。写真ぼやぼやでした～^_^;

オリーブオイル+バターで材料を炒め、味付けに市販のめんつゆを使うのが

おいしくて最近ハマっています～^m^

いがいと合います～!!　papaと息子にも好評です～♪

新じゃがいものチーズ焼きです～♪

スライスしてレンジでチンした新じゃがいもに　ベーコン・コーン・新玉ねぎを炒めて

じゃがいもと混ぜて味付けしたものを耐熱皿に。

マヨネーズ→溶けるチーズ→パン粉をのせて

1000wのトースターで5分ほど焼きました♪

オーブンを使うよりもかなり短時間で熱々に出来るので最近はこの方法です～♪

できるだけヘルシーに出来るよう工夫はしているものの・・・

やっぱり洋食は高カロリーですね～^_^;　後日要調整です～!!

見に来て下さってありがとうございます。
ポチンと押していただけたら嬉しく思います^m^♪

パスタいろいろ

↑
こんな麺を使ってみた～い♪