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[石狩鍋復活プロジェクト] カテゴリの記事

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  「石狩鍋記念日inとれのさと」@石狩市

  ９月15日の「石狩鍋記念日」に、ＪＡいしかり地物市場「とれのさと」で、石狩鍋ＰＲ団体「あき味の会」(会員店市内12店舗)が、鮭の解体ショー、イクラ醤油漬けや鮭の切り身が当たる抽選会など、記念イベントを開催します。また、ニンジン詰め放題や石狩鍋とイクラ丼の販売ブース出店などもあります。さらに同日、石狩市民図書館において石狩鍋の販売も行われます。■石狩鍋記念日inとれのさと【日　時】平成24年９月15日(土)09:30～15:30【会　場】ＪＡいしかり地物市場「とれのさと」【所在地】石狩市樽川120番地【主　催】あき味の会【内　容】　・石狩鍋とイクラ丼の販売　・サケの解体ショー　・「イクラ作り体験」または「サケの切り身が当たる」抽選会　　　※抽選券は午前・午後、それぞれ先着100名に配布　　　※作ったイクラはお持ち帰りできます。　・サケのチャンチャン焼き実演＆試食コーナー　・とれのさと主催！ニンジン詰め放題(１回100円)。無くなり次第終了。【問合せ】社団法人石狩観光協会 tel.0133-62-4611■石狩市民図書館での「石狩鍋」販売【日　時】平成24年９月15日(土)10:00販売開始【数　量】200食限定。１杯300円。なくなり次第終了【場　所】石狩市民図書館【所在地】石狩市花川北７条１丁目

  2012年09月13日

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  石狩鍋＆寿司、食べ放題

  ９月15日は「石狩鍋記念日」石狩市では、市内の飲食店事業者が集まって「あき味の会」を組織し「石狩鍋復活プロジェクト」に取り組んでいます。そのプロジェクトの中で制定されたのが、石狩鍋記念日。詳しくは下記をご参照下さい。http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/sightseeing/sightseeing/syoukour02251.html毎年この日に「あき味の会」加盟店ではそれぞれ独自のキャンペーンが展開されます。その告知第１弾が「鮨爽醇鳥ひだか」さんの、　　　石狩鍋やお寿司が食べ放題バイキング！これは、９月15日だけのビッグイベント16:00～21:00限定で食べ放題バイキング。料金は「あき味の会サポート会員」は、1,500円会員以外の一般のお客様は、2,000円これはお得です。詳しくは「ひだか」さんのサイトをご参照下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/susihidaka/なお、当日は混雑が予想されますので、あらかじめ電話で予約を済ませておくことをお奨めします。■お店のデータ【店名】鮨爽醇鳥(すしそうじゅんちょう)ひだか【所在】石狩市花川南９条３丁目92番地６【電話】0133-73-2266【営業時間】11:00～23:00、ランチタイムは14:30まで【定休日】毎週火曜日　祝日は営業【駐車場】５台(店の正面のみ)【席数】カウンター７席、掘り炬燵17席(３テーブル)、座敷10席【宴会】32名様まで【ホームページ】http://www14.plala.or.jp/umaihidaka/※トップの写真は、ひだかオリジナル「いしかりバッテラ」

