つくる生活など

[つくる～たべもの] カテゴリの記事

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  ヘーゼルナッツのシロップ

  　先月、県にもスターバックスさんが初めてできて、大変盛況です。　スタバさんは東京本社行ったとき入っててそんなに混んでるイメージはなかったので、そのうちサクッと入れるだろうと思ったら、スタバがそんなに珍しいか？田舎者ども！っていうくらい、ひと月たっても列があるので、並ばないでヘーゼルナッツのシロップを買いました。　375mlで700円。シロップなんてそんなドボドボ入れるものではないですから結構リーズナブルな感じがします。ボトルはプラなので持ち帰りも割れる心配なし。　これで大量のもらいものコーヒーを飽きないで消費する楽しい秋冬が送れそうです。コーヒーだけでなくお菓子づくりにも活用したいです。　豊かな香りを加えてカフェメニューを無限にハーダース　カフェ用フレーバーシロップ　ヘーゼル...トラーニ　ヘーゼルナッツシロップ150mlモナン ヘーゼルナッツシロップダヴィンチ ヘーゼルナッツ シロップ 750ML()()e2－12Ｍ　大体お松は太りすぎなのそんなに上半身重かったら足元安定しなくて制球に悪影響なのは素人目にもわかるじゃん10キロやせて出直しなさい。 あしたは、かわい　た！

  2010年09月21日

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  果実酒仕込みました

  　先日収穫したアロニア（チョコベリー）が１kg以上ありました。全部冷凍庫に入らないので、果実酒にしました。　アロニアは生だと全然甘くないので、氷砂糖たくさん入れてしまいましたが、どうなるのでしょうか？　ともかくかなりいい紫色になると思うので、素人がつくったら酒税法で捕まるぶどう酒と間違えられないよう気をつけたいと思います。　また３カ月後　果実酒の材料みたいな重いものこそ通販だ！と思います。　県内のお店も（まず出店するとか価格とか）頑張ってくだされば、早く着くからそこで買うのにと思います。もったいない。20%OFF【国産】≪梅酒作りに最適サイズ≫取手付き★密封びん＜4L＞　星硝セラーメイト（密封瓶...楽天最安値に挑戦中★18本まで同梱可☆【梅酒・果実酒用】福盛　ホワイトリカー　35度　1．8Lパ...［氷砂糖］30袋まで同梱可★自然結晶の氷砂糖　クリスタルN　1kg　～ホワイトリカーと合わせて...()()e0－3Ｆ ０封かい。勝ち越せないなあ。 あしたは、いどうび！ 　死ぬ前につかまってよかったとすら思ったタシロさんの容貌の変化。日本にはもっとおいしいものがいっぱいあるのに、クスリなんて。

  2010年09月16日

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  秋まきと豆反省会

  　先月末に秋まきの種をまき、今月初めこんな感じです。　これ何の種だったっけ？　　さて、ことしの豆類の反省会をしたいと思います。　枝豆のサッポロミドリちゃんと恋姫ちゃんですが、我が畑では極早生のミドリちゃんのほうが、茶豆の姫ちゃんより食味よく、人に食べてもらっても好評でした。トーホクの種の「うまい茶豆」というのも育てましたが、茶豆はあまりおいしくならない。　来年の早生系はミドリちゃんを大量投入しつつ、今食べる枝豆がないので、冬のうちによさそうな晩成種を探そうと思います。　インゲン系はもう、異常気象で悲惨なことになりました。紫いんげんはつるありもつるなしも実がぺたんこで黒ずんでいるものしか採れず、これでは煮豆もできないし、来年の種にもならないので、来年植えるとしたら全部種買い直し。　空中にぶら下がっているつるありまでなぜこんなことになったのか、よくわかりません。　　エンドウも密かに植えてエンドウスープとかつくって食べましたが、種まきが遅すぎて時期がすぐ終わってしまいました。　ともかく、５月はこりゃ冷夏だなと思ったのに、こんなに暑くなるとは思いませんでした。畑仕事は思うようにならないものです。ことしはミドリちゃん最高！でよしとします。【エダマメ】 雪印 サッポロミドリ [春まき野菜のタネ]リード組のブログがとてもよい。住むところに苦労したりとか怪我したりとか、めちゃくちゃ波乱万丈ですが、くじけてなくてすばらしい。()()e5－7Ｆ　反撃遅っ。４失点のままなら勝てたのに。 あしたは、かわい　た！

