ポンデケージョって知ってます?

ブラジルのパンでチーズの入ったモチモチした味のアレです。

以前、ブラジル料理のお店で食べた味が忘れられません

ミスドのポンデなんとか・・・というドーナツがそれに近いです。

昨日の夜、急にそれが食べたくなり、
　　　　　いろいろレシピを検索してみたんですが、

残念原料はタピオカ粉なんです

そんなものが家にあるわけはなく、

かと言ってあきらめるのも悔しくて、

タピオカ粉に近い片栗粉で挑戦してみました

マズマズのできだったんですが、
　　　　　　やっぱり私の思っているものにはならず

今日出かけたついでにポンデケージョの素を買っちゃいました。

私としてはミックス粉でつくるのはとても不本意なんですが、

何と言っても未経験のポンデケージョ

とりあえずは作ってみました。

もちろん、タピオカ粉も一緒に入手したので、
　　　　　　　　次からは自分の配合でやってみます



出来上がりです。
あ～、ポンデケージョだぁ



中はホントにお餅のような感触で、フワっと、のび～る感じです

作り方はとっても簡単
今度自分の配合で成功したら、レシピ載せますね



今日は一日中出かけていたので、
　　　　　　　むいむいの面白画像がありません

お友達のにゃっ太くんのマネッコしてポートレイト作ってみました。



いかがでしょう