  2009年09月01日

• 石狩鍋イベント

  本年３月15日(日)から「あき味の会」加盟店が、石狩鍋割引や料理１品サービスなどのサービスキャンペーンを行います。昨年９月15日の石狩鍋記念日に引き続き、第２弾イベントです。お店によって、イベント内容・期間が異なりますので、詳しくは（社）石狩観光協会ＨＰでご確認ください。http://www.ishikari-kankou.net/１【店名】金大亭【所在】石狩市新町１番地【電話】0133-62-3011【期間】３月15日(日)～31日(火)【内容】料理一品サービス２【店名】酒庵 升屋【所在】石狩市花川北７条１丁目10番地１　大福ビル地下１階【電話】0133-75-1188【期間】３月16日(月)～19日(木)【内容】石狩鍋１杯無料[会員]・半額[一般]３【店名】つぼ八　藤女子大前花川店【所在】石狩市花川南３条５丁目23番地【電話】0133-73-2087【期間】３月15日(日)～22日(日)【内容】石狩鍋１杯半額、ソフトドリンク１杯無料[会員]・石狩鍋半額[一般]４【店名】やまたま【所在】石狩市親船町109番地【電話】0133-62-3326【期間】３月15日(日)～31日(火)【内容】石狩鍋１杯半額[会員]・100円引[一般]５【店名】来い来い番屋の生鮮広場【所在】石狩市親船町20番地４【電話】0133-62-5080【期間】３/15・21・22・28・29【内容】石狩鍋１杯半額[会員]・100円引[一般]６【店名】鮨爽醇鳥 ひだか【所在】石狩市花川南９条３丁目92番地６　イースヴィレッヂ１階【電話】0133-73-2266【期間】３月15日(日)～21日(土)【内容】石狩鍋１杯半額(石狩鍋注文の場合バッテラも半額)[会員]・石狩鍋１杯半額[一般]７【店名】宝寿し【所在】石狩市花川南３条４丁目233番地１【電話】0133-73-8080【期間】３月15日(日)【内容】石狩鍋１杯100円[会員]・石狩鍋１杯300円[一般]８【店名】茨戸ガーデン【所在】石狩市生振39番地２【電話】0133-64-1955【期間】３月15日(日)【内容】石狩鍋１杯無料[会員]・石狩鍋１杯300円[一般]９【店名】炭焼やきとり石鉄 田むら【所在】石狩市花川南１条３丁目213番地【電話】0133-72-5929【期間】３月15日(日)【内容】石狩鍋１杯200円[会員]・石狩鍋１杯300円[一般]10【店名】ジュピター【所在】石狩市花川南１条３丁目213番地【電話】0133-76-1331【期間】３月15日(日)【内容】石狩鍋１杯100円[会員]・石狩鍋１杯300円[一般]■参考データ「あき味の会」は、「石狩鍋復活プロジェクト」の中心的活動団体として石狩市内飲食店店主らが平成19年10月に結成ししました。平成20年７月には石狩鍋の更なる普及を図るため、日本記念日協会に９月15日を「石狩鍋記念日」として登録申請し、同月に正式に認定されました。また、同月には、同会のサポーター制度がスタートし、「あき味の会」と一緒に石狩鍋のＰＲ活動を行うサポーターを随時募集しています。同会では、多くの方が参加していただくことで、一層のＰＲ効果が期待できるとして、「ひとりでも多くの方に参加していただきたい」と呼びかけています。【問合せ】石狩観光協会　　tel.0133-62-4611　　　　　石狩商工会議所　tel.0133-72-2111

  2009年03月06日

• さっぽろ雪まつり会場で石狩観光をＰＲします

  昨年に引き続き、今年も「さっぽろ雪まつり」会場において、石狩観光ＰＲステージを開催します。昨年は期間中１回のみのステージでしたが、今年はさらにパワーアップして歌あり踊りあり、本市特産品や石狩鍋のプレゼントありの楽しいステージを全９回お届けします。また、２月５日(木)には石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」による「２代目　石狩鍋大使」任命式も行われます。トップの写真は昨年のステージ。あき味の会メンバーと、石狩鍋大使です。≪第60回さっぽろ雪まつり、石狩観光ＰＲステージ≫ ■大通り２丁目｢道新氷の広場｣【日時】２月５日(木)12:30～13:00(２代目石狩鍋大使任命式もあります)　　　　２月10日(火)10:30～11:00【内容】・「あき味の会」による石狩鍋無料配布　　　　・石狩鍋大使「零弐(れっつ)」ステージ■大通り６丁目「北海道食の広場」【日時】２月７日(土)10:00～10:30、12:00～12:30　　　　２月８日(日)10:00～10:30、14:00～14:30　　　　２月９日(月)10:30～11:00、12:00～12:30【内容】・石狩特産品プレゼント(石狩鍋あり)　　　　・石狩鍋大使「零弐(れっつ)」ステージ■大通り５丁目会場「毎日氷の広場」【日時・内容】２月11日(水・祝)　11:00～石狩特産品プレゼント(石狩鍋あり)　11:25～いしかり観光大使「石狩流星海」YOSAKOI披露　11:45～石狩鍋大使「零弐(れっつ)」ステージ※詳細については石狩市観光担当にお問い合わせ下さい。tel.0133-72-3167e-mail:kankou@city.ishikari.hokkaido.jp

