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つくる生活など

2021年06月11日
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カテゴリ:つくる~たべもの
自作カモミールティーを半生の状態で試飲したら思いのほか美味しくできた(画像略)ので、
最近の採取はカモミール最優先です。

カモミールを採取するのは晴れの日の朝が適します。
中央が高く盛り上がったものは摘みません。
既に中で種ができていて、干している間に熟してばらけてしまうからです。
逆に、種を採りたいときはこれを摘むとよいでしょう。



真ん中が青いくらいのものも含め咲き始めて日が浅い花を摘んでいきます。



細かい虫がいたりするので、ネットに収穫したら虫を落とすつもりで振り回し
さらにネットに入れたまま水洗いを行い、振り回して水を切って
初日はこのまま夕方まで日なたで干します。




カモミールは洗いにも振り回しにも耐え、干しやすいです。
逆に干すのが意外と難しいと感じているのがスギナで、
簡単にカラカラになるものだと思ったら、下手に触ると黒ずんできれいに干せません。
スギナはいつでもとれるので干し方の探求はおいおい。

その後は網やざるや新聞などに広げて乾くまで干します。



さらに乾いた状態。




さて、しいたけ定点。
10日朝。



11日朝。



10日、11日は気温が高く、特に本日は最高気温30℃を超えたので
日中は日陰の冷たい砂利の上で過ごしてもらいました。



あす以降しばらく最高気温25℃前後最低気温10℃台で推移し、
我が集落は大概平地の1~2℃下なので、人にもしいたけにも快適でありましょう。




野球ボールE2-3T 最後にセ首位の虎さんて、初優勝したいのに壁だわー。






最終更新日  2021年06月11日 23時14分22秒
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