じっくりシャルドネ。

ある意味対照的なシャルドネ2本を飲んでみた。 プイィ・フュイッセ・アリアンスVV’１４　ダニエル・エ・ジュリアン・バロー まんぷく的には久しぶりです。なんだかもうこの蔵でも懐かしい感じですが（苦笑）、歴史あるドメーヌでもあり、マコネ地区をメジャーにしたと思う造り手でもあります。アリアンスはフュイッセ5つの区画のアッサンブラージュ物。 この蔵の印象に違わず甘くふくよかで、酸とのバランスがいい。ただ、酸の厚みそのものはマコネ独特で、プイィにしてもやや細くてミネラルも弱く、これだけ果実味を感じてなお酒躯の弱さは否めない。出来のよいBBより柔いテロワールだけにしょうがないけいど、これはこれで軽い食事にありなので重宝しますｗ。 ペルナン・ヴェルジュレス ・レ・コンボット’９９　シャトー・ド・ショレ いい熟成中と言ったプレリュード。アプリコット、干し柿、くるみ、PVのミネラルビンビンに、未だ厳めしい酸。酸のおかげで全くだれることのない綺麗な余韻です。これで果実の厚みがあればまさにCCなんですが、プチシャルルマーニュですなｗ。PV好きなら至極の1本です。 いよいよかなり寒くなって参りました・・お風邪など召しませぬやふにｗ