  2009年02月03日

• ホクレンパールライス「ファン感謝祭2008」

  ホクレンが、今年も石狩市内のパールライス工場でイベントを開催します。2003年より開催し今年は６回目。昨年の感謝祭には、開催以来最多の7,600人が来場したそうです。当日、会場では地元石狩市の「あき味の会」も出店し、本場の石狩鍋を提供します。【日時】平成20年10月５日(日)09:00～15:00【場所】ホクレンパールライス工場　　　　　石狩市新港西２丁目792番地　　　　　tel.0133-76-2550【後援】石狩市、石狩市教育委員会、札幌市教育委員会、ＪＡいしかり、北海道米販売拡大委員会【イベント内容】(1) ごはん体験ツアー（工場内自由見学・感謝祭特別編）(2) ステージイベント　・北海道米1俵争奪！ジャンケン勝ち抜き合戦　・北海道米○×クイズ など (3) お米や農産物の販売PRコーナー　・新米の北海道米を使用した「ごはん」メニューも豊富な飲食コーナー　・「北海道産の新米」「地元石狩産野菜」即売コーナー　・「米粉」や「もち米」を使用した商品の販売コーナーなど (4) みんなでファイターズに応援メッセージを送ろう！　「寄せ書きジャンボフラッグ」の作製 (5) 縁日コーナー (6) こどももちつき体験コーナー (7) トラクター展示・記念撮影コーナー 【その他】(1) 事前に周辺（石狩市・札幌市中央区・北区・東区・豊平区・厚別区・南区・西区・手稲区）の小学生を対象に募集した「ごはんのある風景」絵画展の表彰も行ないます。また、応募頂いた絵画は全て当日会場内で展示します。 (2) ホクレンパールライス製品の米袋を持参して頂いた方には、下川町で産出された間伐材を使用し、使うことで温暖化防止に貢献することにつながる「下川産FSC認証割箸」を差し上げます。(3) 当日は北海道日本ハムファイターズのマスコットキャラクター「B・B」とファイターズガールによるステージイベントを企画しております。【問合せ】ホクレン農業協同組合連合会　パールライス販売課TEL.011-232-6250FAX.011-232-2160

  2008年10月03日

• 石狩鍋記念日

  本日９月15日は「石狩鍋記念日」です。ということで、今、「炭焼やきとり石鉄 田むら」に石狩鍋を食べに来ました。「田むら」では今日から９月17日まで石狩鍋が１杯300円です。サポーターならなんと100円です！私はもちろんサポーターなので１杯100円。ちなみにサポーターとは「石狩鍋復活プロジェクト あき味の会 サポーター」の事です。会費1,000円です。詳しくは、「田むら」のマスターにお問い合わせください。

  2008年09月15日

• ９月15日は「石狩鍋記念日」

  石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」は、本場石狩鍋のさらなる普及を図るため、「石狩鍋記念日」として「９月15日」を日本記念日協会に登録申請し、平成20年７月に正式認定されました。平成20年９月15日の「石狩鍋記念日」には、「あき味の会」全店で、割引などのイベントを開催予定です。【意味】９月15日としたのは、「石狩鍋が、食い頃（クイゴロ）」、「石狩鍋を食いに行こう（クイニイコー）」という語呂合わせ。９月のサケ漁解禁とともに、新鮮なアキアジをふんだんに使った「石狩鍋」が食べられる本場石狩市で、北海道を代表する秋の味覚を楽しんでほしいとの願いが込められています。【問合せ】あき味の会事務局(石狩商工会議所tel.0133-72-2111・石狩観光協会tel.0133-62-4611)上の写真は「やまたま」の石狩鍋セット(1,000円)

