|
|
|
2011年04月20日
カテゴリ：喜っ川の四季
ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 暖かさが増してきた最近、喜っ川の土間にはこんな風景が広がっています。
差し込む日差しの下に積まれているのは、 鮭の飯寿司の仕込みに使う、杉の木桶です。
こちらの桶、木喰い虫の大好物だそうで、 リンゴ酸を張って綺麗にしてからこうして乾かし、 次の仕込みまで休んでもらうそうです。
お道具の手入れの仕方もそれぞれ。 勉強になることばかりです。
高橋 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年04月27日 13時37分38秒
コメント(0) | コメントを書く
[喜っ川の四季] カテゴリの最新記事
|
|
