バスチーを手軽に作ってみるの巻
何かしらスイーツを食べるのが日課になっているのですが、昨日はセリアのミックス粉を使ってお手軽、ヘルシーに手作りしてみました材料はこちらバスク風チーズケーキミックス粉(セリア)卵(Lサイズ)ヨーグルト1パック(クリームチーズの代わり)コーヒーポーションスジャータ(生クリームの代わり)クリームチーズと生クリームをそれぞれ代用しているのでちゃんと完成できるか不安ではありますが作成していきますまずはヨーグルトを水切りしてクリームチーズっぽくなるように水分を抜く(ビフォー)ホエーがたっぷり染み出てきました出たホエーは無駄がないように飲み干しました(アフター)だいぶ水分が抜けるあとは材料全部混ぜ混ぜ~(焼けた~)思いのほか量が出来ました焼きたてはちょい固まっていないプリン状態冷めてからの方がチーズのどっしり感みたいなのが加わって美味しかったですなかなか代用でもいけたのでまたやろうと思います