  2008年09月03日

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  いしかり丼石狩鍋セット＠とみき

  私の外食コレクション「とみき食堂」の「いしかり丼石狩鍋セット(1,500円)」。外食コレクションといっても、日常的にこのセットを食べているわけではありませんよ。あくまでも皆様に紹介するためです。いしかり丼は、ウニ・イクラ・ホタテ・鮭などがトッピングされています。このお店は、石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」のメンバーです。石狩鍋と一緒に郷土料理百選に選ばれた「ちゃんちゃん焼き」も、この店で食べることが出来ます。■お店のデータ【店名】地産地消　とみき【所在】石狩市八幡４丁目４番地【電話】0133-66-3581【営業時間】午前11時から【定休日】不定休

  2008年02月21日

• 北海道知事を表敬訪問

  「あき味の会」メンバーが、高橋はるみ北海道知事を2008年２月12日(火)、表敬訪問してきました。田岡克介石狩市長の仲立ちで実現しました。公務多忙の北海道知事に面会が許されるのは至難の業なのです。面会時間は10分間。その中で現在石狩市が石狩鍋復活プロジェクトを展開中であることを説明し、「Let's」が歌う「石狩鍋 with YOU!!」のＤＶＤを道立図書館あてに進呈してきました。

  2008年02月14日

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  石狩ＰＲ＠さっぽろ雪まつり会場

  「第59回さっぽろ雪まつり」の最終日(２月11日)、大通会場５丁目「毎日　氷の広場」において、石狩市のＰＲをしてきました。午前11時30分から午後１時まで「石狩 with you」と題して、いしかり観光大使「石狩流星海」によるYOSAKOI演舞や、石狩特産品大抽選会、石狩鍋大使「Let's」ライブ、石狩鍋(限定50食)プレゼントなどを行いました。「あき味の会」の２人と、石狩鍋大使「Let's」※「Let's」が歌う「石狩鍋 with YOU!!」は昨年12月15日にＤＶＤでリリース。ＤＶＤには、歌のほか、石狩鍋の老舗「あいはら」店主の説明で石狩鍋を作るクッキングの映像が収録されています。価格は1,500円で、ジャパンピックアップレコード北海道オフィス（花川南８条４丁目473番地　カベザビル）で取り扱っています。ちなみに、このステージの大氷像は「札幌停車場（旧札幌駅駅舎）の３代目駅舎」です。1908年12月に完成した、木造２階建ての洋風建築であり、1952年に４代目駅舎が建設されるまで、札幌市の象徴として多くの人々に愛されました。この３代目駅舎は現在、野幌森林公園内にある「北海道開拓の村」に4/5サイズで復元され、同施設の正門をかねています。

  2008年02月13日

• 郷土料理百選を石狩市で

  農林水産省が2007年12月に選定した「郷土料理百選」において北海道から「石狩鍋」「ちゃんちゃん焼き」「ジンギスカン」などが選ばれました。なんと石狩市は、この北海道の三大郷土料理すべてを堪能できるまちなのです。そこで石狩市の公式サイトに、市内で食べられるお店の一覧を掲載しました。下記のＵＲＬをご参照ください。http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/sightseeing/kankou05000.html【石狩鍋】昆布だしに白味噌を加え、サケの切り身、中骨などのアラ、白子、豆腐、玉ねぎ、長ねぎ、ツキコンニャク、それとキャベツを入れます。白菜ではありません、キャベツです。これで甘みが出るのです。最後に山椒をかけます。これは魚の臭みや味噌臭さを抑え、うま味を引き出すためです。これが本場の「石狩鍋」です。【ちゃんちゃん焼き】材料は、鮭とキャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、モヤシ、ピーマン、ニンジン等の野菜と白味噌など。作り方は、まず、野菜をあらかじめ適当な大きさに切っておきます。それと、一尾分の鮭の半身を用意し、塩、コショウをふっておきます。次に、バーベキュー用のような大きな鉄板を用意し、熱してバターを敷きます。その鉄板に、切っておいた野菜を置き、中央部を空けてそこに鮭を皮の方を下にして乗せます。白味噌を酒で溶き、みりん、または砂糖を少量混ぜたものを、鮭の身に塗るか、鉄板の周りに流してから、アルミホイル等をかぶせて蒸し焼きにします。火が通ったら、あとは食べ方は･･･自由だぁぁぁっ！【ジンギスカン】もともとは羊毛をとるために飼育されていた羊の肉をおいしく食べるため、満州（現在の中国東北部）に渡った日本人が中国料理のカオヤンロウ（羊の焼肉）をヒントに考案された料理と言われています。最近は体脂肪を燃焼させるカルチニンが豊富に含まれることから、ダイエット効果にも注目されています。※農林水産省「郷土料理百選」は、下記のＵＲＬをご参照下さい。http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/index.html

