うんとこしょ　どっこいしょ

[畑] カテゴリの記事

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  京都　東寺

  仏像マニアのお友達と京都散策へ新幹線から見える五重の塔がある　東寺に行ってきました。登山の恰好で歩く気満々の日帰り京都の旅です。平安遷都とともに建立された東寺、教王護国寺ってかっくいい名前もあります。薬師如来　菩薩　明王　四天王と並ぶお姿は、圧巻！！世界遺産がこんなに近くにあるんなら何度でも足を運びたくなりました。東寺～五条坂（ゆば泉で生ゆば）～そば～四条河原町～錦市場～烏丸御池（パン屋）青連寺ライトアップ～四条から電車～京都駅朝１１時頃に着いてからずっと徒歩で歩きました。丸一日かけて、これぞ京都散策！！、本当に楽しい一日でした。まだまだ、京都には世界遺産があるのでまた行こうね～～～♪♪

  2013年12月11日

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  スイカのカーテン

  今年のゴーヤカーテンは、とっても上手くいきました。西日がとっても暑いのですが助かりました。３本の苗から５０本以上のゴーヤが採れたでしょうか・・・佃煮にしたり、炒めたり、近所にもらってもらったりしました。そんなある日、ゴーヤカーテンに、スイカの赤ちゃんを発見！！かわいい～～～旦那が、夏に食べたスイカの種を植えたのでしょう！！（いつのまに(；一_一)）大きくはならなかったですが、観賞用に楽しませてもらいました。スイカのあかちゃんも50個位は出来ていました。来年はスイカや～～

  2013年09月24日

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  スナップエンドウが収穫時期をむかえました

  夏にゴーヤを作った後に、スナップエンドウを植えておきました。１０月の最後の週に、必ず苗の植え付けてをしてあげないとうまく実がならない事を昨年学びました。種から、一人きりで、育てたのは初めてです。（いつも苗を作ってくれるスペシャルなお友達がいてるのです）朝、お弁当の時に、もいできて入れてます。めっちゃ便利です。なのに、なぜ、空の弁当箱には、そのまま食べ残されたスナップさんが・・・１０月からかかって、ようやくできたスナップえんどうなのに・・・母の苦労、子知らずです

  2012年04月26日

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  畑について・・・

  初心者だった畑も、３年目になります。周りの畑愛好家のおじさま方からしたら、いいかげんな初心者なんですが、こちとら、子育て真っ最中のバリバリだから、おじさま達のように、畑ばかりに時間をかけれないのよ～～なんて言えないで、いつも雑草だらけにしてすみませ～～んと平謝り!(^^)!でも、楽なお野菜・手間のかからないお野菜を選んで植えるようになりました。その中でも、万能選手が、わけぎです。秋から、５月ぐらいまで、５回ぐらい収穫できて、また、球根が使いまわせるいい子ちゃんです。プランターでも十分、小さなお庭でも十分楽しめます。ほったらかしのわけぎを、収穫し、チヂミにしてみました。これ、美味しい！！クックパッド　　OSAKA鶴橋オモニのチヂミ♪わけぎ・韮 　のレシピで作ったのですが、　　　たれもめちゃおいしいやん！！いつもニラで作っていましたが、ワケギのチヂミにはまりました。是非、ワケギ、秋に植えてみておくんなまし（*^_^*）アッ、ニラもどんどん増えるし、植えかえたりの手間いらずのいい子ちゃんです！！

  2012年04月26日

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  ゴーヤの佃煮ときゅうりの九ちゃん

  今日もサッカーの試合が、台風１２号の影響で延期になりました。今は、少し晴れ間も見えてきました。時間が出来たので、庭にぶら下がっていたゴーヤときゅうりを収穫して、保存食にしておきました。ゴーヤの佃煮は、苦味がまったくなくなり、ご飯のおともにぴったりです！！庭でとれたゴーヤ posted by (C)munonnonゴーヤの佃煮ときゅうりのきゅうちゃん posted by (C)munonnon