  2010年09月15日

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  チョコベリー・アロニア豊作

  　アロニアがよく実りました。　カメムシが実を吸ってシワシワにしてしまうので収穫しました。　木は１本ですが、いつものように冷凍保存するにはちょっと冷凍庫のスペースが足りないくらいあります。　　アロニアはアントシアニンをたくさん含み、豊産性なのがよいところですが、生で食べてはおいしくないのがちょっと困ります。　果実酒をつくったらよいかなと思いました。日本酒ベースの優しい味わいのリキュール【北海道】LELALA（ルララ）　アロニア　500ml()()e1－5Bs 打てるようになってきたと思ったのはマボロシでした。 あしたは、くま！　　どうしても１週間置かせないのね。

  2010年09月10日

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  シカクマメの花

  　今年は猛暑のせいか枝豆を除く豆類の生育が悪く、紫インゲンのふくらみもいまいちだし、赤花豆にいたっては豆が実らないし、一体どうなっているのか。　そんなときに、シカクマメの花が咲きました。こんな北国でシカクマメは咲くのかな？と思いましたが、こっちは猛暑のおかげかもしれません。実もつきますように。　ひだのある四角形のユニークなマメです！四角まめシカクマメ【マメの種】()()Ｅ５－５Ｌ　せっかく輪食い成功（４得点ＫＯ）したのに、なんで追いつかれる？　追撃できない？　それにしても、延長やまむうよくもちました。 あしたは、まー！

  2010年08月28日

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  ジャガイモの収穫

  　台風４号は当地の南を通過していきました。風台風でもう少し北上していたらかなりやられたと思いますが、今回は少し雨が降っただけでした。　さて、先日ジャガイモを収穫しました。　この場所から。 　芋なんてどこにあるんですか？　誰も野菜畑手入れする暇もないのに植えるとこうなります。　今年は特に草が育つ場所に植えてしまいました。　しかし草を掻き分けると枯れた芋のつるがあり。　このように掘り出しました。　これはシャドークイーン。このブログではおなじみの紫ジャガイモです。 　こちらはメークイン。普通のジャガイモです。　シャドーはクイーンで、メーはクインなのが不思議です。違う？ 予約開始☆8月下旬頃から順次出荷!!【北海道産】 最高級品 メークイン Lサイズ 5キロ 北海道産 ...()()e3－4L 相手と違って打線に迫力がない。 あしたは、らずなー！

  2010年08月12日

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  ブルーベリー実

  　７月はブルーベリー。　実つきがよくない年が続いているので、どうにかしたい。　というか新しい別の木が欲しい。　ハスカップも実がなるようになったから要らないか。植えるところもないし。どうせならビルベリーがいいかな。ベリー■良品果樹苗■ビルベリー5号鉢()()Ｅ３－４Sh　何つう逆転負け方。せっかくのくまの日を無駄にしてえ。 あしたは、はせべえ！

  2010年07月27日

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  みどりちゃんと姫ちゃんラストスパート

  　７月中に枝豆を食べる計画。　極早生のみどりちゃん、間に合ってくだされ。 【エダマメ】 雪印 サッポロミドリ [春まき野菜のタネ]価格：158円（税込、送料別）　早生の姫ちゃん。８月第1週を目指してくだされ。 【エダマメ】 雪印 恋姫 [春まき野菜のタネ]価格：158円（税込、送料別）暑いので氷の本読もうと思ってさっきまでこれ読んでいましたが、氷に似合わず熱い本でした。ＡＳ休み中に感想書きます。「崖っぷち監督」がメダリストを二人生むまで価格：1,500円（税込、送料別）

  2010年07月22日

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  紫インゲンつるなし

  　植えた場所がいいのか、つるなしの紫インゲンが去年と違うスクスク成長ぶり。青々と茂った葉の下にいつの間にか何本もさやがぶら下がっていました。　早生なので野菜としての旬が短く、すぐかたくなってしまうのですが、さっとゆでて食べてもくせがなくておいしいです。　火を通すと緑になります。この性質は炒めもののとき便利です。先にいためるかたい野菜と一緒に入れて、色が変わったらやわらかい野菜を入れる、という感じです。　この種です。　激安！高品質！！野菜たね　マメ　パープルインゲン　1袋（30ml）価格：150円（税込、送料別）()()Ｅ４－５Bs　３タテられて前半了。あすは見える？ 　