  2008年01月31日

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  自衛隊員さんに石狩鍋を

  石狩鍋復活プロジェクトを推進する「あき味の会」と、石狩鍋大使の「Let's」が、「第59回さっぽろ雪まつり」大通会場で雪像制作をしている自衛隊員さんたちに、あたたかい石狩鍋を提供してきました。日時は平成20年１月22日(火)の午後３時から、場所は大通西７丁目会場。当日は「ひだか（石狩市花川南９条３丁目）」、「升屋（石狩市花川北７条１丁目）」、「炭焼やきとり石鉄田むら（石狩市花川南１条３丁目）」、「ジュピター（同左）」の４店で料理された石狩鍋を提供しました。この日は、風もなく穏やかな天候でしたので、提供作業もスムースに行うことが出来ました。これで寒かったら、お互い大変なことになっていたでしょう。良かった良かった。■「あき味の会」会長　中田雅民さん（宝寿し）TEL.0133-73-8080■石狩鍋大使「Let's」（女性ダンスボーカルユニット、CHISATOさんとSAORIさん）

  2008年01月24日

• 「おしりかじり虫」with石狩鍋、本日O.A.！

  ＮＨＫ「みんなのうた」で現在大ヒット中の歌「おしりかじり虫」。先日、石狩市内に収録に来ました。おしりかじり虫が、「花川南幼稚園(石狩市花川南９条４丁目)」や「金大亭(石狩市新町1番地)」、「はまなすの丘公園」などでダンスを収録し、それがＮＨＫのテレビ番組で放送されるのです。番組名は、「おしりかじり虫と踊ろう！」番組放送予定は、以下の通り。平成19年12月５日(水)15:14～15:15、総合テレビ(アナログ３ch・デジタル３ch)12月７日(金)19:25～19:27、教育テレビ(アナログ12ch・デジタル２ch)12月10日(月)15:14～15:15、総合テレビ(アナログ３ch・デジタル３ch)１分間とか、２分間という極めて短い時間の番組ですので、お見逃し無く。

  2007年12月05日

• ふれあいタウンミーティング2007＠石狩市

  石狩市では、市政を市民に分かり易くお知らせする手法の一つとして、｢タウンミーティング｣を平成９年度から開催しており、今年で10回目となります。平成16年度までは「行政セミナー」の名称で実施していました。市民に関わりが深いテーマについて、スライドや寸劇などで、市職員が解説します。今年は「なるほど、なっとく！まちの動き」と題して、浜益・厚田・花川北の３カ所で開催します。今回初めて、市民による地域活動の事例報告も行います。■日程１）平成19年11月６日(火)18：00～20：00　　浜益コミセンきらり１階ホール(石狩市浜益区浜益630-1)２）平成19年11月８日(木)18：00～20：00　　厚田総合センター　２階ホール(石狩市厚田区厚田45-5)３）平成19年11月10日(土)14：00～16：00　　花川北コミセン　１階ホール(石狩市花川北3-2-198-1)■内容　☆市長説明　☆テーマ　１．市からの説明事項　　１　平成20年度からの医療保険制度　　２　市の財政状況　　３　石狩鍋復活プロジェクト　２．次代を担う地域活動～新たなるステージ～※石狩会場のみ　　１　地域食堂きずな　　２　子育て支援ワーカーズぽけっとママ（ファミリーサポートセンター）　☆質疑応答※花川北コミセンでは石狩の特産品や、｢あき味の会｣による石狩鍋の販売、リサイクル品の展示・販売を実施します（13：00～16：30）※花川北コミセンでは当日託児を受け付けておりますので、お子さま連れでもご参加いただけます※全会場で手話通訳をいたします■問合せ石狩市企画経済部市長政策室秘書広報課tel.0133-72-3145メール　hisyokoho@city.ishikari.hokkaido.jp詳細について、下記のＵＲＬもご参照下さい。http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/citizen/government/hisyokoho05805.html