  2011年09月04日

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  ゴーヤのカーテン

  台風の影響で、サッカーの試合は明日に持ち越されました。地デジの普及で、警報が市町村まで表示されるようになり、いままでだったら、北西部で学校が休校にところが、市まで限定されることのなりました。これからは、学校の休校も少なくなりそうです。節電の為、ゴーヤの苗が沢山売られていましたね～我が家も、世の中の流れに便乗してゴーヤカーテンが出来ました。ゴーヤ posted by (C)munonnon２０本ぐらいの収穫はありそうです。チャンプルは、もちろんのことゴーヤの佃煮や、ピクルスにすると持つそうですよ！！ゴーヤのカーテン posted by (C)munonnonピリ辛ゴーヤー（ゴーヤの佃煮）

  2011年09月03日

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  畑の収穫

  畑の野菜 posted by (C)munonnon先週の畑の収穫です。畑の収穫物のアップはとっても久しぶりです（*^_^*）夏は、日照りで収穫が少なくて、秋にようやく茄子やピーマンがわんさか採れ始めました。うれしい限りです。そんな茄子やピーマンも最後の収穫になりました。豆類の植え付けと入れ替えてきました。今回は、落花生が出来たのでアップしました。落花生も１０月ぐらいに収穫するのですが、さぼり気味です。生の落花生を、塩水で湯がいて食べると枝豆の香ばしい感じに似ております。初めて、食べたのは、千葉のお土産で頂きました。ブニュ～～っとしたやわらかい食感が、美味しいです！！バジルも、乾燥して保存して頂きます。落花生 posted by (C)munonnon

  2010年12月05日

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  今朝の朝ご飯　畑の野菜で・・・

  畑の野菜 posted by (C)munonnon今朝は早起きして、畑に水やりしてきました。今年は、夕立ちもなく、毎日水やりがかかせません。なすは、とくに水分が必要です。採れたて野菜の甘みは、この上ない贅沢だな～っと思いながら、美味しくいただきました。茎に連なったトマトを収穫して、お皿に盛る夢がやっとかないました。トマトは、先から赤くなるため、なかなか連なっての収穫は難しいんです。なんだか、かわいいでしょヽ(^o^)丿バジルソースも、１年分は作る予定です。まだまだ、バジルさんは元気です。トマトは終盤に近づいてきました。ざ～～と雨さん、降らないかな～～～（＾－＾）

  2010年08月16日

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  畑の収穫

  収穫野菜 posted by (C)munonnonなかなか畑に集合できない、忙しい３人組ですが、豆の収穫時期を無事に迎えました。スナップエンドウきぬさやソラマメエンドウ豆収穫時期を迎えてるのに、なかなか集合せずにほったらかし状態エンドウ・スナップ posted by (C)munonnonして一度に採れる量は、半端なく大量です。冷蔵庫にも豆だらけ・・・豆祭り！！豆ご飯は、今まで食べたなかで、一番おいしかったです！！とりあえず、豆が、甘い！！スナップエンドウは、ごま和えが美味しい！！きぬさやは、大量に、醤油で炊いておきました。ご近所にも、おすそわけして、喜ばれて、なかなか豆さんは、いいですね～カラシ菜水菜みつばホウレン草ニンジンも採れました。まめご飯 posted by (C)munonnon今日も畑の恵みといつも苗を作ってくれるＭママとＹママに感謝です（*^_^*）夏野菜、バジル・パクチー・とうもろこし・かぼちゃを植え付けました。スィトピーも満開 posted by (C)munonnon

  2010年05月13日

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  本日の収穫（スナップエンドウ・きぬさや）

  うんとこしょスナップ・きぬさや posted by (C)munonnon寒い冬を乗り越えて、やっと豆類の収穫が始まりました。って言っても、今日の奈良は、１４度しかなくて体感温度は風が吹いているからか１０度ぐらいでした。季節が、毎日入れ替わっているみたいですね！！くれぐれも体調管理、お気を付けくださいね！！きぬさやは、どんぶりに・・・スナップエンドウは、茹でてマヨネーズで頂きました。からし菜は、塩漬けにしてから、醤油とみりんにつけて刻んで頂いています。摘んでも、摘んでも出てくる葉っぱは、とっても便利です（*^_^*）