  2010年07月21日

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  秋まきの種着。イエローラズベリーとハスカップ実る

  　秋まきの種が届きました。　去年のレッドキャベツのリベンジをしようと思いましたが、植えたことないコールラビーに挑戦することにしました。激安！高品質！！野菜たね　キャベツ　紫コールラビー甘藍　1袋（5ml）価格：180円（税込、送料別）　なかなか強烈な赤かぶです。激安！高品質！！野菜たね　葉菜類ほか　ビーツデトロイト　1袋（10ml）価格：135円（税込、送料別）　二十日大根でも長いとスライスが楽しそうに思いました。激安！高品質！！野菜たね　ダイコン　赤長二十日大根　1袋（10ml）価格：150円（税込、送料別）　庭のルピナスが紫しか生き残っていないので、鷲応援込めて紅いノボリフジ。花たね　ラッセルルピナス　マイキャッスル　1袋価格：50円（税込、送料別）　紫（アントシアニン）系の縛りを取ったのに　紅いものばっかでした　１ポ、１ポ、１ポ、０ポで、３ポしかつかないんです楽天ポイント。わかっちゃいるけどちょっとがっくりです。生食超おいしいイエローラズベリーが実りました。カエルを探せ！ おととしかその前から植えているハスカップが初めて実をつけました。 ()()Ｅ７－１１Bs　早々にいさかっちがボコられてもうきょうはあと難点取られるんだろうと思って、丑湯を楽しんでいたら、なんだ、追いつけそうだんじゃん。最下位で折り返すことになったけれど。 あしたは、かわい！

  2010年07月20日

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  赤ふさすぐりの実

  　木化した古い枝なので枝ごと切って新聞の上に置いて撮りました。　陸のイクラというくらい鮮やかな赤がきれいなので、生け花にもよさそうですですが、やはり食べたほうがよいと思います。　　赤すぐりは豊産なのがうれしい。収穫ガーデンをつくろう！果樹苗　房すぐり　レッドカーラント　12センチポットカシスも植えていますが、収穫がよくないので略。2010/5/6入荷！ジャムや果実酒に★カシス（黒房スグリ・ブラックカラント）　【3号・9cmポット苗】　今夜で枯れるポイントがあるのをきょう知ったので、秋まきの種にします。届いたら紹介することにします。　鷲の倍づけないけど、来月のPtは安泰だからまあいいか。　きょうは打てんもとい雨天中止。あしたは、くま！

  2010年07月15日

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  赤花豆？紫花豆？

  　赤い花が咲くから「赤花豆」つう名前の種を買ったんだよね。（ツタンカーメン以外は買って今植えている）　赤というよりオレンジだけど、庭で観賞してもきれいなので、来年は畑だけではなく庭にもわざと植えてみたいです。　でも、豆は紫だから「紫花豆」っていうんだよね。まいた種はたしかにこれなの。これがなるの！とっても楽しみ！ホクホクふっくらの紫花豆煮豆や煮込み料理に！【通年　新物は10月下旬】北海道のお豆「紫花豆...()()Ｅ０－４Sh　打線よぉ、２失点くらいの先発を負け投手にするのやめてくんない？ あしたは、かわい！

  2010年07月14日

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  紫ジャガイモ・シャドークイーンの花

  　普通のジャガイモは実が白で花は紫ですが、紫のジャガイモの花は白です。　この花、生で見ると大変きれいです。　去年掘り出した芋のしかも小さくて食用にしないのを植えているのに、普通に大きく育っています。　地下はまだ知りません。　もう秋まきというか夏まき種を買って植える時期になりました。激安！高品質！！野菜たね　キャベツ　紫コールラビー甘藍　1袋（5ml）価格：180円（税込、送料別）あしたは、くま！　鷲ファンは何か輪になったものを食べるのだ！　輪食い！

  2010年07月09日

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  「趣味の園芸」７月号

  　今月のＮＨＫ「趣味の園芸」、ベリー持ちは魅かれます。　めったに買わないテキストも買ってしまいました。　特集「たわわにベリー」では、ブルーベリー、ラズベリー＆ブラックベリー、カラント＆グーズベリー（すぐり）、ジューンベリーの１年の作業や剪定の仕方などが、ページは多くなくても必要なことがまとめられていて、年じゅう使える特集です。NHK 趣味の園芸 2010年 07月号 [雑誌]価格：530円（税込、送料別）　さらに今回買ってよかったと思ったのは、88ページからの藍の生葉染めの方法。　シルクスカーフの写真の美しさにやられました。 　春に藍の種買って、先日畑に定植したのですが、発酵させたり何だりの本格的なことはできないな、ただ植えるだけで終わるかも思っていたので、これを見て藍育てのモチベーションがぐっと上がりました。草木染めは断然シルクさまです。シルクは初心者でも失敗少なく染められます。卸し値販売【草木染用】シルクシフォンの縫製済み...価格：900円（税込、送料別）()()Ｅ１－２Ｆ　お外のダルに、５安打かあ。　ここで確実に２ランとか大きいの打てる人がいれば、もっと点になるのに。 あしたは、かわい！

