再任用楽天生活

今年もいよいよ「ハマボウフウ」を美味しく頂ける季節がやってきました。
私もさっそく石狩市観光センターで買ってきました。

残念ながら石狩浜周辺にはもう野生のハマボウフウはありません。

石狩市観光センターで売っているのは、地元の「柿田農園」さんが栽培したものであり、とても手間のかかっている有り難い産物です。

ですからお値段も、100g500円。


食べ方としては「酢味噌あえ」も美味しいのですが、私は素材の味を優先し、水洗いして生のまま単にマヨネーズだけ付けていただきました。
シャキシャキした食感で、高級感漂う酒肴です。



６月中旬頃まで不定期で入荷するので、事前に下記の問い合わせ先に電話照会しておいた方がよろしいでしょう。

■問合せ
【名称】社団法人石狩観光協会
【所在】北海道石狩市親船町107番地[石狩市観光センター内]
【電話】0133-62-4611

※詳しくは下記のサイトをご参照ください。
http://www.ishikari-kankou.net/