  2007年10月31日

• 命名「あき味の会」＠石狩鍋の会

  このほど、石狩鍋復活の原動力となる地元飲食店事業者グループの名称が、正式に決まりました。☆命名「あき味の会」これは、10月29日まで必着で新聞等で公募していたものであり、同日夕方、同グループが選定したものです。応募名称を採用された方には、参画店共通お食事券３万円分がプレゼントされます。石狩鍋復活プロジェクト参画店が、団体名称決定後、初の公式活動として、10月30日(火)、石狩市長を訪問しました。市長に団体が発足したことを報告し、今後の活動について市長と意見交換しました。市長からは、同プロジェクト参画店の証しとして石狩鍋をデザインした幟(のぼり)が手渡されました。今後、石狩鍋を提供する「あき味の会」会員の店先には幟が立ち、石狩鍋発祥のまちをＰＲします。「あき味の会」の皆さん、今週末の苫小牧港での「きたみなと海産物フェア」、私も行きます！■「あき味の会」会員店に関する問合せ同会代表：(有)宝寿し　中田雅民　氏TEL:0133-73-8080

  2007年10月30日

• 苫小牧港で「石狩鍋」出店

  今週末に、苫小牧港でイベントが行われますが、その会場に「石狩鍋」も出店します。このイベントは、北海道各地の港から自慢の海産物が集結するものです。今回初めて開催されるものです。そこで、石狩港を代表して、「石狩鍋」を出店します。例の市内14店舗が団結した鍋の会が出店します。イベントの概要は下記の通りです。　　　　　記■きたみなと海産物フェア　全道各地の海産物を苫小牧に一堂に集めるイベントです。道内の12の港から、その地方の特産品や隠れたグルメを持ち寄り販売します。親子料理教室やフェリー見学会も開催されます。【日時】11月３日(土)11:00～16:00　　　　11月４日(日)09:00～14:30【会場】苫小牧港西港漁港区南側（メイン会場）　　　　苫小牧港西港フェリーターミナル（サテライト会場）【問合せ】きたみなと海産物フェア実行委員会事務局(0144)32-3155http://www.kitaminato.com/◎「産消協働」ポータルサイトもご覧下さい。http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ts/snj/sanshokyodo.htm

  2007年10月29日

• 本場の石狩鍋を食べるなら＠石狩市

  「石狩鍋」は、言うまでもなく、石狩市がその発祥の地です。 サケの身のブツ切りがメインの具材ですが、その他に、中骨や頭などの「アラ」も旨みを出すために鍋に入れます。野菜は、甘みを引き出すためにキャベツやタマネギを使い、豆腐、ツキコンニャクなどを入れ、味噌を加えます。最後に魚の臭みや味噌臭さを抑え、うま味を引き出すために山椒をかけて食べるのが、本場の「石狩鍋」。老舗が数店舗ありますが、それぞれ、秘伝の合わせ味噌を使い、調理方法にも独自の手順を守っているため、店ごとに個性があります。 現在、石狩市では、市内で石狩鍋を提供する飲食店を倍増させる「石狩鍋復活プロジェクト」を展開中です。現在、14店舗がこのプロジェクトの趣旨に賛同いただき、「(仮称)石狩鍋の会」を結成されました。石狩市の公式サイトの中で、その14店舗をご紹介しています。この14店舗が、伝統の石狩鍋の味を、訪れるお客様方に提供しています。また同時に、各店が腕によりをかけたオリジナル石狩鍋も用意していますので、ぜひ、14店舗それぞれの味をお試しください。■石狩鍋が食べられるお店一覧http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/sightseeing/sightseeing/syoukour02251.html