  2010年07月03日

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  ７月だけどジューンベリー

  　ジューンベリーの実が食べごろになりました。　実の重さは大したことないのですが、雨続きなこともあって、葉に水が乗って枝が垂れ下がっています。鉢植え、庭植え、ベランダガーデニングに最適です。果樹としても有名な「6月のベリー」です。ジ...　サッカー日本代表が関空に帰国。選手の皆さんももっとこのチームで戦いたかったとのこと、国民と思いは一緒です。それぞれが新たなステージで頑張って、さらによいチームをつくって世界と戦うことが楽しみです。　やっぱり中田さんはシドニー五輪を思い出したようです。サッカー選手やってるとどんな一流選手でも経験あるものなのだと思います。　私はＪリーグにもっと目を向けます。一応ベガルタ応援しているのですが。　ﾌﾟﾘﾝｽ　あいす　ﾜｰﾙﾄﾞ　in　HACHINOHEのチケット１公演買っときました。生しずかさんやゆきなさんやあきこ選手が見られるんだと思うとうれしい。近くなくておっくうだとも思ったけど、チケット段階で幸せ気分なので思い切って買ってよかったex。　スケートといえば地元紙朝刊で高橋選手がゆうパックの全面広告になっていました。氷上以外、しかも夏に見ると、こそばゆいです。()()e０－１０Bs んもう、投手がよくないときは負けてもいいから、点取れじゃよ。★鷲明るいニュース☆銀次選手祝初安打。捕手→内野手になった今季、飛躍してほしい。オールスター選手間投票でたけしてっぺしまが選出。最下位のチームは誰も出てはいけないことにしようよ。だめ？ あしたは、くま！　　脱出を！

  2010年07月01日

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  ブラックベリー花・ジューンベリー実

  　きょうは暑かった、特に午前中からお昼の短時間。そうしたら、北海道の北見はもっと暑かった。３５℃を超えるなんて。きょう撮ったのではありませんが、最近のブラックベリーの花。 ジューンベリーの実はだんだん色づいて、もうすぐ食べられます。 今年は干してお茶にしてみようかな。やさしい香りに包まれて。美味しいお紅茶を、毎日ごくごく飲みましょう！【大量 割引】【卸】商...()()Ｅ１－２Ｓｈ　打てなさ過ぎて悲しくなる。 あしたは、かわい！

  2010年06月26日

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  豆類たち６．２２

  夕方撮ったので、ボケて気持ち悪い写真ですが枝豆。右サッポロミドリ、左恋姫。同じ日に植えたのに、極早生と早生の違いが。 紫インゲン。去年採った種から。 赤花豆。買った種で１４本ほど出ました。豆がデカいから、葉もデカい！シカクマメ。赤花豆と同じ日に植えたのに、今やっと出てきた。 冷涼地ならシカクマメは今植えても　　…ぎりぎりかな？【雑豆・えんどう】 サカタ シカクマメ [春まき野菜のタネ]　人は成功体験を積み重ねることが大切だと思うわけであります。　豆は育てるのが簡単なので、植えて育てて収穫して食べたらそれは手っ取り早い成功体験であります。　雨降って畑は草ぼうぼうで困りますが、やまない雨はないのであります。　何が言いたいかというと、nanaさんよかったね！ということです。()()Ｅ３－５Ｌ　まー完投負け。獅子の皆さんは主力離脱しても強いまま。去年と何が違うかというと細川捕手がマスクをかぶってることかなと思います。ポスト伊東さんを血眼になって探して青森大学なんてとこから見つけ、その伊東さんは冷遇してたけど（そのときは東北人だし鷲においでと思ったものだ）今になって血眼になって探しただけあるという感じ。うちのしましまのほうが打つけどね！★鷲明るいニュース☆ひじりん１号！ あしたは、ラズナー！　低めだよ！

  2010年06月22日

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