麦むぎ通信

またまた夏の話題ですが・・

８月のある日、ブルーベリーを摘みました。

我が家には（小さな庭ですが）７．８本のブルーベリーが植えてあり、そこから意外なほどたくさんの実が収穫できます。mugimugiは以前アラスカやカナダを長く旅したことがあり、現地で味わった野生のブルーベリーが忘れられず植えたものです。

今回は近所の農家さんが植えているブルーベリーも摘ませていただいたので（暑い時期なので早朝に行くのがコツです）、あわせてジャムを作ることにしました。

地元産のとれたてのブルーベリーとシンプルな材料だけで作る無添加のジャム。

材料に使う国産レモンも自家栽培の（というか庭先で穫れただけですが）無農薬＆有機栽培のレモンを使います。

これでしばらくはパンやヨーグルトを美味しく（しかもジャム作りの作業を思い出しながら、楽しく）食べることができます。

多めに出来上がったので、自家消費用以外を（ごく少量ですが）お店に並べてみました（夏の思い出のおすそわけです・・）。