  2007年10月21日

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  市役所で石狩鍋

  緊急告知です。来る10月18日(木)に、石狩市役所庁舎４階の「福利厚生会喫茶コーナー」で、その日１日限定の「日替わりご飯」として石狩鍋を食べることが出来ます。この喫茶コーナーは、誰でも利用することが出来ますので、ご用とお急ぎでない方は、お立寄り下さい。数量に限りがありますので、お早めに。当日、正午直後は大変混み合いますので、コツは、正午前に入店することです。あと、午後０時半を過ぎると、かなり席に余裕が出来てきます。庁舎４階にあり、窓側の席は石狩湾新港方面を向いていて、眺望良しです。■10月18日(木)１日限定「日替わりご飯」メニュー【名称】「さけ鍋とライス」【料金】200円【内容】さけ鍋とライス（ちょっとだけのイクラ盛り）■福利厚生会喫茶コーナー【場　　所】石狩市役所庁舎４階【所　　在】石狩市花川北６条１丁目30番地２【営業時間】11:00～15:00【問い合せ】tel.0133-72-3177

  2007年10月16日

• 藤女子大学で石狩鍋を食べよう！

  藤女子大学の「藤花祭」で、学生が作った「石狩鍋」を食べてみませんか？同大学人間生活学部食物栄養学科４年高橋ゼミ(調理学研究室)の学生さんたちが、石狩鍋の老舗のレシピを基に、本場の味を再現します。同時に石狩鍋のアレンジ版「ミルク石狩鍋」も開発しました。その２種類の石狩鍋と、ごはんをセットにして、350円で販売します。お得なメニューです。ただし、限定250食！、お早めにご来場下さい。【日時】平成19年10月８日(月)10:30～16:00【場所】藤女子大学花川キャンパス146教室　　　　(石狩市花川南４条５丁目７番地)会場では、先日発表されたばかりの石狩鍋ソング「石狩鍋　with　YOU」を聴くことができます。一度聴くと忘れられないメロディーです。そちらもお楽しみに。上の写真は、高橋ゼミの学生４人が、石狩鍋を栄養学の見地から分析し、市民講座「故郷うまいもん再発見！石狩鍋復活プロジェクト」で講師を務めた時の１カット。平成19年８月26日撮影

  2007年10月05日

• ホクレンパールライス「ファン感謝祭2007」で石狩鍋を

  　ホクレンが、今年も石狩市内のパールライス工場でイベントを開催します。　2003年より開催し５回目となる今年は、これまで以上にお米を中心とした北海道産農産物の収穫直後の豊かな恵みを伝える企画を、たくさん用意しているそうです。　また、地元石狩市の「石狩鍋復活プロジェクト」参画店が出店し、本場の石狩鍋を提供します。【日時】2007年10月７日(日)10:00～15:30【場所】ホクレンパールライス工場　　　　　石狩市新港西２丁目792番地　　　　　tel.0133-76-2550【内容】□ファン感謝祭「ごはん探検ツアー（工場見学）」　「ごはん探検ツアー（工場見学）」に参加された方にはもれなく、　・「新米 頑張れファイターズ!!無洗米ほしのゆめ450ｇ」をプレゼント　・さらにお子様（小学生以下）には「北海道米オリジナルグッズ（すごろく）」をプレゼント□ステージイベント　・北海道米１俵争奪！大ジャンケン大会　・ちびっ子餅つき体験　・北海道米○×クイズ　など□新鮮な秋の味覚を満喫！とれたて新鮮味覚市　・地元石狩の新鮮野菜を特別価格で袋詰め放題　・新米の北海道米を使用した「ごはん」メニューも豊富な飲食販売コーナーなど　・ホクレンパールライスの《新米》即売コーナー□みんなでファイターズに応援メッセージを送ろう！　「寄せ書きジャンボフラッグ」作製□縁日コーナー　詳しくは下記ＵＲＬをご参照下さい。http://www.pearl.hokuren.or.jp/cgi-bin/bin/info_details.cgi上の写真は2005年10月２日撮影