  2010年04月23日

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  畑の収穫で朝ご飯

  野菜 posted by (C)munonnon先日の収穫です少しずつですが、収穫できる野菜の種類も変わってきています。７日、行かないだけで、びっくりするほど、雑草だらけになっていました。最近の長雨と気温の温かさで、ほとんどの野菜に花がついていました。花って、おしたしで食べれるんですって（*^_^*）ホッ左から、カリフラワー・正月菜の花・ブロッコリー・水菜の花・白菜の花・青梗菜の花菊菜・芽キャベツ・スィックセニョールですカリフラワー・ブロッコリー・スティックセニョールは遅くに植えたからか、虫もつかず、大きなサイズに出来きました。とっても甘くてみずみずしかったです。畑の収穫で朝ご飯 posted by (C)munonnon高菜のめはりずし収穫野菜のオリーブオイルとローズマリー焼き（芽キャベツは、シチューよりこのほうが美味しかったです♪）豆乳のおみそ汁

  2010年03月07日

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  畑の収穫

  冬の収穫 posted by (C)munonnon　今日も畑に集合！！じゃがいもの苗を植えるために耕したり、雑草を抜いたりしてきました。本日の収穫～♪白菜・サラダ水菜・ホウレン草・青梗菜・日の菜・からし菜ちいさな大根とかぶ芽キャベツのシチュー posted by (C)munonnon水菜はサラダに・・・芽キャベツは、ホワイトシチューになりました。芽キャベツって、茎にたくさん出来て、とってもかわいいんですよ～しかし食べたら、かなり裏切られた感じでした↓中はしわしわで、小さなキャベツのじいちゃんみたいな味買ってまでは、食べたくないかも～見た目はオサレ～なのにね～芽キャベツ posted by (C)munonnonさよなら・・・芽キャベツさん

  2010年02月19日

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  冬の収穫

  冬の収穫 posted by (C)munonnon今日もお寒い日でしたね～♪♪そんな日に、畑へ集合！！がかかりました。うひゃ～～～飛ばされる～～～きゃ～きゃ～いいながら、アラフォ～３人で１１種類のお野菜を収穫してきました。寒空の中、お野菜さんは、ゆっくりですが、成長しているんですね～左から・白菜・水菜・からし菜・正月菜・サンチェ・菊菜・青梗菜　　　　ホウレン草・かぶ・ニンジン・ブロッコリーですこれが、１家族分です（*^_^*）かなり助かります！！お気に入りのからし菜は、今度はお鍋で煮てから、おにぎりにしてみます。

  2010年02月04日

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  ゆずと赤カブ

  ゆずと赤カブ posted by (C)munonnonご近所の畑の先輩からの頂き物です（*^_^*）ゆずと赤カブです。ゆずの木があるといいですね～去年は、ゆずみそにチャレンジしましたが、今年は、ゆず茶を作ってみました。ゆずをザクザクきり、種だけとりお砂糖まぶして、放置したものにお湯で割りました！かなりアバウトです・・(；一_一)でも、ポカポカしてとっても温まりますね！！赤カブは、お漬物にしました♪赤カブ漬け posted by (C)munonnon自作の漬けもの皿で・・・

  2010年02月01日

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  めはりずし

  めはりずし posted by (C)munonnon秋に植えた～からし菜～を収穫し、お醤油とみりんに漬けること１週間高菜のお漬物が出来上がりました♪♪めはりずし初めて食べたのは、和歌山に実家のある友達のおかん高校生の時に作ってくれたんですね！！「これ、めはりずしいうんよ～目を見開いてかぶりつくからやで～中は酢飯ではなくておにぎりやで～」って教えてくれはりました。それからは、売っている高菜でも作ってはいたのですが、なんだか、初めて食べたのとは違うんですね～Oちゃんのおかんは、絶対に自分で漬けていたんだと今回、確信致しました。これ、おいしいんで、生・高菜が売っていたら、レッツトライ。（ルー大柴みたい(；一_一)）

  2010年01月26日

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  畑の収穫（ひのな・ラディッシュ）

  ひのな・ラディッシュ posted by (C)munonnon今日は一段と寒いですね～この頃は、ブログのネタ切れです更新もぼちぼちです(*_*)畑も冬野菜さんが育っている途中なんですわけぎ・白菜・にんじん・たまねぎ・エンドウ・にんにく・ねぎターツァイなどなど、只今、成長中です先日は、初大根の収穫がありましたが、撮影し忘れました(*_*)今日は、ひのなとラディッシュが採れました～♪♪ひのなは、甘酢に漬けていただきま～～す！！風邪などひかれませんように・・・

  2009年12月17日

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