ちさきこ’ｓ　favorite things.

仙台へ戻るボスのために、ピクルスをたっぷり仕込みました。

酢に鶏ガラスープの素、水、砂糖、塩、オリーブ油、ホールの黒胡椒、つぶしたニンニク、ローリエを加えて煮立て、大根、カリフラワー、レンコンを加え、火を止めてから、セロリ、キュウリ、パプリカを加えて、時々かきまぜながら粗熱を取ります。

ふたつの美味しいレシピを合体させました☆