  2007年10月02日

• 「石狩鍋」バナー＠石狩市

  「石狩鍋バナー」というものを作りました。本市では今、石狩鍋復活プロジェクトに取り組んでいます。その一環として、石狩鍋を再認識するために、このバナーを制作しました。このバナーのデザイナーは、田岡克介石狩市長です。多趣味な田岡市長は、絵画も得意です。市内には、田岡市長がデザイン・プロデュースした作品が多数あります。いずれ機会があれば「田岡克介作品集」のような企画をまとめたいと思っているくらいです。このバナーを石狩市本町地区の「弁天歴史通り」に掲揚しました。今週末に「第44回石狩さけまつり」が、この本町地区で開催されます。石狩浜でその日捕れた鮭の即売会が行われます。限定2,000尾です。午前９時販売開始です。その他にも、生きている鮭のつかみ取りや、ヘリコプター遊覧飛行など、人気のイベントが盛りだくさんです。好天に恵まれることを祈っています。また、23日(日)には、厚田区において「第33回厚田ふるさとあきあじ祭り」も開催されます。イベントをハシゴするのも楽しいと思いませんか。■第44回石狩さけまつり【日時】平成19年９月22日(土)・23日(日)09:00～17:30【場所】弁天歴史通り一帯(石狩市本町地区)【プログラム】○９月22日(土)石狩産朝採りサケの販売会09:00～15:00千人鍋（石狩鍋）１杯100円提供11:40～サケのつかみ取り　※抽選歴史と文化のスタンプラリー歌謡ショー（佳山明生　ほか）13:00～let'sライブ11:00～○９月23日(日)石狩産朝採りサケの販売会09:00～15:00石狩人芸能大会09:30～サケのつかみ取り　※抽選 歴史と文化のスタンプラリー YOSAKOIソーラン、神輿練り込み※サケのつかみ取り抽選カードの販売時間は、会場内の看板や新聞折り込みチラシでご確認ください【アクセス】札幌ターミナル発の中央バス「石狩行き（石狩線）」に乗車、「石狩温泉前」下車【駐車場】石狩浜海水浴場駐車場をご利用ください。(無料)【問合せ】社団法人石狩観光協会【Tel.】0133-62-4611【Fax.】0133-62-4624【E-Mail】unjyouya@muse.ocn.ne.jp ☆『北海道遺産「石狩川」のヘリコプターフライト』北海道遺産「石狩川」を上空から見ることができます。【日時】平成19年９月22日(土)・23日(日)09:00～17:00(12時から13時除く)※天候により中止する場合あり【フライト時間】５分間(乗降を含む)【料金】大人3，900円、子ども3，000円【問合せ】株式会社朝日航洋【Tel.】011-782-0603■第33回厚田ふるさとあきあじ祭り【日時】平成19年９月23日(日)09:00～15:00【場所】望来コミセン「みなくる」(石狩市厚田区望来27-7)【プログラム】　　09:10～10:20　アキアジの重さ当て（先着200人、参加料1人300円）　　10:30～11:30　郷土芸能　　12:30～13:30　宝引き（先着200人、参加料1人300円）　　13:30～14:10　ジャンケン大会　　14:30～　　　　くじ付きもちまき【問合せ】実行委員会事務局(石狩北商工会)【Tel.】0133-78-2513【Fax.】0133-78-2660

  2007年09月20日

• 石狩鍋が「ようこそさっぽろ」に

  ありがたい話です。札幌市の観光サイト「ようこそさっぽろ」で、石狩鍋が取材されました。とても詳しい記事です。http://www.welcome.city.sapporo.jp/feature/07_09/ishikarinabe.html「石狩鍋復活プロジェクト」を推進している私どもこそが石狩鍋に関する記事をもっと掲載しなければならないと思っています。恐縮しています。これから頑張ります。

  2007年09月03日

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