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ジンジャーエール

ジンジャーエール

僕はジンジャーエールが大好きです！それも、辛口タイプが好きです！ってな訳で作ってみました！！

☆材料
・生姜（100グラム）
・砂糖（100グラム）
・水（100グラム）
・シナモン（少量）
・クローブ（少量）
・唐辛子（ごく少量）
・レモン汁（レモン半分を絞っておく）
・炭酸水

--作り方--
１：生姜をすりおろす！
生姜をひたすらすりおろします。皮はむいておいた方がよさそうです。


２：材料を合わせて煮詰める！
レモン汁、炭酸水以外の材料を鍋に入れて10分前後弱火で煮詰める！
煮詰めたらレモン汁を加えてひと煮立ちさせる。


３：漉す！！
鍋の中身をガーゼで漉します。僕はコーヒーのドリッパーを使いました！
漉したら冷やします。


割る！！
ジンジャー液が冷えたら、コップに適量入れてから炭酸水で割ります！
ジンジャー液：炭酸水＝３：１くらいでしょうか？この辺は適当です。すいません・・・

完成！！

かなり辛口で、好き嫌いがはっきり分かれます！でも簡単なので、ぜひ一度お試しあれ！！