新米が届きました♪

以前の記事にも書いたのですが・・・ 有機農家さんとmugimugiとの個人的な繋がりの中で、パンの素材用に手に入れたお米・・・ 味見をしたら、かなり美味しいので・・・ レシピを完成させたあとは・・・ お米のパンにするのは、すっかりあきらめて（笑） 普通に炊いて、玄米ごはんとして、mugimugi家でずっと食べていました。 （美味しいので何度も送っていただきました） たぶん現時点で、安全性や味、作り手の姿勢なども含めて・・・ 国内最高品質クラスだと個人的には思っているのですが・・・ そのお米の新米が、きのう届きました。 無農薬有機栽培された、さまざまな品種の玄米が５０種類入った・・・ 「五十穀米」です↓ 香りの良い品種の玄米も入っているので・・・ お米らしい、もっちりとした味と香りがします。 さっそく今朝から炊いて、新米の玄米を楽しんでいます☆